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ANTEPASTO DE BERINGELA 02 BERINGELAS 02 PIMENTOES VERMELHO E AMARELO (01 DE CADA) 01 SACHÊ DE AZEITONAS PASSAS 200 GRAMAS CEBOLA ROXA MÉDIA TEMPEROS A GOSTO (OREGANO, LIMON PEPPER, PREPARO CORTAR AS BERINGELAS EM CUBOS PEQUENOS OU FICA A SEU CRITERIO TAMBÉM COLOCAR SAL A GOSTO NA BERINGELA E DEIXA NO ESCORREDOR PRA ESCORRER A ÁGUA NA FÔRMA COLOCA O AZEITE MAIS NÃO MUITO AINDA E COLOCA E TODOS OS INGREDIENTES COLOCAR OS TEMPEROS PODE SER COLOCADO NUMA BACIA E MISTURA TUDO. OBS. COLOCAR NO FORNO COM O PAPEL ALUMINIO POR 30 MIN QUANDO A ÁGUA JÁ TIVER SECADO TODA OU QUASE TODA AI ACRESCENTE O AZEITE A GOSTO. OBS. EU SEMPRE COLOCO OREGANO QUANDO A ÁGUA JÁ ESTÁ QUASE SECANDO E ACRESCENTADO O AZEITE AI DEIXE MAIS UM POUCO E DEPOIS RETIRE DO FORNO. OBS. ESFRIOU COLOCA NOS POTES.
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