Avaliação I - Individual introdução

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<p>Prova Impressa</p><p>GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:983159)</p><p>Peso da Avaliação 2,00</p><p>Prova 87150481</p><p>Qtd. de Questões 10</p><p>Acertos/Erros 10/0</p><p>Nota 10,00</p><p>"A primeira energia natural utilizada pelo homem de forma intencional foi o fogo. Quando um</p><p>raio, que anunciava uma tempestade, incendiava uma árvore, o homem não conseguia ainda ter</p><p>controle sobre ele. Se o fogo adquirido a partir desse episódio se apagasse, era necessário aguardar</p><p>por outros incêndios para que se pudesse obter fogo novamente. No entanto, este fogo já o ajudou</p><p>bastante a cozinhar seu alimento, a iluminar algum lugar na hora desejada, em seu aquecimento e</p><p>também para se proteger de animais que não se aproximavam do fogo". Sobre a qual período o trecho</p><p>exposto se refere, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>FONTE: MUSITANO, Manuela. O homem e o fogo. FioCruz: In Vivo, 2012. Disponível em:</p><p>http://www.invivo.fiocruz.br/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?infoid=1014&sid=9&tpl=printerview.</p><p>Acesso em: 19 ago. 2020.</p><p>A Idade do fogo.</p><p>B Era Neolítica.</p><p>C Idade dos Metais.</p><p>D Era Paleolítica.</p><p>Conhecer as Eras Históricas é importante para que se possa compreender a evolução humana.</p><p>Nesse sentido, deve-se relacioná-las aos eventos climáticos e às descobertas realizadas em cada época</p><p>que proporcionaram o seu desenvolvimento. Sobre as Eras Históricas, ordene os itens a seguir:</p><p>I- Idade Antiga.</p><p>II- Idade Moderna.</p><p>III- Idade Média.</p><p>IV- Idade Contemporânea.</p><p>V- Pré-História.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A V - I - III - IV - II.</p><p>B IV - III - I - II - V.</p><p>C V - III - I - IV - II.</p><p>D V - I - III - II - IV.</p><p>VOLTAR</p><p>A+ Alterar modo de visualização</p><p>1</p><p>2</p><p>11/09/2024, 09:47 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 1/5</p><p>O ato de alimentar-se não contempla apenas o fato de incorporar elementos nutritivos</p><p>necessários ao organismo, caracteriza-se também como ato social na relação entre pessoas que</p><p>proporciona convívio, diferenças, expressa o mundo da necessidade, da liberdade e da dominação. Os</p><p>padrões alimentares de um grupo colaboram com a identidade coletiva, a posição na hierarquia e na</p><p>organização social (PINHEIRO, 2005). Sobre o ato de se alimentar na idade média, analise as</p><p>afirmativas a seguir:</p><p>I- A carne representava força e poder, porque a atividade de caça era um modo de se preparar para</p><p>futuras batalhas.</p><p>II- Os alimentos eram preparados em grandes fogões pelas mulheres.</p><p>III- A carne de boi não era consumida, pois era considerada prejudicial, sendo os bois criados para o</p><p>trabalho no campo somente.</p><p>IV- As facas eram usadas ainda para limpar os dentes e era comum limpá-las nas toalhas de mesa.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>FONTE: PINHEIRO, Karina Aragão de Paula Nobre. História dos hábitos alimentares ocidentais.</p><p>Universitas: Ciências da Saúde, Santos, v. 3, n. 1, p. 173-190, 2005.</p><p>A As sentenças II e IV estão corretas.</p><p>B As sentenças I e II estão corretas.</p><p>C As sentenças I, III e IV estão corretas.</p><p>D As sentenças I, II e III estão corretas.</p><p>Há muitas descobertas a serem feitas a respeito dos popularmente chamados homens da caverna.</p><p>Um dos aspectos que já conhecemos desses povos é acerca de seus hábitos alimentares. Sobre a</p><p>alimentação nesse período, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:</p><p>( ) No início da Era Neolítica, a alimentação era baseada em alimentos crus; com a descoberta do</p><p>fogo, os alimentos passaram a ser assados e posteriormente cozidos.</p><p>( ) Na Pré-História, as mulheres eram responsáveis pela coleta de alimentos, como frutas, raízes e</p><p>grãos, enquanto os homens realizavam a caça de animais.</p><p>( ) Durante um período da Era Neolítica ocorreu a glaciação, fazendo com que se passasse maior</p><p>tempo nas cavernas. Diante disso, a caça passou a ser de animais menores e que viviam mais</p><p>próximos das cavernas.</p><p>( ) Na Era Neolítica foi descoberta a agricultura, os homens observaram a natureza e passaram a</p><p>imitá-la.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A V - V - F - F.</p><p>B F - V - V - V.</p><p>C V - F - V - V.</p><p>D F - V - F - F.</p><p>3</p><p>4</p><p>11/09/2024, 09:47 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 2/5</p><p>Segundo Pereira (2013), durante a Idade Média houve uma maior preocupação com a aparência</p><p>das iguarias do que com o seu gosto. A investigação cromática de que testemunham as receitas não</p><p>resultava de uma qualquer fantasia, era nada mais que um reflexo do estatuto cultural ligado a cada</p><p>uma das cores. Considerando as especiarias, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as</p><p>falsas:</p><p>( ) O cacau era consumido salgado pelos astecas.</p><p>( ) O milho foi levado da América Central para a Europa, onde passou a ser moído, originando o</p><p>fubá.</p><p>( ) O açafrão é proveniente da Índia, assim como a batata.</p><p>( ) Nos séculos XV e XVI, a Índia era conhecida pelas suas especiarias.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>FONTE: PEREIRA, Ana Maria. Hábitos Alimentares: Uma Reflexão Histórica. Nutrícias, Porto, n.</p><p>18, p. 18-20, set. 2013.</p><p>A F - F - V - F.</p><p>B F - V - F - F.</p><p>C V - F - F - V.</p><p>D V - V - F - V.</p><p>O ômega 3 também é considerado um alimento funcional, que pode ser encontrado tanto em</p><p>formas naturais (animais marinhos) quanto artificiais (fármacos), ele também é considerado um</p><p>alimento funcional muito importante, pois age no organismo de várias formas, ajuda a reduzir os</p><p>danos vasculares, evita a formação de trombos e aterosclerose, reduz o colesterol total, além de</p><p>desempenhar um importante papel nos processos inflamatórios (VAZ, 2014). Sobre o ômega 3 e 6,</p><p>assinale a alternativa INCORRETA:</p><p>FONTE: VAZ, Diana Souza Santos et al. A importância do ômega 3 para a saúde humana: um estudo</p><p>de revisão. Revista Uningá Review, Maringá, v. 20, n. 2, p. 48-54, 2014. Disponível em:</p><p>http://www.mastereditora.com.br/review. Acesso em: 21 jan. 2019.</p><p>A Os óleos de origem vegetal, como óleo de soja, girassol e milho, são fontes de ômega-3 e ômega-</p><p>6. Já os peixes de águas frias são fontes somente de ômega-3.</p><p>B O aumento no consumo de ômega-6 está associado à industrialização de alimentos, sendo o</p><p>principal fator a adição de óleos vegetais nos alimentos.</p><p>C Ômega-3 é um ácido graxo poli-insaturado e é considerado anti-inflamatório. Enquanto o ômega-</p><p>6 é um ácido graxo poli-insaturado e é considerado inflamatório.</p><p>D O ômega-6, encontrado nos óleos e peixes de águas frias, é considerado um lipídio "do bem",</p><p>sendo indicado o seu consumo diariamente.</p><p>É possível observar uma grande relação entre a mitologia grega e romana. A adoração desses</p><p>povos a diversos deuses é uma característica importante a ser destacada. Considerando a deusa</p><p>conhecida como Deusa da Agricultura ou das plantas que brotam, tanto na mitologia grega quanto na</p><p>mitologia romana, e regente dos ciclos da natureza, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>5</p><p>6</p><p>7</p><p>11/09/2024, 09:47 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 3/5</p><p>A Celene na mitologia romana e Horas na mitologia grega.</p><p>B Céres na mitologia romana e Deméter na mitologia grega.</p><p>C Cerealis na mitologia romana e Hera na mitologia grega.</p><p>D Cerealis na mitologia romana e Plantae na mitologia grega.</p><p>Através do estudo da gastronomia mundial, é possível conhecer não apenas a arte de cozinhar e</p><p>o prazer de comer, mas também a sua relação com os recursos alimentares disponíveis, pois as</p><p>condições naturais de vida são extremamente variadas: influência da latitude, natureza dos solos,</p><p>proximidade do mar, clima etc." (ABREU, et al., 2001). Sobre o desenvolvimento da humanidade,</p><p>assinale a alternativa CORRETA:</p><p>FONTE: ABREU, Edeli Simioni de et al. Alimentação mundial: uma reflexão sobre a história. Saúde</p><p>soc., São Paulo, v. 10, n. 2, p. 3-14, dez. 2001.</p><p>A Os Rio Tigre e o Rio Eufrates foram essenciais para o desenvolvimento de Roma Antiga, já que</p><p>possibilitou o acesso à água e à irrigação, permitindo a agricultura e a criação de animais.</p><p>B Os Rio Tigre e o Rio Eufrates foram essenciais para o desenvolvimento da Mesopotâmia, já que</p><p>possibilitou o acesso à água e à irrigação, permitindo</p><p>a agricultura e a criação de animais.</p><p>C Os Rio Tigre e o Rio Eufrates foram essenciais para o desenvolvimento do Egito Antigo, já que</p><p>possibilitou o acesso à água e à irrigação, permitindo a agricultura e a criação de animais.</p><p>D Os Rio Tigre e o Rio Eufrates foram essenciais para o desenvolvimento da Grécia Antiga, já que</p><p>possibilitou o acesso à água e à irrigação, permitindo a agricultura e a criação de animais.</p><p>A Pré-história compreende um longo período de tempo que compreende desde o surgimento do</p><p>hominídeo até a descoberta da escrita. Sendo ainda dividido em Idade da Pedra Lascada, Idade da</p><p>Pedra Polida e Idade dos Metais. Sobre as descobertas de cada período, associe os itens, utilizando o</p><p>código a seguir:</p><p>I- Idade da Pedra Lascada.</p><p>II- Idade da Pedra Polida.</p><p>III- Idade dos Metais.</p><p>( ) Controle do fogo.</p><p>( ) Fabricação de artefatos e utensílios de cerâmica.</p><p>( ) Descoberta da agricultura.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A I - II - III.</p><p>B II - III - I.</p><p>C II - I - III.</p><p>8</p><p>9</p><p>11/09/2024, 09:47 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 4/5</p><p>D I - III - II.</p><p>A Idade dos Metais marca um período da Pré-história no qual se deu a descoberta dos metais,</p><p>como o bronze e o ouro, e a fabricação de utensílios e instrumentos desses materiais. Sobre esse</p><p>período, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A A Idade dos Metais compreende um período no início da Era Paleolítica.</p><p>B A Idade dos Metais compreende um período no final da Era Paleolítica.</p><p>C A Idade dos Metais compreende um período no início da Era Neolítica.</p><p>D A Idade dos Metais compreende um período no final da Era Neolítica.</p><p>10</p><p>Imprimir</p><p>11/09/2024, 09:47 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 5/5</p>