Formulação_para_suinos_2013

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FORMULAÇÃO DE RAÇÃO PARA SUÍNOS 
Prof. Paulo Borges Rodrigues 
 
 
Tabela 01S- Composição de alimentos usados para suínos (Rostagno et al, 2011)1 
 
 
ALIMENTOS 
MS 
(%) 
PB 
(%) 
EM 
kcal/kg 
Ca 
(%) 
Pdisp 
(%) 
M + C 
digest. 
(%) 
Lis 
digest. 
(%) 
Na 
(%) 
Milho (grão) 87,48 7,88 3340 0,03 0,06 0,29 0,19 0,02 
Milho pré-cozido 88,33 7,61 3444 0,02 0,03 0,29 0,19 0,02 
Glúten de milho, 60% 91,11 61,07 3929 0,03 0,06 2,27 0,91 0,01 
Farelo de soja 88,75 45,22 3154 0,24 0,22 1,13 2,57 0,02 
Soja integral tostada 89,94 36,42 3706 0,23 0,19 0,87 1,96 0,01 
Soja integral extrusada 89,94 36,42 3913 0,23 0,19 0,90 2,04 0,01 
Soja micronizada 92,62 39,14 4330 0,22 0,18 0,97 2,26 0,01 
Far. carne/ossos, 41% 92,74 40,83 2068 13,07 5,88 0,65 1,64 0,51 
Far. carne/ossos, 46% 93,27 45,87 2332 11,94 5,37 0,77 1,90 0,72 
Plasma sanguíneo seco 91,01 71,89 3714 0,19 0,45 2,79 6,25 3,12 
Farinha sangue 92,90 83,50 2986 0,23 0,22 1,38 5,84 0,48 
Leite desnatado em pó 94,30 33,10 3590 1,21 0,75 1,10 2,65 0,41 
Sorgo (baixo tanino) 87,90 8,97 3315 0,03 0,08 0,26 0,17 0,02 
Farelo de trigo 88,38 15,62 2390 0,14 0,33 0,43 0,47 0,02 
Farelo de arroz 89,34 13,13 3111 0,11 0,24 0,38 0,49 0,04 
Milheto (grão) 89,30 12,71 2940 0,04 0,10 0,43 0,33 0,01 
Óleo de soja 99,60 -- 8300 -- -- -- -- -- 
Açúcar 99,00 -- 3737 
Fosfato bicálcico -- -- -- 24,50 18,50 -- -- -- 
Calcário -- -- -- 37,7 -- -- -- -- 
DL – metionina 99 -- 59,38 5475 -- -- 99,0 -- -- 
L - lisina HCl -- 85,81 4599 -- -- -- 79,0 -- 
Sal comum -- -- -- -- -- -- -- 39,7 
1/MS = matéria seca; EM = energia metabolizável aparente para suínos; PB = proteína bruta; Ca = cálcio; 
Pdisp = fósforo disponível; M + C = metionina + cistina; Lis = lisina; Na = sódio. 
Formulação de rações para suínos 
Prof. Paulo Borges Rodrigues 
 
 
Tabela 02S - Exigências nutricionais de suínos reprodutores e leitões (Rostagno et al. 2011) 
 
Gestação* 
 
Lactação* 
Pré- 
Inicial I 
Pré- 
Inicial II 
Nutrientes 0 – 70 
dias 
70 – 114 
Dias 
Ganho da leitegada 3,5 a 5,3 
kg 
5,5 a 9,0 
kg 2,4 kg/dia 2,8 kg/dia 
Proteína Bruta (%) 11,58 13,32 19,84 20,53 20,00 20,00 
EM (Kcal/Kg) 3000 3000 3400 3400 3450 3400 
Cálcio (%) 0,691 0,714 0,820 0,770 0,888 0,850 
Fósforo disp. (%) 0,370 0,386 0,436 0,395 0,550 0,500 
Lisina digest (%) 0,454 0,632 1,003 1,036 1,520 1,450 
Met+Cis digest (%) 0,250 0,347 0,542 0,559 0,851 0,812 
Sódio (%) 0,163 0,162 0,210 0,190 0,280 0,280 
 * Considerando um consumo de 2,46 e 2,59 e de 5,5 e 6,24 kg/animal/dia, respectivamente para gestação e lactação. 
 
 
 Tabela 03S - Exigências nutricionais de suínos de alto potencial (Rostagno et al. 2011) 
 Pré- 
inicial 
Inicial 
 
Crescimento Terminação 
Nutrientes 9,3 a 15 
kg 
15 a 30 
kg 
30 a 50 
kg 
50 a 70 
kg 
70 a 100 
kg 
100 a 120 
kg 
Proteína Bruta (%) 21,0 18,13 16,82 15,43 13,83 13,83 
EM (Kcal/Kg) 3375 3230 3230 3230 3230 3230 
Cálcio (%) 0,825 0,733 0,630 0,512 0,474 0,474 
Fósforo disp. (%) 0,410 0,363 0,311 0,250 0,231 0,231 
Lisina digest(%) 1,330 1,037 0,927 0,823 0,763 0,763 
Met+Cis digest(%) 0,745 0,581 0,547 0,486 0,458 0,458 
Sódio (%) 0,230 0,20 0,18 0,17 0,16 0,16 
 
 
 Tabela 03S - Exigências nutricionais de suínos em crescimento (NRC 1998) 
 Peso vivo (Kg) 
Nutrientes 3 - 5 5 - 10 10 - 20 20 - 50 50 - 80 80 - 120 
Proteína Bruta (%) 26,0 23,7 20,9 18,0 15,5 13,2 
EM (Kcal/Kg) 3265 3265 3265 3265 3265 3265 
Cálcio (%) 0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 0,45 
Fósforo disp. (%) 0,55 0,40 0,32 0,23 0,19 0,15 
Lisina digest(%) 1,34 1,19 1,01 0,83 0,66 0,52 
Met+Cis digest(%) 0,76 0,68 0,58 0,47 0,39 0,31 
Sódio (%) 0,25 0,20 0,15 0,10 0,10 0,10 
 
FORMULAÇÃO DE RAÇÃO PARA SUÍNOS EM CRESCIMENTO 
 
Formular uma ração para suínos em crescimento (30-50 kg), usando a farinha de 
carne e ossos (41) para atender a exigência de fósforo disponível. Usar 1 kg de premix 
de microminerais por tonelada de ração, 500g de premix vitamínico/t de ração e 100g 
de promotor de crescimento/t de ração. Para cálculo da quantidade de farinha de 
carne e ossos, considerar que o milho e o farelo de soja fornecem aproximadamente 
0,10% de P disponível na ração. Exigência de P disponível = 0,311%. 
 
Composição dos alimentos a serem utilizados (Rostagno et al, 2011) 
ALIMENTOS PB (%) 
EM 
Kcal/kg 
Ca 
(%) 
Pdisp 
(%) 
Lis dig 
(%) 
M+C dig. 
(%) 
Na 
(%) 
Milho 7,88 3340 0,03 0,06 0,19 0,29 0,02 
Farelo de soja 45,22 3154 0,24 0,22 2,57 1,13 0,02 
Far. de carne e ossos 40,83 2068 13,07 5,88 1,64 0,65 0,51 
Óleo de soja - 8300 - - - - - 
Fosfato bicálcico - - 24,5 18,5 - - - 
Calcário calcítico - - 37,7 - - - - 
DL - Metionina 99 - - - - - 99,0 - 
L - Lisina HCl - - - - 79,0 - - 
Sal comum - - - - - - 39,7 
 
 
100 kg FCO ------ 5,88 % P disp 
 x kg ------------ 0,211% P disp (0,311 – 0,10 do M+FS) 
 x = 3,59 kg = ~ 3,60 kg 
100 kg FCO ------ 40,83% PB 
 3,6 kg -------------- x 
 x = 1,47 % PB 
 
M + FS = 96,4 (100 - 3,6) 
0,0788M + 0,4522FS = 15,35 (16,82 -1,47) 
M = 75,63 kg (96,4 - 20,77) 
FS = 20,77 kg 
 
 
 Alimento Kg (%) 
PB 
(%) 
EM 
(kcal/kg) 
Ca 
(%) 
Pdisp 
(%) 
LIS 
(%) 
M+C 
(%) 
Na 
(%) 
Exigência 100 16,82 3230 0,63 0,311 0,927 0,547 0,180 
Far. Carne Ossos 3,60 1,47 74 0,47 0,212 0,059 0,023 0,018 
Milho 75,63 5,96 2526 0,02 0,045 0,144 0,219 0,015 
Farelo de soja 20,77 9,39 655 0,05 0,046 0,534 0,235 0,004 
Soma Total 100 16,82 3255 0,54 0,303 0,737 0,477 0,037 
Falta -- -- + 25 - 0,09 -0,008 - 0,19 - 0,07 -0,143 
Sal 0,36 0,143 
DL-metionina (0,07) (0,07) 
L-lisina HCl (0,24) (0,19) 
Calcário (0,24) (0,09) 
Px. Microminerais 0,10 
Px. Vitamínico 0,05 
Promotor Cresc. 0,01 
Total 101,07 
 
1kg FCO (ração) ---- 20,68 kcal EM 
3,60 kg ------------ x 
x = 74 Kcal/kg ração 
100kg FCO ------ 13,07 % Ca 
3,60 kg ------------ x 
x = 0,47% Ca 
100kg FCO ----- 5,88% Pdisp 
3,60 kg ------------ x 
x = 0,212% P disp 
100kg FCO ---- 1,64 % Lis dig. 
3,60 kg ----------- x 
x = 0,059% Lis dig 
100 kg FCO ---- 0,65 % M+C dig 
3,60 kg ----------- x 
x = 0,023% M+C dig 
100kg FCO ---- 0,51% Na 
3,60 kg ------------ x 
x = 0,018 % Na 
 
100kg Milho ------- 7,88%PB 
75,63 kg ------------ x 
x = 5,96% PB 
1kg Milho (ração) -- 33,40 kcal EM 
75,63 kg ------------ x 
x = 2526 kcal EM/kg ração 
100kg Milho --- 0,03%Ca 
75,63 kg ------- x 
x = 0,02% Ca 
100kg Milho------- 0,06% Pdisp 
75,63 kg ------------ x 
x = 0,045% P disp 
100kg Milho-------0,19% Lis dig 
75,63 kg ------------ x 
x = 0,144% Lis dig 
100kg M-------0,29% M+C dig 
75,63 kg ------------ x 
x = 0,219% M+C dig 
100kg Milho ------ 0,02% Na 
75,63 kg ------------ x 
x = 0,015 % Na 
100kg F.Soja ------ 45,22%PB 
20,77 kg ------------ x 
x = 9,39 % PB 
1kg FS (ração) -- 31,54 kcal EM 
20,77 kg -------- x 
x = 655 Kcal EM/kg ração 
100kg F.S ------- 0,24% Ca 
20,77 kg ------------ x 
x = 0,05% Ca 
100kg F.S-------0,22% Pdisp 
20,77 kg ------------ x 
x = 0,046% P disp 
100kg F.S------ 2,57% Lis dig 
20,77 kg ---------- x 
x = 0,534% Lis dig 
100kg F.S------- 1,13% M+C dig 
20,77 kg ------------ x 
x = 0,235% M+C dig 
100kg F.S------ 0,02% Na 
20,77 kg ------------ x 
x = 0,004 % Na 
 
 
 
 
Verificar quais nutrientes ficaram abaixo das exigências e fazer os ajustes utilizando os ingredientes 
necessários para complementar a exigência de cada nutriente. 
 
Acrescentar o premix de microminerais, o premix vitamínico e o promotor de crescimento na fórmula. 
 
Deficit sódio = 0,143% 
100 kg Sal-------39,7% Na 
x ------- 0,143% 
x = 0,36 kg Sal 
Deficit de M+C digestível = 0,07% 
100 kg DL-Metionina 99 ---- 99% M+C digestível 
x ------- 0,07% 
x = 0,07 kg DL metionina 
Deficit Lisina digestível = 0,19% 
100 kg L-Lisina HCl ---- 79% Lis digestível 
x -------0,19% 
x=0,24 kg L Lisina HCl 
Deficit Ca: 0,09% 
100 kg Calcário calcítico ----- 37,7% Ca 
x -------0,09% 
x=0,24 kg calcário 
Premix de microminerais = 1kg/t 
de ração 
1 kg -------1000 kg 
x -------100 kg 
x= 0,10 kg 
Premix vitamínico = 0,5 kg/t ou 
500 g/t de ração 
0,5 kg -------1000 kg 
x -------100 kg 
x= 0,05 kg 
Promotor crescimento = 0,1 kg/t ou 
100 g/t de ração 
0,1 kg -------1000 kg 
x -------100 kg 
x= 0,01 kg 
 
 
 
Somando todos os ingredientes: (Kg) 
75,63 + 20,77 + 3,6 + 0,36 + 0,07 + 0,24 + 0,24 + 0,10 + 0,05 + 0,01 = 101,07 kg 
Fórmula = 100 kg /// A diferença de 1,07 kg na fórmula sai do milho 
1kg milho (na ração) ------- 33,40 kcal 
 1,07 kg --------- x 
 x = 36 kcal 
EM estava sobrando: 25 kcal 
EM retirado (milho): 36 kcal 
Faltando EM : 11 kcal ** Usar Óleo 
 
 
 
Montar sistema com 3 equações: 3 alimentos e 2 nutrientes 
1- M + FS + Óleo = 95,33 (100 - 3,6 - 1,07) 
2- 0,0788M + 0,4522FS = 15,35 (16,82 - 1,47) 
3- 33,40M + 31,54 FS + 83,00 OL = 3156 (3230 - 74) 
M = 74,17 kg 
F. Soja = 21,02 kg 
Óleo = 0,14 kg 
 
Ração Final 
Alimento Kg (%) 
PB 
(%) 
EM 
(kcal/kg) 
Ca 
(%) 
Pdisp 
(%) 
LIS 
(%) 
M+C 
(%) 
Na 
(%) 
Milho 74,17 5,84 2477 0,02 0,045 0,141 0,215 0,015 
Farelo de soja 21,02 9,51 663 0,05 0,046 0,540 0,238 0,004 
Far. Carne ossos 3,60 1,47 74 0,47 0,212 0,059 0,023 0,018 
Óleo 0,14 12 
Sal 0,36 0,143 
DL-metionina 0,07 0,07 
L-lisina HCl 0,24 0,187 
Calcário 0,24 0,09 
Px. Microminerais 0,10 
Px. Vitamínico 0,05 
Promotor cresc. 0,01 
Total 16,82 3226 0,54 0,303 0,74 0,476 0,037 
Exigência 100 16,82 3230 0,63 0,311 0,927 0,547 0,180 
Falta 0 - 4 0,09 0,008 0,187 0,071 0,143 
 
100 kg Milho --- 7,88 % PB 
74,17 kg -------- x 
x = 5,84% PB 
1 kg Milho (ração) --- 33,40 kcal EM 
74,17 kg ------------ x 
x = 2477 kcal EM/kg ração 
100 kg Milho ----- 0,03%Ca 
74,17 kg ----------- x 
x = 0,02% Ca 
100 kg Milho -- 0,06% Pdisp 
74,17 kg --------- x 
x = 0,045% P disp 
100kg Milho ------ 0,19% Lis dig 
74,17 kg ------------ x 
x = 0,141% Lis dig 
100 kg Milho -- 0,29% M+C dig 
74,17 kg ---------- x 
x = 0,215% M+C dig 
100 kg Milho -- 0,02% Na 
74,17 kg -------- x 
x = 0,015% Na 
100 kg F.Soja ------ 45,22%PB 
21,02 kg ----------- x 
x = 9,51% 
1kg FS (ração) -- 31,54 kcal EM 
21,02 kg ------------- x 
x = 663 Kcal EM/kg ração 
100 kg FS ---- 0,24% Ca 
21,02 kg -------- x 
x = 0,05% Ca 
100kg FS ------- 0,22% Pdisp 
21,02 kg --------- x 
x = 0,046% P disp 
100kg F.S ------- 2,57% Lis dig 
21,02 kg --------- x 
x = 0,540% Lis dig 
100kg FS -- 1,13% M+C dig 
21,02 kg ------ x 
x = 0,238% M+C dig 
100kg FS ------ 0,02% Na 
21,02 kg ---------- x 
x = 0,004 % 
1kg Óleo (ração) ---83,00 kcal 
0,14 kg ------------- x 
x = 12 kcal EM/kg ração 
Corrigir os déficits 
Deficit sódio = 0,143% 
100 kg Sal-------39,7% Na 
x ------- 0,143% 
x = 0,36 kg Sal 
Deficit de M+C digestível = 0,071% 
100 kg DL-Metionina 99 ---- 99% M+C digestível 
x ------- 0,071% 
x = 0,07 kg DL metionina 
Deficit Lisina digestível = 0,19% 
100 kg L-Lisina HCl ---- 79% Lis digest 
x -------0,187% 
x = 0,24 kg L Lisina HCl 
Deficit Ca: 0,09% 
100 kg Calcário calcítico ----- 37,7% Ca 
x ------- 0,09% 
x = 0,24 kg calcário 
 
FORMULAÇÃO DE RAÇÃO PARA FÊMEAS EM GESTAÇÃO 
 
Formular uma ração para fêmeas de 0 a 70 dias de gestação. Usar: 1kg de premix microminerais por tonelada 
de ração e 0,5 kg de premix vitamínico por tonelada de ração. 
 
Composição de alguns alimentos (Rostagno et al, 2011) 
ALIMENTOS 
PB 
(%) 
EM 
Kcal/kg 
Ca 
(%) 
Pdisp 
(%) 
Lis dig 
(%) 
M+C dig. 
(%) 
Na 
(%) 
Milho 7,88 3340 0,03 0,06 0,19 0,29 0,02 
Farelo de soja 45,22 3154 0,24 0,22 2,57 1,13 0,02 
Farelo de trigo 15,62 2390 0,14 0,33 0,47 0,43 0,02 
Óleo de soja - 8300 - - - - - 
Fosfato bicálcico - - 24,5 18,5 - - - 
Calcário calcítico - - 37,7 - - - - 
DL - Metionina 99 - - - - - 99,0 - 
L - Lisina HCl - - - - 79,0 - - 
Sal comum - - - - - - 39,7 
 
Alimento Kg 
(%) 
PB 
(%) 
EM 
(kcal/kg) 
Ca 
(%) 
Pdisp 
(%) 
LIS 
(%) 
M+C 
(%) 
Na 
(%) 
Exigência 100 11,58 3000 0,691 0,370 0,454 0,250 0,163 
Milho 90,09 7,10 3009 0,027 0,054 0,171 0,198 0,018 
Farelo de soja 9,91 4,48 313 0,024 0,022 0,255 0,112 0,002 
Total 100 11,58 3322 0,051 0,076 0,426 0,310 0,02 
Falta -- -- + 322 - 0,64 - 0,294 0,028 + 0,06 0,143 
Sal 0,36 0,143 
L-lisina HCl (0,04) (0,028) 
Fosf. Bicálcico (1,59) (0,39) (0,294) 
Calcário (0,66) (0,25) 
Px. Microminerais 0,10 
Px. Vitamínico 0,05 
Total 102,80 
 
M + FS = 100 
0,0788M + 0,4522FS = 11,58 
M = 90,09 kg 
FS = 9,91 kg 
 
100 kg Milho ------- 7,88%PB 
90,09 kg ------------ x 
x = 7,10% PB 
1 kg Milho (ração) -- 33,40 kcal EM 
90,09 kg ------------ x 
x = 3009 kcal EM/kg ração 
100 kg Milho --- 0,03%Ca 
90,09 kg ------- x 
x = 0,027% Ca 
100 kg Milho------- 0,06% Pdisp 
90,09 kg ------------ x 
x = 0,054% P disp 
100 kg Milho-------0,19% Lis dig 
90,09 kg ------------ x 
x = 0,171% Lis dig 
100 kg M ----- 0,29% M+C dig 
90,09 kg ------------ x 
x = 0,198% M+C dig 
100 kg Milho ------ 0,02% Na 
90,09 kg ------------ x 
x = 0,018 % Na 
100 kg F.Soja ------ 45,22%PB 
9,91 kg ------------ x 
x = 4,48 % PB 
1 kg FS (ração) -- 31,54 kcal EM 
9,91 kg -------- x 
x = 313 Kcal EM/kg ração 
100 kg F.S ------- 0,24% Ca 
9,91 kg ------------ x 
x = 0,024% Ca 
100 kg F.S-------0,22% Pdisp 
9,91 kg ------------ x 
x = 0,022% P disp 
100 kg F.S------ 2,57% Lis dig 
9,91 kg ---------- x 
x = 0,255% Lis dig 
100 kg F.S------- 1,13% M+C dig 
9,91 kg ------------ x 
x = 0,112% M+C dig 
100 kg F.S------ 0,02% Na 
9,91 kg ------------ x 
x = 0,002 % Na 
 
Verificar quais nutrientes ficaram abaixo das exigências e fazer a estimativa dos ajustes, utilizando os 
ingredientes necessários para complementar a exigência de cada nutriente. 
 
Acrescentar o premix de microminerais e o premix vitamínico na fórmula. 
Deficit sódio = 0,143% 
100 kg Sal-------39,7% Na 
x ------- 0,143% 
x = 0,36 kg Sal 
Deficit Lisina digestível = 0,028% 
100 kg L-Lisina HCl ---- 79% Lis digestível 
x -------0,028% 
x=0,04 kg L Lisina HCl 
Deficit P disponível = 0,294% 
100 kg Fosfato bicálcico ---- 79% P disp 
x -------0,294% 
x=1,59 kg Fosfato bicálcico 
Cálcio do fosfato 
100 kg Fosf bic. ---- 24,5% Ca 
1,59 kg ------ x 
x = 0,39 % cálcio 
Deficit cálcio = 0,25% 
100 kg calcário --- 37,7% Ca 
x ------- 0,25% 
x=0,66 kg calcário 
Premix de microminerais = 1kg/t de ração 
1 kg -------1000 kg 
x -------100 kg 
x= 0,10 kg 
Premix vitamínico = 0,5 kg/t ou 500 g/t de ração 
0,5 kg -------1000 kg 
x -------100 kg 
x= 0,05 kg 
 
Somando todos os ingredientes: (Kg) 
90,09 + 9,91 + 0,36 + 0,04 + 1,59 + 0,66 + 0,10 + 0,05 = 102,80 kg 
Fórmula = 100 kg /// Os 2,80 kg devem sair do milho devido o farelo de soja ser o ingrediente proteico 
1 kg milho (na ração)-------33,40 kcal 
 2,80 kg ------- x 
 x = 94 kcal 
EM estava sobrando: 322 kcal EM/kg ração 
EM retirada (milho): 94 kcal/kg de ração 
Sobra 228 kcal EM/kg ração ** Usar farelo de trigo 
 
Montar sistema com 3 equações: 3 alimentos e 2 nutrientes 
 
1- M + FS + FT = 97,20 (100 – 2,80) 
2- 0,0788M + 0,4522FS + 0,1562 FT= 11,58 
3- 33,40M + 31,54FS + 23,90FT = 3000 
Milho = 66,96 kg 
Farelo de soja = 5,34 kg 
F. Trigo = 24,90 kg 
 
Ração Final 
Alimento Kg 
(%) 
PB 
(%) 
EM 
(kcal/kg) 
Ca 
(%) 
Pdisp 
(%) 
LIS dig 
(%) 
M+C dig 
(%) 
Na 
(%) 
Milho (+0,08) 66,96 5,28 2236 (+ 3) 0,020 0,040 0,127 0,194 0,013 
Farelo de soja 5,34 2,41 168 0,013 0,003 0,137 0,060 0,001 
Farelo de Trigo 24,90 3,89 595 0,035 0,082 0,117 0,107 0,005 
Sal 0,36 0,144 
L-lisina HCl 0,09 0,073 
Fosf. Bicálcico 1,32 0,323 0,245 
Calcário 0,80 0,300 
Px.Microminerais 0,10 
Px. Vitamínico 0,05 
Total 99,92 11,58 2999 0,068 0,125 0,381 0,311 0,019 
Exigência 100 11,58 3000 0,691 0,370 0,454 0,25 0,163 
Falta 0 0 1 0,623 0,245 0,073 + 0,061 0,144 
Total Final 100 11,58 3003 0,691 0,370 0,454 0,311 0,163 
 
 
OBS.: Refazer os cálculos, corrigindo os deficits dos nutrientes que não atenderam à 
exigência