PESQUISA-DE-CARNES-2016

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CARNE BOVINA DE PRIMEIRA FORT ATACADÃO CARREFOUR ASSAI EXTRA REDE ECON. COMPER PAO DE AÇUCAR WALMART MENOR MAIOR MÉDIA VARIAÇÃO
ALCATRA *** *** R$ 25,29 R$ 21,90 R$ 24,90 R$ 24,90 R$ 27,99 R$ 24,88 R$ 21,90 R$ 27,99 R$ 24,98 27,81%
CONTRA FILE R$ 27,90 *** R$ 26,79 R$ 24,35 R$ 19,95 R$ 24,90 R$ 24,90 R$ 35,99 R$ 25,98 R$ 19,95 R$ 35,99 R$ 26,35 80,40%
COXÃO DURO R$ 18,99 *** R$ 20,89 R$ 18,45 R$ 19,35 R$ 21,90 R$ 18,90 R$ 21,59 R$ 18,08 R$ 18,08 R$ 21,90 R$ 19,77 21,13%
COXÃO MOLE R$ 19,90 *** R$ 27,79 R$ 18,65 R$ 21,51 R$ 24,90 R$ 18,90 R$ 26,99 R$ 22,98 R$ 18,65 R$ 27,79 R$ 22,70 49,01%
FILE MIGNON *** *** R$ 42,59 R$ 44,95 R$ 39,90 R$ 34,90 R$ 32,90 R$ 83,99 R$ 52,09 R$ 32,90 R$ 83,99 R$ 47,33 155,29%
LAGARTO/TATU R$ 19,90 R$ 17,45 R$ 19,79 *** R$ 20,25 R$ 23,90 R$ 17,90 R$ 22,49 R$ 20,98 R$ 17,45 R$ 23,90 R$ 20,33 36,96%
MAMINHA R$ 38,90 R$ 23,50 R$ 33,24 R$ 23,75 R$ 35,99 R$ 24,90 R$ 29,90 R$ 30,49 R$ 25,98 R$ 23,50 R$ 38,90 R$ 29,63 65,53%
PATINHO R$ 19,90 *** R$ 21,29 R$ 19,90 R$ 19,35 R$ 21,40 R$ 18,90 R$ 26,99 R$ 18,98 R$ 18,90 R$ 26,99 R$ 20,84 42,80%
PICANHA R$ 49,99 R$ 39,30 R$ 16,39 R$ 39,45 R$ 38,79 R$ 36,90 R$ 39,90 R$ 51,99 R$ 36,98 R$ 16,39 R$ 51,99 R$ 38,85 217,21%
CARNE BOVINA DE PRIMEIRA FORT ATACADÃO CARREFOUR ASSAI EXTRA REDE ECON COMPER PAO DE AÇUCAR WALMART MENOR MAIOR MÉDIA VARIAÇÃO
ACEM R$ 13,89 *** R$ 17,29 R$ 13,45 R$ 14,08 R$ 12,90 R$ 13,90 R$ 19,99 R$ 15,68 R$ 12,90 R$ 19,99 R$ 15,15 54,96%
BISTECA *** *** R$ 15,19 *** R$ 8,99 R$ 19,90 R$ 17,90 *** *** R$ 8,99 R$ 19,90 R$ 15,50 121,36%
COSTELA R$ 11,90 *** R$ 12,19 *** R$ 15,25 R$ 14,90 R$ 12,90 R$ 11,99 R$ 11,96 R$ 11,90 R$ 15,25 R$ 13,01 28,15%
FRALDINHA R$ 19,90 R$ 19,49 R$ 19,39 *** R$ 22,50 R$ 22,90 R$ 23,90 R$ 22,99 R$ 25,98 R$ 19,39 R$ 25,98 R$ 22,13 33,99%
MUSCULO *** *** *** *** R$ 14,09 R$ 16,40 R$ 14,90 R$ 21,29 *** R$ 14,09 R$ 21,29 R$ 16,67 51,10%
PALETA R$ 13,89 *** R$ 16,89 *** R$ 14,09 R$ 17,90 R$ 13,90 R$ 19,99 R$ 16,98 R$ 13,89 R$ 19,99 R$ 16,23 43,92%
PONTA DE PEITO R$ 13,89 *** R$ 17,49 R$ 14,85 R$ 14,09 R$ 17,90 R$ 13,90 R$ 19,99 R$ 13,68 R$ 13,68 R$ 19,99 R$ 15,72 46,13%
CARNE OVINA FORT ATACADÃO CARREFOUR ASSAI EXTRA REDE ECON COMPER PAO DE AÇUCAR WALMART MENOR MAIOR MÉDIA VARIAÇÃO
GOVERNO DO ESTADO DE MATO GROSSO DO SUL 
SUPERINTENDÊNCIA PARA ORIENTAÇÃO E DEFESA DO CONSUMIDOR – PROCON/MS 
SECRETARIA DE ESTADO DE DIREITOS HUMANOS, ASSISTÊNCIA SOCIAL E TRABALHO-SEDHAST 
PESQUISA DE CARNES 2016
PESQUISA DE PREÇOS DE CARNE REALIZADA de 12 à 15 DE Dezembro de 2016.
VALOR NO ESTABELECIMENTO POR KG
PALETA R$ 42,90 *** R$ 39,29 *** R$ 19,19 R$ 29,90 R$ 49,90 *** *** R$ 19,19 R$ 49,90 R$ 36,24 160,03%
PERNIL R$ 42,90 *** *** *** 48,,99 R$ 29,90 R$ 49,90 *** *** R$ 29,90 R$ 49,90 R$ 40,90 66,89%
COSTELA R$ 23,90 *** *** R$ 37,49 *** R$ 29,90 *** *** R$ 23,90 R$ 37,49 R$ 30,43 56,86%
CARNE SUINA FORT ATACADÃO CARREFOUR ASSAI EXTRA REDE ECON COMPER PAO DE AÇUCAR WALMART MENOR MAIOR MÉDIA VARIAÇÃO
BISTECA R$ 9,99 R$ 10,30 R$ 15,19 R$ 11,25 R$ 8,99 R$ 12,90 R$ 7,90 R$ 12,99 R$ 9,39 R$ 7,90 R$ 15,19 R$ 10,99 92,28%
COSTELA R$ 16,99 R$ 14,28 R$ 14,99 *** R$ 19,90 R$ 15,90 R$ 16,90 R$ 24,99 R$ 15,78 R$ 14,28 R$ 24,99 R$ 17,47 75,00%
LOMBO R$ 18,90 R$ 14,30 R$ 16,39 R$ 16,35 R$ 19,90 *** R$ 19,90 R$ 11,79 R$ 15,78 R$ 11,79 R$ 19,90 R$ 16,66 68,79%
PALETA R$ 14,90 *** R$ 9,69 *** R$ 10,90 R$ 11,90 R$ 9,90 *** R$ 15,98 R$ 9,69 R$ 15,98 R$ 12,21 64,91%
PERNIL R$ 11,90 R$ 9,89 R$ 9,69 R$ 10,98 R$ 10,90 R$ 12,90 R$ 9,90 R$ 8,69 R$ 13,98 R$ 8,69 R$ 13,98 R$ 10,98 60,87%
AVES FORT ATACADÃO CARREFOUR ASSAI EXTRA REDE ECON COMPER PAO DE AÇUCAR WALMART MENOR MAIOR MÉDIA VARIAÇÃO
FRANGO CONGELADO R$ 5,70 R$ 5,09 R$ 6,19 R$ 5,75 R$ 4,99 R$ 7,79 R$ 5,90 R$ 7,89 R$ 6,38 R$ 4,99 R$ 7,89 R$ 6,19 58,12%
PEITO R$ 5,85 R$ 5,95 R$ 10,89 R$ 7,65 R$ 13,59 R$ 9,90 R$ 10,80 R$ 7,89 R$ 12,98 R$ 5,85 R$ 13,59 R$ 9,50 132,31%
COXA E SOBRECOXA R$ 4,99 R$ 5,29 R$ 10,49 R$ 5,45 R$ 7,99 R$ 9,90 R$ 9,69 R$ 9,99 R$ 6,98 R$ 4,99 R$ 10,49 R$ 7,86 110,22%
FILÉ DE SASsAMI R$ 8,79 R$ 7,99 R$ 12,29 R$ 7,65 R$ 9,90 R$ 9,99 R$ 13,90 R$ 15,79 R$ 12,98 R$ 7,65 R$ 15,79 R$ 11,03 106,41%
FORT ATACADÃO CARREFOUR ASSAI EXTRA REDE ECON. COMPER PAO DE AÇUCAR WALMART
1 0 3 0 3 4 3 12 3
5 3 3 2 6 2 4 2 2
24 12 25 16 28 26 28 23 23
12 itens
06 itens
A menor variaçao na Carne Bovina de 2ª: item COSTELA 28,15%
A maior variaçao na Carne Bovina de 2ª: item BISTECA 121,36%
21,13%
Estabelecimento com itens de maior preço: EXTRA
Carne Bovina 
A maior variaçao na Carne bovina de 1ª: item PICANHA 217,21%
A menor variaçao na Carne bovina de 1ª: item COXÃO DURO
A maior diferença de preço foi 217,21% no item Picanha.
Maior preço : R$ 51,99
Menor preço :R$ 16,39
A diferença do valor absoluto de :R$35,60
ESTABELECIMENTO
ANÁLISE PREÇOS/ ESTABELECIMENTO
MAIOR PREÇO
MENOR PREÇO
QUANTIDADE DE ITENS
Estabelecimento com itens de menor preço: PÃO DE AÇUCAR
E-mail pesquisa@procon.ms.gov.br Contato 3316 9843 ou 9284 4932 setor de pesquisa Anderson 
A maior variaçao na carne Suina: BISTECA 92,28%
A menor variaçao na carne Suina: PERNIL 60,87%
Carne de Aves 
A maior variaçao na carne Avina: PEITO 132,31%
A menor variaçao na carne Avina: FRANGO CONGELADO 58,12%
A maior variaçao na Carne Ovina: item PALETA 160,03%
Carne Suina 
Carne Ovina 
A menor variaçao na Carne Ovina: item COSTELA 56,86%