Prévia do material em texto
9 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO NUTRIÇÃO-TERESINA DISCIPLINA: FISIOLOGIA PROFESSOR: DR. ACÁCIO SALVADOR VERAS E SILVA YARLA MARIA SANTANA RIBEIRO AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL POR BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA TERESINA-PIAUÍ 2018 YARLA MARIA SANTANA RIBEIRO AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL POR BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA Relatório apresentado à disciplina Fisiologia, do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Piauí. Professor: Dr. Acácio Salvador Veras e Silva TERESINA- PIAUÍ 2018 SÚMARIO 1 INTRODUÇÃO ............................................................................................3 2 MATERIAL E MÉTODOS ............................................................................4 3 RESULTADOS .............................................................................................5 4 DISCUSSÃO.................................................................................................7 5 CONCLUSÕES..............................................................................................8 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..............................................................9 1 INTRODUÇÃO O crescente interesse pelo monitoramento de indicadores da composição corporal tem atraído a atenção de pesquisadores e profissionais de diferentes áreas do conhecimento biológico, o que tem favorecido o desenvolvimento de novos conceitos e de recursos tecnológicos que oferecem cada vez maior precisão e exatidão na determinação e na interpretação de seus componentes. Tradicionalmente, as técnicas de medida da composição corporal podem ser classificadas de acordo com o interesse de sua aplicação: pesquisas básicas e aplicadas de caráter experimental e epidemiológica, diagnóstico e controle de patologias ou intervenções dietéticas e de prática de exercício físico em programas de controle do peso corporal. (GUEDES, 2012). O princípio básico da técnica de bioimpedância elétrica (BIA) voltada à análise da composição corporal baseia-se nos diferentes níveis de condução elétrica dos tecidos biológicos expostos a várias frequências de corrente. Nesse caso, pode-se comparar o corpo humano a um circuito elétrico composto por uma resistência (água e massa livre de gordura) em série com um condensador (membranas celulares e gordura). Os fluidos intra e extracelulares comportam-se como condutores, enquanto as membranas celulares (formadas por duplo estrato lipídico não-condutor intercalado entre duas capas moleculares de material protéico condutor) atuam como elementos capacitantes ou condensadores. Dessa forma, com informações a respeito da BIA ou de algum de seus parâmetros pode-se estimar a quantidade de água corporal, e, admitindo valores constantes, a proporção de massa livre de gordura e gordura corporal. (GUEDES, 2012). A sua análise detalhada permite a quantificação de grande variedade de componentes corporais e torna- -se de extrema importância porque permite determinar a quantidade total e regional de gordura corporal. Apesar das proporções corporais relativas destes componentes serem idênticas em todos os indivíduos, sendo o maior constituinte corporal a água, seguindo-se as proteínas e as gorduras, os hidratos de carbono, os minerais e os outros componentes, a quantidade de cada constituinte corporal varia de indivíduo para indivíduo. (FRAGOSO, 2000). O objetivo da prática foi compreender a importância da avaliação corporal, por meio da bioimpedância elétrica, para o monitoramento do estado nutricional. 2 MATERIAL E MÉTODOS 2.1 Materiais: · ohmímetro 2.2 Métodos: Inicialmente um aluno foi escolhido e instruído a seguir algumas orientações, como por exemplo, ingerir pelo menos 2 litros de água e não tomar bebidas alcoólicas nas 24 horas antes da realização do exame, abster-se de comer, pelo menos, nas últimas 3 horas do exame, evitar atividade física moderada ou vigorosa nas últimas 12 horas, esvaziar completamente a bexiga antes da avaliação. Para realização da bioimpedância elétrica, o aluno foi instruido a deitar na maca em posição adequada ( decúbito dorsal e braços afastados do corpo em um angulo de 30º, e em seguida foi feita a limpeza com álcool nas regiões das mãos e perna onde foram colocados os eletrodos. Logo em seguida foi realizado o registro com o equipamento e verificado os resultados. 3 RESULTADOS 4 DISCUSSÃO Apesar da relativa facilidade e rapidez da medida, a utilização da técnica de BIA requer um conjunto de procedimentos prévios por parte do indivíduo, sem os quais poderão ocorrer prejuízos à qualidade das informações obtidas 2,13: (a) não ter feito uso de medicamentos diuréticos nos últimos 7 dias; (b) manter-se em jejum por pelo menos 4h; (c) não ter ingerido bebidas alcoólicas nas últimas 48h; (d) ter-se abstido da prática de exercício físico intenso nas últimas 24h; (e) urinar pelo menos 30min antes da medida; e (f) manter-se pelo menos 8-10min em repouso absoluto em posição supina antes de se efetuar a medida. Além desses cuidados, característica e calibração do equipamento, posição do corpo, nível de hidratação do indivíduo e ingestão de alimentos, temperatura ambiente e cutânea podem apresentar alguma influência na qualidade das medidas (GUEDES, 2012). 5 CONCLUSÕES Dessa forma foi possível compreender a relevância da análise corporal pelo procedimento de bioimpedância elétrica para controle do estado nutricional e entender a importância desse monitoramento para uma melhor qualidade de vida. 6 REFERÊNCIAS FRAGOSO I & VIEIRA . Morfologia e Crescimento - Curso Prático. Edições FMH. 2000 GUEDES, DARTAGNAN. Procedimentos clínicos utilizados para análise da composição corporal. Revista brasileira de cineantropometria e desempenho humano. Universidade Norte do Paraná. Centro de Pesquisa em Ciências da Saúde. Londrina, PR. Brasil, 2012.n image2.jpg image1.jpeg