estudo dirigido lipideos

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Jorge Junkes

10/09/2013

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Bioquímica I

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UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA - UDESC
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE E DO ESPORTE – CEFID
CURSO: FISIOTERAPIA
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA 
ESTUDO DIRIGIDO: LIPÍDIOS
Quais as principais funções dos lipídios?
Qual a constituição básica dos lipídios?
Como são classificados os lipídios? 
Cite as principais diferenças entre os ácidos graxos saturados e os insaturados.
Como são constituídos os triacilgliceróis e qual sua importância para os organismos animais?
Quais os principais lipídeos constituintes das membranas plasmáticas?
O que significa dizer que os lipídeos apresentam caráter anfipático?
Qual a importância das lipoproteínas e qual a função específica de cada uma delas?
Além das funções energética e estrutural, quais as demais funções desempenhadas pelos lipídeos? 
Explique resumidamente o processo de digestão e absorção dos lipídios.