A ISO 22000 tem como objetivo definir os requisitos mínimos de gestão de segurança de alimentos que as empresas devem seguir e superar

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<p>A ISO 22000 tem como objetivo definir os requisitos mínimos de gestão de segurança de alimentos que as empresas devem seguir e superar, atendendo às exigências do mercado e cumprindo as exigências da segurança sanitária dos alimentos em todo o mundo.</p><p>Essa norma abrange tanto as necessidades do mercado quanto as</p><p>do consumidor e utiliza ferramentas conhecidas ao longo de todos</p><p>​​​​​​​os processos de segurança de alimentos, como o controle de perigos APPCC e também programas de pré-requisitos, como as Boas Práticas de Fabricação.</p><p>Considere a seguinte situação:</p><p>image1.png</p><p>image2.png</p>