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22:11 4 7 BOLO DE CHOCOLATE Modo de preparo: Em um liquidificador coloque os ovos, açúcar, chocolate em pó, água quente e o óleo. Bata tudo em até 5 minutos, até que fique bem homogêneo. Após coloque essa mistura em uma tigela e peneire a farinha de trigo, o amido e o bicarbonato, misture tudo com bastante delicadeza para a massa ficar macia. Com uma forma untada com óleo coloque a mistura e leve ao forno de 180°C Fica de 30 a 45 minutos. Fonte: Pinterest 2022. ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA COMPONENTES INGREDIENTES CLASSIFICAÇÃO Carboidratos 1. Açúcar 1. É um carboidrato 2. Farinha de trigo simples. 3. Amido de milho 2. É um carboidrato 4. Fermento químico** simples. 3. É um carboidrato complexo. Proteínas 1. Ovos 1. É uma proteína 2. Farinha de trigo completa. 2. É proteína incompleta Lipídios 1. Óleo 1. É insaturado. 2. Cacau em pó* 2. É saturada. TABELA NUTRICIONAL INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção: 60g (1 fatia) 100g 60g DV* Valor energética (kcal) 398 239 12% Carboidratos (g) 58 35 12% Açúcares totais 0 Açúcares Adicionais (g) 33 20 40% Proteínas (g) 6,7 4 8% Gorduras totais (g) 12 7.2 11% Gorduras saturadas (g) 3,2 1,9 10% Gorduras trans (g) 0 0 0% Fibras (g) 0 0% Sódio (mg) 320 192 10% *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. Referência: Indústria de Pães e Massas Ltda.