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41. Sistema digestório: processos e enzimas 
O sistema digestório humano é responsável pela ingestão, quebra e absorção dos alimentos, 
transformando-os em nutrientes que o corpo usa para obter energia, crescer e manter suas 
funções vitais. Esse sistema é composto por vários órgãos que trabalham de forma coordenada 
para garantir o processamento adequado dos alimentos. 
Órgãos do Sistema Digestório: 
1. Boca: A digestão começa na boca, onde ocorre a mastigação (processo mecânico) e a 
saliva (produzida pelas glândulas salivares) inicia o processo de decomposição química 
do alimento. A saliva contém a enzima amilase salivar, que começa a quebrar os 
carboidratos. 
2. Esôfago: Após a mastigação, o alimento é formado em um bolo alimentar e engolido. 
Ele passa pela faringe e entra no esôfago, um tubo muscular que conduz o alimento até 
o estômago. O esôfago realiza movimentos chamados peristaltismo, que são contrações 
musculares que empurram o alimento para baixo. 
3. Estômago: O estômago é um órgão em forma de saco que possui uma parede interna 
composta por células que secretam ácido clorídrico e enzimas digestivas. O ácido 
clorídrico ajuda a dissolver o alimento e cria um ambiente ácido necessário para a ação 
da enzima pepsina, que inicia a digestão das proteínas. O estômago também realiza 
movimentos de mistura que ajudam a transformar o alimento em uma substância 
semilíquida chamada quimo. 
4. Intestino Delgado: O intestino delgado é o principal local de digestão e absorção dos 
nutrientes. Ele é dividido em três partes: duodeno, jejuno e íleo. O duodeno recebe 
secreções do fígado (bile) e do pâncreas (suco pancreático). A bile ajuda na digestão de 
gorduras, enquanto as enzimas pancreáticas quebram carboidratos, proteínas e lipídios. 
5. Intestino Grosso: O intestino grosso, ou cólon, é onde ocorre a absorção de água e sais 
minerais, resultando na formação de fezes. No cólon, também ocorre a fermentação de 
resíduos alimentares não digeridos por bactérias intestinais, o que libera gases e ácidos 
graxos de cadeia curta. 
6. Reto e Ânus: O reto é a última parte do intestino grosso, onde as fezes são armazenadas 
até serem eliminadas através do ânus. A expulsão das fezes ocorre por meio da 
defecação, um processo controlado por músculos esfincterianos. 
 Qual órgão do sistema digestório é responsável pela maior parte da digestão e absorção 
de nutrientes? 
• A) Boca 
• B) Estômago 
• X C) Intestino Delgado 
• D) Intestino Grosso 
 Qual enzima é responsável pela digestão dos carboidratos na boca? 
• A) Lipase 
• X B) Amilase Salivar 
• C) Pepsina 
• D) Lactase