FERRO

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<p>FUNÇÕES Fe Habilidade de participar de reações de oxidação e FONTES redução; Fígado, frutos do mar, rim, coração, carne Por suas atividades em reações de redox, 0 ferro magra e aves. Os feijões secos e as possui importante papel no transporte de gases no verdes são as melhores fontes sangue, Além de ovos (gema), frutas componente dos citocromos envolvidos no secas, melaço escuro, pães de grão integral processo de respiração celular e geração de ATP. e enriquecidos, vinhos e cereais. Parece estar envolvido nas reações imunológicas e no desempenho cognitivo; É componente da hemoglobina e da mioglobina, FERRO sendo esta última um reservatório de oxigênio das células A deficiência de ferro, precursora da anemia por deficiência de ferro, é a mais HEMACROMATOSE comum das deficiências nutricionais. Os Acúmulo anormal de ferro no fígado, níveis de estágios finais da deficiência de ferro Pode ser causada por lesão, hemorragia ou ferritina tecidual excessivos, níveis de enfermidade e agravada por uma dieta englobam anemia microcítica hipocrômica, séricos elevadas, oxidação do LDL desbalanceada, contendo baixas quantidades que pode ser corrigida com suplementos de ferro, e vitamina colesterol e complicações cardiovasculares. na forma de sulfato @naryellerocha</p>