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1. (Uscs - Medicina 2016) A figura traz uma representação esquemática da membrana plasmática, segundo o modelo do mosaico fluido. a) Explique por que esse modelo é chamado de mosaico fluido. b) As setas indicam uma mesma classe de moléculas. Cite duas funções das moléculas indicadas pelas setas. 2. (Uece 2015) “O Prêmio Nobel de Química de 2003 foi outorgado ao descobridor dos canais de água e a um estudioso da estrutura e mecanismos dos canais de íons. (...). Metade do prêmio foi outorgada ao químico e médico Peter Agre da Universidade Johns Hopkins, em Baltimore, EUA, pela descoberta dos canais de água, e a outra metade ao bioquímico e médico Roderick MacKinnon da Universidade Rockfeller, em Nova Iorque, EUA, por estudos estruturais e mecanísticos de canais de íons.” (Química Nova na Escola. Canais de água e de íons, N° 18, 2003). Sobre os canais de íons, é correto afirmar que a) o transporte de uma espécie ao longo de um gradiente de concentração é mediado por proteínas canais na membrana, enquanto o transporte contra um gradiente de concentração é mediado por bombas na membrana tais como a ATPase Na K .+ + b) os canais de água são cruciais para a vida, sendo encontrados em todos os organismos exceto nas bactérias. c) há muitas proteínas canais de água (aquaporinas) no mundo vivo, sendo que nos seres humanos existem pelo menos 11 aquaporinas diferentes, porém nas plantas estes canais são ausentes. d) no caso dos canais de água no pâncreas, seu funcionamento é estimulado pelo hormônio antidiurético “vasopressina”; pessoas com deficiência deste hormônio podem sofrer da doença diabetes insípida, que causa a produção de 10 15L− de urina por dia. 3. (Fuvest 2015) Nas figuras abaixo, estão esquematizadas células animais imersas em soluções salinas de concentrações diferentes. O sentido das setas indica o movimento de água para dentro ou para fora das células, e a espessura das setas indica o volume relativo de água que atravessa a membrana celular. A ordem correta das figuras, de acordo com a concentração crescente das soluções em que as células estão imersas, é: a) I, II e III. b) II, III e I. c) III, I e II. d) II, I e III. e) III, II e I. 4. (Ufu 2015) Hemácias humanas foram colocadas em três soluções com diferentes concentrações salinas (Soluções A, B e C) e as variações de seus volumes, após certo tempo, foram analisadas e ilustradas no gráfico a seguir. Em relação à tonicidade do citoplasma das hemácias humanas, as soluções A, B e C são, respectivamente, classificadas como a) hipotônica, hipotônica, isotônica. b) hipertônica, isotônica, hipotônica. c) hipotônica, isotônica, hipertônica. d) hipertônica, hipotônica, hipotônica. 5. (Uel 2014) Nos últimos 10.000 anos, o nível de evaporação da água do Mar Morto tem sido maior que o de reposição. Dessa forma, a concentração de sais tem aumentado, já que o sal não evapora. A principal fonte abastecedora do Mar Morto é o Rio Jordão. Com a salinidade tão alta, apenas alguns micro-organismos são capazes de sobreviver nesse ambiente. Quando um peixe vindo do Rio Jordão deságua no Mar Morto, ele morre imediatamente. a) Quando um peixe é exposto a um ambiente com alta salinidade, ocorre um grande aumento da concentração de sais nos seus fluidos extracelulares. Esse aumento provoca a formação de um gradiente de concentração, em que o meio intracelular apresenta-se hipotônico em relação ao meio extracelular (hipertônico). O que acontece com as hemácias nessa situação? Qual o nome do transporte celular envolvido? b) Uma característica exclusiva dos peixes ósseos é a presença de uma bexiga natatória. Em alguns peixes, essa bexiga está ligada ao sistema digestório, conferindo uma vantagem adaptativa. Descreva as funções da bexiga natatória. Qual é a vantagem adaptativa de a bexiga natatória estar ligada ao sistema digestório? 6. (Pucrj 2014) O gráfico abaixo representa a entrada, sem gasto de energia, da substância “X” em uma célula, em função da concentração desta substância no meio externo. Com base nesse gráfico, as curvas I e II representam, respectivamente, um processo de: a) transporte ativo e osmose. b) difusão facilitada e osmose. c) osmose e difusão facilitada. d) osmose e transporte ativo. e) transporte ativo e difusão facilitada. 7. (Uemg 2014) Nos autos de condenação de revoltosos do Brasil Colônia, como Tiradentes, era comum constar que, além da pena de morte e do esquartejamento dos corpos, seus bens seriam confiscados e suas terras seriam salgadas, para que nada mais ali nascesse. O ato de salgar a terra realmente provoca a morte das plantas porque o excesso de sal na terra a) dificulta a absorção de íons minerais pelas raízes, por transporte ativo. b) impede a ação das proteínas transportadoras das membranas das células da raiz. c) estimula maior absorção de água pelas células da raiz, provocando turgescência e lise celular. d) impede a absorção de água, através de osmose, pelas células da raiz, aumentando a concentração osmótica do solo. TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO: A biotecnologia envolve várias técnicas que utilizam seres vivos visando desenvolver produtos ou processos para melhoria da qualidade de vida. Essas técnicas podem ser usadas para obtenção de alimentos, drogas, sistemas de produção, entre outros. Um exemplo é a cultura de células in vitro, técnica biotecnológica que pode utilizar tanto células animais quanto vegetais. Para a cultura in vitro há necessidade de usar meio de cultura que contém nutrientes (água, minerais, vitaminas e açúcares) necessários para sobrevivência, crescimento e proliferação celular. Pequenas alterações nesse meio podem acarretar modificações fisiológicas e metabólicas. Disponível em: . Acesso em: 2 abr. 2014. (Adaptado). 8. (Ufg 2014) Um estudo, utilizando a técnica biotecnológica citada no texto, teve como objetivo avaliar, em células animais normohidratadas, a cinética de absorção de glicose presente no meio de cultura. Nessa situação, o gráfico que representa a variação de concentração de glicose no interior da célula, à medida que se aumenta a concentração desse açúcar no meio de cultura, é o seguinte: a) b) c) d) e) TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO: Hemácias de um animal foram colocadas em meio de cultura em vários frascos com diferentes concentrações das substâncias A e B, marcadas com isótopo de hidrogênio. Dessa forma os pesquisadores puderam acompanhar a entrada dessas substâncias nas hemácias, como mostra o gráfico apresentado a seguir. 9. (Unicamp 2012) Assinale a alternativa correta. a) A substância A difunde-se livremente através da membrana; já a substância B entra na célula por um transportador que, ao se saturar, mantém constante a velocidade de transporte através da membrana. b) As substâncias A e B atravessam a membrana da mesma forma, porém a substância B deixa de entrar na célula a partir da concentração de 2mg/mL. c) A quantidade da substância A que entra na célula é diretamente proporcional a sua concentração no meio extracelular, e a de B, inversamente proporcional. d) As duas substâncias penetram na célula livremente, por um mecanismo de difusão facilitada, porém a entrada da substância A ocorre por transporte ativo, como indica sua representação linear no gráfico. 10. (G1 - cftmg 2010) A ilustração seguinte refere-se a uma estrutura celular. NÃO é funçãoo realizada por essa estrutura, a(o) a) síntese de substâncias proteicas. b) englobamento de partículas sólidas. c) reconhecimento de substâncias químicas. d) transporte de íons para o interior da célula. 11. (Unesp 2010) Devido à sua composição química –a membranaé formada por lipídios e proteínas– ela é permeável a muitas substâncias de natureza semelhante. Alguns íons também entram e saem da membrana com facilidade, devido ao seu tamanho. ... No entanto, certas moléculas grandes precisam de uma ajudinha extra para entrar na célula. Essa ajudinha envolve uma espécie de porteiro, que examina o que está fora e o ajuda a entrar. (Solange Soares de Camargo, in Biologia, Ensino Médio. 2.ª série, volume 1, SEE/SP, 2009.) No texto, e na ordem em que aparecem, a autora se refere a) ao modelo mosaico-fluído da membrana plasmática, à difusão e ao transporte ativo. b) ao modelo mosaico-fluído da membrana plasmática, à osmose e ao transporte passivo. c) à permeabilidade seletiva da membrana plasmática, ao transporte ativo e ao transporte passivo. d) aos poros da membrana plasmática, à osmose e à difusão facilitada. e) aos poros da membrana plasmática, à difusão e à permeabilidade seletiva da membrana. 12. (Ufla 2010) O consumo excessivo de sal e de açúcar tem despertado a atenção dos meios de comunicação em razão dos problemas de saúde, como pressão alta, obesidade e diabetes. o controle fisiológico desses solutos é feito pelo rim, que reabsorve, em condições normais, toda a glicose presente no filtrado renal proveniente do sangue. A concentração da glicose no sangue humano é cerca de 1,0 mg/ml e o rim tem capacidade de reabsorver até 320 mg/min. Acima desse valor, parte da glicose é perdida na urina. Sabe-se também que o rim, em condições normais, filtra cerca de 120 ml/min de sangue. Caso uma pessoa apresente taxa glicêmica, no sangue, de 3,0 mg/ml, qual seria a quantidade de glicose filtrada em 10 min e o que aconteceria com esse soluto do filtrado? a) 2.400 mg e toda a glicose seria reabsorvida. b) 360 mg e toda a glicose seria reabsorvida. c) 3.600 mg e parte da glicose seria perdida na urina. d) 240 mg e parte da glicose seria perdida na urina. 13. (Uerj 2010) No fígado, o transporte de glicose é realizado por difusão passiva mediada por proteínas transportadoras da membrana plasmática. Em um experimento, cuja base consistiu em cultivar células hepáticas em um meio adequado, foram seguidos os seguintes passos: - adicionar ao meio de cultivo uma concentração de glicose suficiente para manter, já no primeiro minuto, seu transportador saturado; - medir, a partir do primeiro minuto de incubação, a velocidade V do transporte de glicose para o interior dos hepatócitos; - bloquear, após três minutos de incubação, o metabolismo da glicose já absorvida, por meio da adição de um inibidor da enzima glicoquinase. Nos gráficos a seguir, os valores de V são medidos em função do tempo de incubação: O resultado do experimento descrito está representado na curva do gráfico indicado por: a) W b) X c) Y d) Z 14. (Ufrj 2009) O manitol tem uma estrutura semelhante ao monossacarídeo manose. Por ter sabor adocicado, o manitol frequentemente é usado na confecção de balas e doces. Ao contrário do açúcar comum, porém, o manitol não é absorvido pelo intestino, de modo que uma ingestão exagerada de produtos contendo manitol pode causar diarreia. Médicos se aproveitam das propriedades osmóticas do manitol e o administram oralmente em altas concentrações para que a diarreia resultante esvazie o intestino de pacientes antes de exames de imagens. Explique de que maneira altas doses de manitol provocam a diarreia. 15. (Ufrj 2008) A variação da pressão osmótica do sangue de duas espécies de caranguejos é apresentada no gráfico a seguir. Qual dessas espécies regula a pressão osmótica do sangue? Justifique sua resposta. 16. (Ufjf 2007) Todas as células são envolvidas por uma membrana plasmática que controla a entrada e a saída de substâncias. A organização estrutural e funcional da camada fosfolipídica e a presença de proteínas de transporte conferem à membrana plasmática a capacidade de ser permeável apenas a algumas substâncias. Analise e responda as questões a seguir sobre os processos de troca de substâncias entre as células e o meio externo. a) O salgamento dos alimentos é um recurso que evita a sua putrefação, sendo, por isso, utilizado na preservação de diversos tipos de carnes. Explique porque o sal ajuda na preservação desse alimento. b) A célula vegetal não sofre plasmoptise, ou seja, ela não se rompe ao ser colocada numa solução hipotônica. Você concorda com essa afirmativa? Justifique sua resposta. c) A figura que se segue apresenta vários tipos de transporte, que permitem a passagem da glicose, através da célula intestinal, da luz do intestino até o sangue. Com base nesta figura, explique a participação da bomba de sódio e potássio no mecanismo de transporte da glicose, da luz do intestino até os vasos sanguíneos. 17. (Uerj 2005) Células do tipo X absorvem a substância S apenas por transporte ativo. Essa absorção, em células do tipo Y, é feita por transporte passivo mediado por um transportador específico. Num experimento, foram medidas as velocidades iniciais de transporte de S através das membranas plasmáticas de X e de Y, em função de concentrações crescentes dessa substância no meio extracelular. O experimento foi repetido, então, em presença de um inibidor da geração de ATP nas células. Observe a tabela, que resume as condições do experimento, e o gráfico a seguir. As curvas que representam as medidas obtidas, respectivamente, nas condições experimentais I, II, III e IV, são: a) 1 - 2 - 1 - 3 b) 2 - 3 - 2 - 2 c) 2 - 3 - 2 - 3 d) 3 - 3 - 1 - 1 Gabarito: Resposta da questão 1: a) O modelo para a membrana plasmática é chamado de mosaico fluido por ser formado por uma bicamada de fosfolipídios, onde se deslocam livremente diferentes tipos (mosaico) de proteínas. b) As setas indicam alguns tipos de proteínas imersas na bicamada lipídica. Algumas estão voltadas para a face externa da membrana, podendo exercer as funções de reconhecimento ou receptoras. Outras atravessam completamente a espessura da membrana, executando o papel de transportadoras. Resposta da questão 2: [A] O transporte de íons através de proteínas canais (porinas), situadas na membrana plasmática, ocorre a favor do gradiente e não consome energia, caracterizando um tipo de transporte passivo. Entretanto, o transporte contra gradiente de concentração, tais como a ATPase Na K ,+ + é mediado por bombas e consome energia. Resposta da questão 3: [C] A concentração crescente, em soluto, em que as células estão mergulhadas é III, I e II. Em III a solução é hipônica, em I é isotônica e em II é hipertônica, provocando a desidratação celular. Resposta da questão 4: [C] A solução A é hipotônica em relação ao citoplasma das hemácias, porque as células ganharam água, por osmose e aumentaram seu volume. A solução B é isotônica em relação ao citoplasma dos eritrócitos, pois não foi observada alteração de seu volume. A solução C é hipertônica em relação ao citoplasma dos glóbulos vermelhos, porque provocou perda osmótica de água com consequente redução de volume das células pesquisadas. Resposta da questão 5: a) As hemácias perdem água e murcham. O transporte celular é a osmose. b) A bexiga natatória ajuda na flutuação do animal, permitindo que ele mantenha o equilíbrio em diferentes profundidades. A vantagem adaptativa de a bexiga natatória estar ligada ao sistema digestório é que o peixe pode enchê-la tomando ar pela superfície da água. Resposta da questão 6: [C] As duas curvas apresentadas na figura são referentes à difusão de uma substância através de uma membrana biológica sem envolver gasto de energia. Em ambos os casos ocorre movimento de uma substância a favor de um gradiente de concentração, de uma região mais concentrada para uma menos concentrada. No entanto, a difusão facilitada é mediadapor proteínas transportadoras e a quantidade de substância que penetra na célula é limitada pelo número de proteínas transportadoras, enquanto a osmose ocorre ao logo da camada bicamada fosfolipídica. Resposta da questão 7: [D] O salgamento do solo aumenta a pressão osmótica fora das células das raízes dos vegetais, impedido que estas células absorvam água por osmose. Resposta da questão 8: [D] A absorção da glicose extracelular aumenta até que todas as permeases presentes na membrana plasmática estejam em pleno funcionamento. A partir daí a taxa de absorção do monossacarídeo permanece constante. Resposta da questão 9: [A] A curva tracejada indica que a substância A atravessa a membrana plasmática por difusão simples. A curva contínua mostra que a substância B entra na célula com a ajuda de um transportador. A saturação dos transportadores, após certo tempo, torna a velocidade de transporte da substância B constante. Resposta da questão 10: [A] A estrutura apresentada é a membrana plasmática. Entre as funções citadas, a membrana plasmática realiza o englobamento de partículas, o reconhecimentos de substâncias químicas e o transporte de íons para o interior da célula. A síntese proteica ocorre no retículo endoplasmático granular ou no citossol. Resposta da questão 11: [A] Na sequência do texto, a autora se refere ao modelo do mosaico-fluído, que se baseia na composição lipoproteica da membrana plasmática; à difusão simples, quando cita permeabilidade de alguns íons; e ao transporte ativo quando faz referência à ajuda que certas moléculas de grande porte necessitam ter para entrar na célula. Resposta da questão 12: [C] Em 10 minutos o rim humano filtra 1200 ml de sangue. Se o indivíduo apresenta 3,0 mg/ml de glicose sanguínea, ele terá 3600 mg de glicose/ 1200 ml de sangue no filtrado glomerular. Como a taxa máxima de reabsorção nos túbulos renais é igual a 3200 mg de glicose em 10 minutos, há um excesso de 400 mg de glicose que será eliminada na urina, configurando um caso de um organismo diabético. Resposta da questão 13: [A] O transporte de glicose através da membrana plasmática da célula hepática é um transporte passivo mediado por transportador. No início do experimento proposto, adicionou-se uma quantidade saturante de glicose. Assim, no primeiro minuto, a velocidade de entrada da glicose no hepatócito deve já estar no máximo devido à saturação do transportador. No entanto, como no terceiro minuto o metabolismo da glicose é bloqueado, sua concentração no interior da célula aumenta rapidamente, sua velocidade de entrada na célula tende a diminuir, já que o transporte passivo depende do gradiente de concentrações externa e interna. As concentrações interna e externa de glicose tendem a igualar-se, diminuindo sua absorção pela célula. O gráfico W é o que descreve esse fenômeno. Resposta da questão 14: O manitol é osmoticamente ativo e, assim, a alta concentração local faz que a luz do intestino se torne hipertônica com relação ao sangue. Desse modo, a água corporal é transportada para a luz do intestino provocando, então, a diarreia. Resposta da questão 15: O caranguejo 1, pois sua concentração osmótica varia de modo diferente da pressão osmótica do meio, indicando que ele é capaz de controlá-la. Resposta da questão 16: a) O sal torna o meio externo hipertônico. Isso faz com que os microrganismos responsáveis pela putrefação morram por desidratação. Por isso, o salgamento conserva a carne. b) Sim, pois as células vegetais possuem uma parede celular constituída de celulose que confere grande resistência. c) Se a bomba de sódio e potássio não diminuir a concentração de sódio intracelular, não haverá a formação do gradiente Na+ que determina sua entrada na célula e consequente o co-transporte de glicose. Resposta da questão 17: [B]