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Educação Profissional Paulista Técnico em Logística Estudo de caso Código da aula: [LOG]C3U5S30A1 Boas práticas e melhoria contínua em controle de estoques Aula 1 Você está aqui! Estudo de caso 30 Sistema da qualidade aplicado à logística 27 28 Estoques: ciclo de melhoria contínua e revisão dos processos Estoques: ciclo de melhoria contínua e revisão dos processos29 Estudo de caso 32 Mapa da unidade 5 Componente 3Boas práticas e melhoria contínua em controle de estoques Estudo de caso Você está aqui! Código da aula: [LOG]C3U5S30A1 Aula 1 30 Mapa da unidade 5 Componente 3Boas práticas e melhoria contínua em controle de estoques Objetivos da aula Competências técnicas Recursos didáticos Duração da aula Competências socioemocionais 45 minutos. • Abordar a importância da aplicação de boas práticas e melhoria contínua na gestão de estoques. • Elaborar estudo de caso sobre a importância da aplicação de boas práticas e melhoria contínua na gestão de estoques estruturado na ferramenta Relatório A3. • Comunicar-se de forma clara e assertiva e trabalhar em equipe. • Recurso audiovisual para exibição de vídeos e imagens; • Folhas sulfite, canetas coloridas e lápis; • Acesso ao laboratório de informática e/ou à internet. © Getty Images Diálogo Primeiras ideias Como é possível planejar e organizar esse tipo de estoque? Observa-se que existem poucos itens de cada tipo de produto. E se vários clientes procurarem o mesmo produto para compra? Está correto trabalhar com o estoque tão desordenado? Ao observar a imagem anterior, deduzimos que é um expositor refrigerado com muitos itens perecíveis. Sendo assim, reflita: Diálogo Construindo o conceito Vamos continuar a praticar? Como nas aulas anteriores, vamos continuar elaborando o estudo de caso sobre a montadora de bicicletas. O objetivo é criar uma sequência que aborde o diagnóstico da situação atual do estoque da empresa, a adequação necessária desse estoque e a implementação de boas práticas para mantê-lo organizado e alinhado com as projeções de vendas. © Getty Images Construindo o conceito Vamos continuar a praticar? É importante utilizar o mesmo estudo de caso ao longo das aulas porque: • Oferece continuidade, facilitando um entendimento profundo; • Permite acompanhar o desenvolvimento das soluções e entender o impacto de cada etapa; • Fortalece a conexão entre teoria e prática, promovendo um aprendizado mais eficaz; • As habilidades adquiridas podem ser aplicadas em diversos contextos profissionais. © Getty Images Construindo o conceito Conceito de Relatório A3 Recurso digital Na atividade de estudo de caso, utilizaremos a ferramenta Relatório A3. Já ouviu falar dela? Desenvolvido pela Toyota Corporation e amplamente adotado em diversas indústrias para análise e solução de problemas, o Relatório A3 recebe esse nome porque é elaborado em uma folha de tamanho A3. Tome nota Esse método envolve uma descrição detalhada dos problemas em um relatório estruturado de cima para baixo e da esquerda para a direita, com foco na análise e na solução eficaz dos problemas. Fonte: LEAN BLOG, 2018. Construindo o conceito Conceito de Relatório A3 Antes de iniciar a atividade, leia o artigo para entender melhor o Relatório A3: Recurso digital LEAN BLOG. Entenda o que é o relatório A3 e como aplicar em sua empresa, 10 abr. 2018. Disponível em: https://terzoni.com.br/leanblog/relatorio-a3-entenda-o-que-e-e- como-aplicar. Acesso em: 29 ago. 2024. https://terzoni.com.br/leanblog/relatorio-a3-entenda-o-que-e-e-como-aplicar Construindo o conceito Exemplo de Relatório A3 Fonte: LEAN BLOG, 2018. Elaborado especialmente para o curso. Colocando em prática Estudo de caso: montadora de bicicletas Em uma montadora de bicicletas, a gestão eficiente de estoques e os processos logísticos são vitais para sustentar a competitividade e a rentabilidade. Este estudo de caso detalha a situação de uma montadora que enfrenta problemas significativos de gargalos, desperdícios e ineficiências em seus processos logísticos. Registro Situação fictícia elaborada especialmente para o curso. Em duplas Hoje © Getty Images Colocando em prática Registro Em duplas Hoje Estudo de caso: montadora de bicicletas A montadora já havia identificado uma série de problemas que impactavam a sua operação. Com o objetivo de mitigar esses problemas, aplicar boas práticas e promover a melhoria contínua no controle de estoques, o gestor realizou um levantamento em conjunto com os setores da empresa para priorizar as questões mais críticas. Abaixo os problemas identificados e as respectivas prioridades estabelecidas: Situação fictícia elaborada especialmente para o curso. PROBLEMAS IDENTIFICADOS PELA MONTADORA PROBLEMAS PRIORIZADOS APÓS LEVANTAMENTO Ineficiências no gerenciamento de estoque: Excesso de estoque em alguns itens e escassez em outros, resultando em capital de giro desnecessariamente alto e perda de vendas. Excesso de alguns estoques e falta de outros. Colocando em prática Registro Estudo de caso: montadora de bicicletas Em duplas Hoje Nesta e nas próximas aulas, vamos desenvolver os formulários A3 com o objetivo de solucionar cada um desses problemas de forma eficaz. Situação fictícia elaborada especialmente para o curso. PROBLEMAS IDENTIFICADOS PELA MONTADORA PROBLEMAS PRIORIZADOS APÓS LEVANTAMENTO Dificuldades com fornecedores: Alguns fornecedores têm prazos de entregas que não são confiáveis, o que por vezes causa a falta de componentes. Os prazos de entrega são muito longos para alguns componentes. Desperdícios de recursos: Altos níveis de material descartado e retrabalho por conta de defeitos de fabricação. Produção desorganizada, gargalos na linha de produção, defeitos em produtos finais e perdas no processo de montagem. Falta de informações e necessidade de implantar um sistema de qualidade. Colocando em prática Hoje Em duplas Registro Estudo de caso: montadora de bicicletas Avaliar a situação e apresentar soluções para melhorar a gestão de estoques: Com isso, os problemas críticos relacionados à gestão de estoque e identificados pela montadora são: a) Excesso de estoque de alguns componentes: a empresa tem um acúmulo excessivo de certos componentes, o que resulta em custos adicionais de armazenamento e risco de obsolescência. b) Falta de estoque de outros componentes: alguns componentes estão frequentemente em falta, causando interrupções na linha de produção e atrasos na entrega dos produtos finais. c) Necessidade de adequação das compras: há uma necessidade urgente de ajustar as práticas de compras para alcançar padronização e balanceamento do estoque, evitando tanto o excesso quanto a falta de componentes. Com base nas informações apresentadas, realizem a tarefa a seguir: Colocando em prática • Para a realização da atividade, utilize o modelo A3, disponível no material de apoio em um documento Word. No formulário, preencha os campos: Hoje Em duplas Registro Estudo de caso: montadora de bicicletas • DEFINIÇÃO • OBJETIVOS • SITUAÇÃO ATUAL Materiais necessários Passo a passo Colocando em prática Baixe o roteiro dessa atividade / Baixe o material de apoio dessa atividade Os materiais que precisam estar disponíveis para a realização da atividade são: • Computador; • Microsoft Office: Word. 1. Leiam atentamente o estudo de caso de uma montadora de bicicletas. 2. Em duplas, com base nas informações apresentadas, realizem a tarefa. 3. Registrem suas respostas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA). Atividade Prática 1 30 minutos Documento de texto Estudo de caso: montadora de bicicletas Registro Colocando em prática Resolução da atividade: Hoje Em duplas Registro Estudo de caso: montadora de bicicletas Fonte: LEAN BLOG, 2018. Elaborado especialmente para o curso. O que nós aprendemos hoje? © Getty Images 1 23 Então ficamos assim... Aprendizagem pratica por meio do estudo de caso. Conhecimento sobre a importância do Relatório A3. Entendimento sobre como elaborar o Relatório A3, incluindo Definição, Objetivos e Situação Atual. Saiba mais Compreenda o funcionamento de um Relatório A3. Assista ao tutorial que mostra a maneira mais comum e simples de utilizar essa ferramenta essencial do Lean Manufacturing. CODEVA CURSOS. Relatório A3 | Explicação Rápida | Renato Moura. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=Mk2H qep9rfk. Acesso em: 29 ago. 2024. https://www.youtube.com/watch?v=Mk2Hqep9rfk Referências da aula CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos. São Paulo: Cengage Learning, 2018. LEAN BLOG. Entenda o que é o relatório A3 e como aplicar em sua empresa, 10 abr. 2018. Disponível em: https://terzoni.com.br/leanblog/relatorio-a3-entenda-o-que-e- e-como-aplicar. Acesso em: 29 ago. 2024. MOTTA, F. C. P.; VASCONCELOS, I. F. G. Teoria geral da administração. São Paulo: Cengage Learning, 2021. PAOLESCHI, B. Almoxarifado e gestão de estoques. São Paulo: Érica, 2019. TADEU, H. F. B. (Org.). Gestão de estoques: fundamentos, modelos matemáticos e melhores práticas aplicadas. São Paulo: Cengage Learning, 2010. Identidade visual: imagens © Getty Images https://terzoni.com.br/leanblog/relatorio-a3-entenda-o-que-e-e-como-aplicar Educação Profissional Paulista Técnico em Logística Número do slide 1 Número do slide 2 Número do slide 3 Número do slide 4 Número do slide 5 Número do slide 6 Número do slide 7 Número do slide 8 Número do slide 9 Número do slide 10 Número do slide 11 Número do slide 12 Número do slide 13 Número do slide 14 Número do slide 15 Número do slide 16 Número do slide 17 Número do slide 18 Número do slide 19 Número do slide 20 Número do slide 21 Número do slide 22 Número do slide 23