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<p>Como é relacionar a importância das características sensoriais de um alimento com as fraudes em alimentos? A Caso a fraude altere as características sensoriais do alimento, ela poderá se tornar perceptivel ao consumidor, facilitando sua escolha por outro alimento de melhor qualidade. B Caso a fraude altere a cor ou sabor do alimento, ela se tornará ao consumidor, facilitando sua escolha por outro alimento de melhor qualidade. A fraude deve alterar somente aroma do alimento para que se torne ao consumidor, C facilitando sua escolha por outro alimento de melhor qualidade. A fraude não precisa alterar as características sensoriais do alimento para que se torne perceptivel ao D consumidor bem informado e exigente. Mesmo que a fraude altere todas as características sensoriais do alimento, consumidor nunca irá E perceber.</p>

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