Aula 03 -Separação de misturas

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PROFESSOR 
EDSON OLIVEIRA
I N T R O D U Ç Ã O
Na natureza ,raramente encontramos substâncias puras.
No cotidiano temos contato com muitas misturas.
As misturas podem ser separadas com base nas diferenças das 
propriedades físicas de seus componentes.
“O conjunto de métodos físicos e/ou mecânicos utilizados para 
separar os componentes de uma mistura é denominado 
análise imediata”
Processos de separação
Processos mecânicos = não envolvem nenhuma transformação física. São 
aplicados a misturas heterogêneas.
Processos físicos = envolvem transformações físicas(mudança de fase de 
agregação). São aplicados a misturas homogêneas.
“feijão + pedra” “Reciclagem de lixo”
CATAÇÃO : utilizado quando as fases sólidas podem 
ser facilmente diferenciadas.
M ISTURAS HETEROGÊNEAS
Areia 
e 
brita
PENEIRAÇÃO OU TAMISAÇÃO : O COMPONENTE DE MENOR
GRANULAÇÃO OU LÍQUIDO ATRAVESSA A MALHA DA PENEIRA.
Suco de 
laranja e 
sementes
Limalha de 
ferro e areia
SEPARAÇÃO MAGNÉTICA : UTILIZADO QUANDO A MISTURA
POSSUI COMPONENTE COM PROPRIEDADE MAGNÉTICA.
Garimpo
“ areia e ouro”
Bateia
LEVIGAÇÃO : UTiliza uma corrente de água para separar 
mistura de sólidos com densidades diferentes. A água 
arrasta o sólido menos denso separando-o do mais denso.
café e folhas
VENTILAÇÃO : utiliza uma corrente de ar para separar sólidos 
com densidades diferentes . A corrente de ar arrasta o sólido 
menos denso separando-o do mais denso.
L
S
Ação da gravidade
DECANTAÇÃO (S+L) : A MISTURA É DEIXADA EM REPOUSO PARA QUE A AÇÃO
DA GRAVIDADE DEPOSITE O COMPONENTE DE MAIOR DENSIDADE.
A decantação sólido-líquido pode ser acelerada por centrifugação.
“máquina de lavar 
roupa”
óleo
água
Funil de 
decantação ou 
funil de bromo
DECANTAÇÃO (L+L) : UTILIZADO PARA SEPARAR LÍQUIDOS IMISCÍVEIS
COM DENSIDADES DIFERENTES.
SIFONAÇÃO: CONSISTE EM TRANSFERIR A FASE LÍQUIDA POR
DIFERENÇA DE PRESSÃO, UTILIZANDO UM SIFÃO.
câmara de poeira
DECANTAÇÃO (S +G) : consiste em forçar uma mistura 
sólido gás a passar por uma câmara cheia de obstáculos. O 
sólido se choca contra os obstáculos , perde velocidade e 
se deposita no fundo do recipiente.
Resíduo
Filtrado
FILTRAÇÃO COMUM (S+L) : A GRANULAÇÃO DO SÓLIDO DEVE
SER MAIOR QUE OS POROS MICROSCÓPICOS DO FILTRO.
Filtro de ar
Filtro de barro
Preparação de café
Aspirador 
de pó
FILTRAÇÕES DO COTIDIANO
Filtração a vácuo : método utilizado para acelerar a 
filtração.
Pressão 
interna 
reduzida
Filtração a vácuo
Areia + NaCl
Areia sólida
NaCl(aq)
DISSOLUÇÃO FRACIONADA(S+S) :Esse método se baseia na 
adição de um solvente capaz de extrair(dissolver) um dos 
componentes da mistura.
DISSOLUÇÃO FRACIONADA(S+S)
• A dissolução fracionada (extração) é um processo de dissolução 
seletiva de substâncias que é empregado na preparação de café , 
chá e na extração de aromas e corantes vegetais.
DISSOLUÇÃO FRACIONADA(L+L)
Água + Etanol
50 ml-------- 100%
16ml-------- X
X = 32 %
(Etanol)
FLUTUAÇÃO OU SEDIMENTAÇÃO FRACIONADA : UTILIZADO NA
SEPARAÇÃO DE SÓLIDOS DE DENSIDADES DIFERENTES.
RECICLAGEM DE PLÁSTICO
• FLOTAÇÃO : nesse método a mistura é submetida a uma forte corrente de ar, 
que provoca a formação de bolhas que reúnem uma parte da mistura na 
superfície. A flotação é muito utilizada na separação de minérios pulverizados 
da respectiva ganga(impurezas) e no tratamento de água e esgoto. 
 As partícula sólidas aderem às bolhas formando uma camada de espuma que é 
removida na superfície.
Flotação de 
esgoto (ETE)
Flotação de 
minérios
SUBLIMAÇÃO FRACIONADA(S +S): 
UTILIZADO QUANDO A MISTURA POSSUI
COMPONENTE CAPAZ DE SUBLIMAR.
EX: IODO,NAFTALINA,CÂNFORA,CO2(S)
EXTRAÇÃO DE SAIS DO MAR
CRISTALIZAÇÃO OU PRECIPITAÇÃO FRACIONADA : Método baseado 
na diferença do coeficiente de solubilidade dos componentes da 
mistura . A cristalização dos sólidos dissolvidos pode ser provocada 
por resfriamento ou evaporação do solvente.
 Sais depositados durante a concentração(evaporação) da água do mar 
(gramas)*
Devido a sua simplicidade e 
ao seu baixo potencial de
impacto ambiental, o método 
da precipitação fracionada
tem sido utilizado para a 
obtenção dos sais presentes
na água do mar.
FUSÃO FRACIONADA(S+ S): UTILIZADO PARA SEPARAR SÓLIDOS COM
PONTOS DE FUSÃO DISTANTES.
PF enxofre = 115º C
PF areia = 1713º C
Evaporação (S+L) : consiste em deixar a mistura em ambiente 
aberto, permitido, assim, a evaporação do solvente. A velocidade 
do processo pode ser acelerada pelo aumento dos seguintes 
fatores: área superficial, ventilação e aquecimento.
“ A evaporação recupera somente 
o sólido dissolvido”
MISTURAS HOMOGÊNEAS
DESTILAÇÃO SIMPLES (S+L) : UTILIZADO NA SEPARAÇÃO DE MISTURAS
HOMOGÊNEAS LÍQUIDAS, FORMADAS PELA DISSOLUÇÃO DE SÓLIDOS.
Separa os 
vapores
Exemplo
água (PE =100oC) 
+
acetona (PE =56oC) 
DESTILAÇÃO FRACIONADA : UTILIZADO NA SEPARAÇÃO DE MISTURAS
HOMOGÊNEAS LÍQUIDAS (L+L) E GASOSAS (G+G).
 Observações:
 Quanto maior a diferença entre os pontos 
de ebulição mais fácil é a separação.
 O líquido de menor ponto de ebulição é o 
primeiro a ser destilado.
 A destilação fracionada não separa misturas 
azeotrópicas.
DESTILAÇÃO FRACIONADA
DESTILAÇÃO FRACIONADA(G+G): primeiramente a mistura é 
liquefeita por diminuição de temperatura e aumento de pressão . 
Posteriormente, a mistura líquida é submetida a uma destilação 
fracionada em uma coluna de fracionamento. 
• Esse método de separação se baseia na migração diferencial dos componentes de
uma mistura entre duas fases imiscíveis. Os componentes da mistura são separados
devido a diferentes interações, entre a fase estacionária(papel) e a fase móvel
(solvente). Os componentes capazes de formar interações intermoleculares mais
fortes com a fase estacionária migram mais lentamente.
C R O M A T O G R A F I A E M P A P E L – M É T O D O F Í S I C O - Q U Í M I C O
A
sc
e
n
sã
o
 c
a
p
il
a
r
CROMATOGRAFIA EM PAPEL
Substância que interage 
mais com a fase 
estacionária
ou menos com a fase 
móvel.
Substância que interage 
menos a com fase 
estacionária
ou mais com a fase 
móvel.
Antes Depois
2 componentes
2 componentes
3 componentes
C R O M A T O G R A F I A E M P A P E L – M É T O D O F Í S I C O - Q U Í M I C O
• Esse tipo de cromatografia é realizada sobre uma placa, revestida com uma 
fina camada de material adsorvente, geralmente sílica-gel. Esta camada de 
adsorvente é chamada de fase estacionária.
A
sc
e
n
sã
o
 c
a
p
il
a
r
CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA(PLACA)
CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA(PLACA)
CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA
• A cromatografia permite identificar substâncias . Basta lembrar 
que, manchas que correrem juntas são formadas pela mesma 
substância . Veja o exemplo: