Modulo 2 - Aula 6_4a turma_f525e1f05dac720517433a86566b87f6

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<p>CURSOCURSO</p><p>DE DHAADE DHAA</p><p>E SANE SAN</p><p>COM ENFOQUE</p><p>NO PNAE!</p><p>Conceitos, princípios,</p><p>diretrizes e</p><p>considerações</p><p>importantes sobre o DHAA</p><p>e SAN</p><p>Módulo ii</p><p>aula 6</p><p>Interligação e a convergência entre SAN,</p><p>Soberania Alimentar e o DHAA e o papel do</p><p>PNAE para estes elementos de cidadania.</p><p>Clique no microfone para acessar</p><p>o episódio "Módulo 2 - aula 6</p><p>Podcast aberto? Agora ouça o material</p><p>sonoro junto aos demais slides</p><p>https://open.spotify.com/episode/3tPsQbCS8VTBqUp3YSrTYF</p><p>Relembrando os conceitos</p><p>Direito Humano à Alimentação</p><p>Adequada</p><p>Segurança Alimentar e</p><p>Nutricional</p><p>Soberania Alimentar</p><p>PROVER</p><p>PROMOVER</p><p>RESPEITAR</p><p>PROTEGER</p><p>GARANTIA POR</p><p>PARTE DO ESTADO</p><p>Agricultura</p><p>FamiliarAgronegócio</p><p>Diversificação do plantio;</p><p>Propriedades menores;</p><p>Priorização do mercado interno.</p><p>Monoculturas;</p><p>Produção em Larga Escala;</p><p>Priorização do mercado externo.</p><p>Agronegócio Agricultura</p><p>Familiar</p><p>Agronegócio X</p><p>Agricultura Familiar</p><p>Evolução da quantidade produzida (em toneladas) de monocultivos em comparação com</p><p>outros alimentos. Brasil, 1990-2008.</p><p>Fonte: Retirado do documento CONSEA, 2010.</p><p>Agronegócio Agricultura</p><p>Familiar</p><p>Agronegócio X</p><p>Agricultura Familiar</p><p>lei nº 11.947 de 2009</p><p>agricultores</p><p>locais</p><p>A importância do PNAE</p><p>Su</p><p>rg</p><p>iu</p><p>n</p><p>a</p><p>dé</p><p>ca</p><p>da</p><p>d</p><p>e</p><p>novas</p><p>diretrizes</p><p>mínimo de</p><p>30% do</p><p>repasse</p><p>financeiro do</p><p>FNDE para a</p><p>compra dos</p><p>alimentosmelhora</p><p>econômica e</p><p>social</p><p>alimentação</p><p>saudável</p><p>respeito à</p><p>cultura localempoderamento</p><p>da população</p><p>local</p><p>diversificação</p><p>a produção</p><p>https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2009/lei/l11947.htm</p><p>O PNAE é uma ação do Estado</p><p>para prover e promover o</p><p>Direito humano à alimentação</p><p>adequada.</p><p>O PNAE fornece alimentação</p><p>segura e de qualidade, de forma</p><p>contínua e permanente durante os</p><p>200 dias letivos, para todos os</p><p>alunos matriculados, sem nenhum</p><p>tipo de discriminação.</p><p>A educação alimentar e nutricional</p><p>(EAN) é uma estratégia para o</p><p>alcance da SAN e realização do</p><p>DHAA, uma vez que engloba ações</p><p>de conhecimento e de prática</p><p>contínua e permanente,</p><p>promovendo autonomia alimentar.</p><p>DHAADHAA</p><p>LEITURA OBRIGATÓRIA!</p><p>SIQUEIRA, R. L. et al. Análise da incorporação da perspectiva do Direito</p><p>Humano à Alimentação Adequada no desenho institucional do</p><p>Programa Nacional de Alimentação Escolar. Ciência e Saúde Coletiva,</p><p>v. 19, n. 1, p. 301-310, 2014.</p><p>clique aqui para</p><p>acessar o documento</p><p>https://www.scielo.br/j/csc/a/Y36FpmxJQbDYqKCWYMyCKDH/abstract/?lang=pt</p><p>https://www.scielo.br/j/csc/a/Y36FpmxJQbDYqKCWYMyCKDH/abstract/?lang=pt</p><p>CONTI, I. L.; BAZOTTI, A. A.; FINOKIET, A. M. Interfaces entre Direito Humano à Alimentação Adequada, Soberania Alimentar</p><p>e Segurança Alimentar e Nutricional e Agricultura Familiar. Convivência com o Semiárido Brasileiro: Autonomia e</p><p>Protagonismo Social. Editora IABS, Brasília-DF, Brasil, p. 135-146, 2013.</p><p>CONSEA. CONSELHO NACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. A Segurança Alimentar e Nutricional e o</p><p>Direito Humano à Alimentação Adequada no Brasil Realização - Indicadores e Monitoramento - da Constituição de 1988</p><p>aos dias atuais. BRASÍLIA, DF: CONSEA, 2010.</p><p>ROSSETTI, F. X.; WINNIE, L. W. Y.; SILVA, M. V. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o desafio da</p><p>aquisição de alimentos regionais e saudáveis. Revista de Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 23, n. 2, p. 912-</p><p>923, 2016.</p><p>SIQUEIRA, R. L. et al. Análise da incorporação da perspectiva do Direito Humano à Alimentação Adequada no desenho</p><p>institucional do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Ciência e Saúde Coletiva, v. 19, n. 1, p. 301-310, 2014.</p><p>VALENTIM, E. A. O ambiente escolar como promotor da segurança alimentar e nutricional: o papel da alimentação</p><p>escolar. 2014. Dissertação de mestrado (Programa de Pós Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional do</p><p>Departamento de Nutrição) Setor de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Paraná, Curitiba, 2014.</p><p>08h às 17h, segunda a sexta</p><p>ENDEREÇO</p><p>INSTAGRAM</p><p>DIDÁTICA 7, SALA 503, Cidade Universitária Prof. "José</p><p>Aloísio de Campos" Av. Marechal Rondom, s/n, Jardim</p><p>Rosa Elze 49.100-000 / São Cristóvão-SE</p><p>@cecane.ufs</p><p>(79) 31947610</p><p>cursodhana.cecaneufs@gmail.com</p><p>ATÉ O PRÓXIMO</p><p>MÓDULO</p><p>NOS VEMOS LÁ!</p><p>Produção</p><p>CECANE do Departamento deCECANE do Departamento de</p><p>Nutrição da UniversidadeNutrição da Universidade</p><p>Federal de SergipeFederal de Sergipe</p><p>Elaboração</p><p>Assessoria de comunicação (ASCOM)Assessoria de comunicação (ASCOM)</p><p>Rádio e TV da Universidade Federal de SergipeRádio e TV da Universidade Federal de Sergipe</p><p>Victor Santos da SilvaVictor Santos da Silva</p><p>Colaboração</p><p>Revisão</p><p>Profa Silvia Maria Voci - docente técnicoProfa Silvia Maria Voci - docente técnico</p><p>Financiamento</p><p>Fundo Nacional de DesenvolvimentoFundo Nacional de Desenvolvimento</p><p>da Educação (FNDE)da Educação (FNDE)</p><p>Profa Silvia Maria Voci - docente técnicoProfa Silvia Maria Voci - docente técnico</p><p>Carla Caroline de Jesus Santos Oliveira -Carla Caroline de Jesus Santos Oliveira -</p><p>Agente PNAEAgente PNAE</p><p>Luiz Natanael Monteiro Feitosa - DiscenteLuiz Natanael Monteiro Feitosa - Discente</p><p>Colaborador do Programa IniciaçãoColaborador do Programa Iniciação</p><p>CientíficaCientífica</p><p>Isabel Santos de Oliveira - MestreIsabel Santos de Oliveira - Mestre</p><p>Colaboradora do PPGNUTColaboradora do PPGNUT</p><p>Ester Ferreira dos Santos - DiscenteEster Ferreira dos Santos - Discente</p><p>colaboradora do Programa Iniciaçãocolaboradora do Programa Iniciação</p><p>CientíficaCientífica</p>