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Material 75: Medicina Veterinária – Anatomia Veterinária (Sistema Digestório de Ruminantes) 1. Qual é a principal característica do sistema digestório dos ruminantes? a) Possuem um estômago simples. b) Possuem um estômago composto por quatro compartimentos (rúmen, retículo, omaso e abomaso). c) Não possuem intestino delgado. d) Não possuem intestino grosso. e) Possuem um ceco muito pequeno. Resposta: b) Possuem um estômago composto por quatro compartimentos (rúmen, retículo, omaso e abomaso). 2. Qual é a função do rúmen? a) Digestão química dos alimentos. b) Absorção de nutrientes. c) Fermentação microbiana dos alimentos, realizada por bactérias, protozoários e fungos. d) Armazenamento de água. e) Produção de enzimas Resposta: c) Fermentação microbiana dos alimentos, realizada por bactérias, protozoários e fungos. 3. Qual é a função do retículo? a) Digestão química dos alimentos. b) Absorção de nutrientes. c) Separar partículas grandes e pequenas do alimento, e auxiliar na ruminação (regurgitação do alimento para remastigação). d) Armazenamento de gordura. e) Produção de anticorpos. Resposta: c) Separar partículas grandes e pequenas do alimento, e auxiliar na ruminação (regurgitação do alimento para remastigação). 4. Qual é a função do omaso? a) Digestão química dos alimentos. b) Absorção de água e minerais, reduzindo o volume do conteúdo que vai para o abomaso. c) Fermentação microbiana. d) Armazenamento de vitaminas. e) Produção de hormônios Resposta: b) Absorção de água e minerais, reduzindo o volume do conteúdo que vai para o abomaso. 5. Qual é a função do abomaso? a) Fermentação microbiana. b) Absorção de água. c) Digestão química dos alimentos, semelhante ao estômago dos animais monogástricos (produz ácido clorídrico e enzimas). d) Armazenamento de alimentos. e) Regurgitação dos alimentos Resposta: c) Digestão química dos alimentos, semelhante ao estômago dos animais monogástricos (produz ácido clorídrico e enzimas). 6. O que é a ruminação? a) O processo de digestão química no abomaso. b) O processo de fermentação microbiana no rúmen. c) O processo de regurgitação do alimento do rúmen e retículo para a boca, para ser remastigado e পুনরায় deglutido. d) O processo de absorção de nutrientes no omaso. e) O processo de defecação. Resposta: c) O processo de regurgitação do alimento do rúmen e retículo para a boca, para ser remastigado e পনুরায় deglutido. 7. Qual é a importância da microbiota ruminal para os ruminantes? a) Não tem importância. b) É responsável pela digestão química dos alimentos. c) É responsável pela fermentação dos carboidratos fibrosos (como a celulose), que os ruminantes não conseguem digerir sozinhos, produzindo ácidos graxos voláteis (AGVs) que são a principal fonte de energia para o animal. d) É responsável pela absorção de água. e) É responsável pela produção de saliva. Resposta: c) É responsável pela fermentação dos carboidratos fibrosos (como a celulose), que os ruminantes não conseguem digerir sozinhos, produzindo ácidos graxos voláteis (AGVs) que são a principal fonte de energia para o animal. 8. Quais são os principais ácidos graxos voláteis (AGVs) produzidos no rúmen? a) Ácido clorídrico, ácido sulfúrico e ácido nítrico. b) Ácido acético, ácido propiônico e ácido butírico. c) Ácido lático, ácido cítrico e ácido málico. d) Ácido graxo de cadeia longa e) Aminoácidos Resposta: b) Ácido acético, ácido propiônico e ácido butírico. 9. Qual estrutura é conhecida popularmente como "favos de mel" no sistema digestório de ruminantes? a) Rúmen b)Retículo c)Omaso d)Abomaso e) Intestino Delgado Resposta: b) Retículo. (Devido à aparência interna de sua mucosa) 10. Qual compartimento do estômago dos ruminantes é considerado o "estômago verdadeiro"? a) Rúmen b) Retículo c) Omaso d) Abomaso e) Todos são considerados estômagos verdadeiros. Resposta: d) Abomaso (Por ter função semelhante ao estômago dos monogástricos.)