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5 / 5 QUESTIONÁRIO – NUTRIÇÃO HUMANA I – AULA 04 PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 Geralmente, as margarinas são fabricadas por um processo chamado ____________, no qual átomos de hidrogênio são adicionados às ligações duplas carbono-carbono presentes nos ácidos graxos poli-insaturados dos óleos vegetais. Resposta Marcada : Hidrogenação PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 O colesterol é: Resposta Marcada : Um importante componente das membranas celulares humanas, necessário para a produção de alguns hormônios. PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 Quais dos seguintes de alimentos seriam importantes fontes de ácidos graxos saturados? Resposta Marcada : Óleo de palma, óleo de palmito e gordura de coco. PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 Qual dos seguintes alimentos é a melhor fonte de ácidos graxos ômega-3? Resposta Marcada : Peixes gordurosos. PONTUAÇÃO TOTAL: 1PONTUAÇÃO OBTIDA 1 A principal forma de lipídeo encontrada nos alimentos que consumimos é: Resposta Marcada : Triglicerídeos Total de Pontos 19/11/2024, 09:00 Course Status – AVA Saúde Unifaveni https://ava.saude.unifaveni.com.br/course-status/ 1/1
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