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34 Existe ainda a possibilidade de termos ciclos substituídos ou com ramificações, como neste caso abaixo: Vamos ver a seguir algumas características estruturais e termos utilizados para categorizar os carbonos e as cadeias car- bônicas nas estruturas dos compostos orgânicos. Para isso, obser- ve a fórmula estrutural do isooctano (Figura 12), principal componen- te da gasolina. Figura 12: isooctano. Fonte: reprodução Freepik. Os carbonos dessa cadeia carbônica podem ser classificados como: primário (ligado a 1 outro carbono), secundário, terciário ou quaternário. O que seriam carbonos secundários, terciários e quaterná- rios? São, respectivamente: carbonos ligados a dois carbonos, três carbonos e quatro carbonos. Vamos, então, classificar os carbonos da estrutura do isooctano? 35 Veja a resposta na Figura 13. Figura 13: classificação dos carbonos da molécula do isooctano. Fonte: autor. Qual a diferença que você pode destacar entre essas duas fórmulas estruturais? Uma cadeia é dita linear/normal e a outra ramificada. Que diferença você vê entre essas duas fórmulas estruturais? Uma possui apenas ligações simples e a outra possui uma ligação dupla. Quando uma estrutura possui ligação dupla ou tripla entre carbonos chamamos a cadeia de insaturada e quando se têm apenas ligações simples chamamos de cadeia saturada (está saturada de hidrogênio). Essa característica é muito importante, porque, por exemplo, é ela que determina se um lipídeo será óleo (líquido) ou gordura (sólido). O óleo possui moléculas com cadeias insaturadas e a gordura com cadeias saturadas. Perceba que neste tópico nós exploramos as possibilidades de estruturas para as cadeias carbônicas, e que isso influencia diretamente em suas propriedades físicas e químicas.