Job Task 02 - Fundamentos de Operação e Logística

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<p>FUNDAÇÃO GETULIO</p><p>VARGAS</p><p>THADEU PIETRO BOIKO PASSOS</p><p>FUNDAMENTOS DE OPERAÇÕES</p><p>E LOGÍSTICA, T07</p><p>JOB TASK 2</p><p>CAMPOS DOS GOYTACAZES,</p><p>01/04/2024</p><p>QUESTÃO 1</p><p>A qualidade das operações e a preocupação com custos no Beleza Natural são</p><p>evidenciadas de várias maneiras:</p><p>Padronização dos Processos</p><p>A empresa adota um processo baseado em um conceito de linha de montagem, onde cada</p><p>funcionário é responsável por uma etapa específica do processo. Isso aumenta a eficiência e a</p><p>consistência na entrega do serviço, garantindo um padrão de qualidade em todas as unidades.</p><p>Treinamento e Supervisão</p><p>Todos os funcionários passam por treinamentos na Universidade Beleza Natural e são</p><p>supervisionados regularmente por auditores que verificam diversas áreas, incluindo instalações,</p><p>gastos, música ambiente, estoques e atendimento. Isso assegura que os funcionários estejam</p><p>capacitados e que os padrões de qualidade sejam mantidos.</p><p>Controle de Qualidade</p><p>A empresa investe em auditorias regulares para garantir a qualidade do serviço prestado</p><p>em todas as suas unidades. Isso inclui checagem de instalações, estoques e atendimento,</p><p>assegurando que os padrões de qualidade sejam mantidos em todas as etapas do processo.</p><p>Eficiência Operacional</p><p>A divisão de tarefas entre os funcionários e a padronização dos processos resultam em</p><p>maior produtividade e agilidade no atendimento aos clientes. Além disso, evita-se que os clientes</p><p>tenham preferências por determinados funcionários, o que poderia afetar a eficiência operacional</p><p>e a qualidade do serviço.</p><p>Controle de Custos</p><p>A empresa possui uma fábrica própria responsável pela produção de uma parte</p><p>significativa dos produtos utilizados nos salões. Isso pode reduzir custos de produção e garantir a</p><p>qualidade dos produtos utilizados nos tratamentos capilares.</p><p>Conclusão</p><p>Em resumo, o Beleza Natural demonstra sua preocupação com a qualidade das operações</p><p>e com a eficiência nos custos através da padronização dos processos, do treinamento e supervisão</p><p>dos funcionários, do controle de qualidade e da busca por eficiência operacional e controle de</p><p>custos. Essas práticas contribuem para a manutenção de um alto padrão de qualidade em todas as</p><p>suas unidades.</p><p>QUESTÃO 2</p><p>a) Para determinar a capacidade máxima de atendimentos que um salão do Beleza Natural</p><p>pode realizar dentro da abordagem da Teoria das Restrições de Goldratt, é necessário identificar</p><p>a etapa do processo que possui a menor capacidade, pois essa será a restrição que limita o</p><p>desempenho geral do sistema.</p><p>No processo apresentado, a capacidade máxima de atendimentos por hora em cada etapa é:</p><p> Primeira etapa de espera: Não há capacidade especificada.</p><p> Repartição do cabelo: Capacidade de 35 clientes por hora.</p><p> Segunda etapa de espera: Não há capacidade especificada.</p><p> Aplicação super relaxante: Capacidade de 41 clientes por hora.</p><p> Hidratação e vaporização: Capacidade de 29 clientes por hora.</p><p> Penteado final: Capacidade de 47 clientes por hora.</p><p>Observando as capacidades de cada etapa, podemos ver que a etapa de Hidratação e</p><p>vaporização é a que possui a menor capacidade, com 29 clientes por hora.</p><p>Portanto, de acordo com a Teoria das Restrições de Goldratt, a capacidade máxima de</p><p>atendimentos que um salão do Beleza Natural pode realizar é determinada pela capacidade da</p><p>etapa de Hidratação e vaporização, que é de 29 clientes por hora. Isso significa que o salão não</p><p>pode atender mais do que 29 clientes por hora devido à capacidade limitada dessa etapa do</p><p>processo.</p><p>b) Como consultor, a atividade que deveria ter uma intervenção prioritária seria a etapa</p><p>de Hidratação e vaporização.</p><p>Isso se deve ao fato de que, de acordo com a Teoria das Restrições de Goldratt, o</p><p>desempenho de todo o sistema é limitado pela capacidade da restrição, ou seja, pela etapa mais</p><p>lenta do processo. Neste caso, a capacidade da etapa de Hidratação e vaporização é de apenas 29</p><p>clientes por hora, enquanto as demais etapas possuem capacidades maiores.</p><p>Ao aumentar a capacidade dessa etapa, seja por meio de melhorias no processo, aumento</p><p>de recursos ou otimização da utilização dos recursos existentes, é possível aumentar a capacidade</p><p>geral do sistema de atendimento do salão. Isso permitirá que mais clientes sejam atendidos em</p><p>um período de tempo dado, aumentando a eficiência e a rentabilidade do negócio.</p><p>Portanto, uma intervenção prioritária na etapa de Hidratação e vaporização pode resultar</p><p>em benefícios significativos para o Beleza Natural, permitindo que o salão atenda mais clientes e</p><p>aumente sua capacidade de geração de receita.</p><p>c) Com a ampliação da capacidade da etapa de hidratação e vaporização para 55 clientes</p><p>por hora, a nova capacidade máxima de clientes por hora do salão do Beleza Natural seria</p><p>determinada pela capacidade da nova etapa restritiva.</p><p>Como a etapa de repartição do cabelo possui uma capacidade de 35 clientes por hora, e</p><p>essa é a próxima etapa restritiva após a ampliação da capacidade da hidratação e vaporização, a</p><p>capacidade máxima de atendimento seria determinada por essa etapa. Portanto, a capacidade</p><p>máxima de clientes por hora seria de 35 clientes por hora.</p><p>A ampliação da capacidade da hidratação e vaporização não altera a capacidade da</p><p>repartição do cabelo, que continua sendo a etapa restritiva seguinte. Assim, a capacidade do salão</p><p>do Beleza Natural permaneceria limitada pela capacidade da repartição do cabelo.</p><p>d) Ao analisar a sugestão da consultora sobre a segunda sala de espera no fluxo padrão</p><p>do salão do Beleza Natural, é importante considerar que as salas de espera representam locais</p><p>onde os clientes aguardam serem atendidos, e qualquer tempo gasto nelas não agrega valor ao</p><p>serviço prestado. Portanto, é fundamental buscar formas de minimizar ou eliminar esses períodos</p><p>de espera sempre que possível.</p><p>No caso específico da segunda sala de espera, localizada entre as etapas de repartição de</p><p>cabelo e aplicação do super relaxante, uma possível falha percebida no projeto original pode estar</p><p>relacionada ao tempo excessivo de espera entre essas duas etapas do processo. Isso pode resultar</p><p>em uma experiência negativa para o cliente, além de representar uma potencial fonte de</p><p>ineficiência no fluxo de trabalho do salão.</p><p>Uma sugestão para melhorar ou eliminar essa sala de espera seria otimizar o fluxo de</p><p>trabalho entre as etapas de repartição de cabelo e aplicação do super relaxante. Isso poderia ser</p><p>alcançado, por exemplo, através do redesenho do layout do salão para garantir uma transição mais</p><p>fluida entre essas etapas, permitindo que os clientes sejam encaminhados diretamente para a</p><p>próxima etapa sem a necessidade de aguardar em uma sala específica.</p><p>Outra possibilidade seria aumentar a capacidade ou eficiência da etapa de repartição de</p><p>cabelo, de modo a reduzir o tempo de espera dos clientes antes de passarem para a etapa seguinte.</p><p>Isso poderia ser feito, por exemplo, através de treinamento adicional dos funcionários, realocação</p><p>de recursos ou implementação de tecnologias que agilizem o processo de repartição dos cabelos.</p><p>Em última análise, a decisão de eliminar ou manter a segunda sala de espera dependerá</p><p>da análise detalhada do processo e das necessidades e expectativas dos clientes. No entanto, é</p><p>essencial buscar constantemente maneiras de otimizar o fluxo de trabalho e melhorar a</p><p>experiência do cliente, eliminando ou minimizando qualquer aspecto do processo que possa</p><p>representar uma fonte de ineficiência ou insatisfação.</p><p>FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS</p><p>JOB TASK 2</p>