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184 NOMENCLATURA A nomenclatura dos ésteres é derivada da nomenclatura dos áci- dos carboxílicos e lembra a nomenclatura dos sais. Observe o éster representado abaixo, que está presente na com- posição de frutas, conferindo um aroma de maçã. Qual ácido origina este éster? Ácido acético ou ácido etanoico. O nome do éster se dá pela: – eliminação do termo “ácido”; – substituição do sufixo ICO por ATO (como nos sais); – adição dos termos: DE + nome do substituinte (proveniente do álcool) com sufixo IL. Vamos ver este exemplo da Figura 139: Figura 139: nomenclatura do etanoato de etila. Fonte: autor. 185 Resumindo, a nomenclatura se dá pelo seguinte esquema (Fi- gura 140): Figura 140: esquema de nomenclatura de éster. Fonte: autor. Vamos dar nome às substâncias correspondentes às formulas estruturais abaixo. Seus nomes são, respectivamente: Etanoato de etila, etanoato de propila e etanoato de butila. Mas, como vimos anteriormente, os ácidos carboxílicos de ca- deias pequenas não costumam ser identificados por seus nomes ofi- ciais, e sim por seus nomes usuais. Sendo assim, os ésteres também podem ser identificados desta forma, utilizando a nomenclatura usual de seu respectivo ácido.