EXERCÍCIOS - BIOMOLÉCULAS - Enviar (1)

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Curso de Nutrição 
Aspectos Evolutivos da Nutrição Humana - Alimentação e a Evolução dos Primatas 
 
 
Questão 1 – Conceitue biomoléculas? 
Questão 2 - Os monomeros combinam-se entre si, através de ligações químicas, dando origem às 
biomoléculas (orgânicas ou inorgânicas). Como é denominada a reação envolvida na formação das 
biomoléculas? 
Questão 3 – São exemplos de biomoléculas orgânicas: 
(A) Glicose e vitaminas 
(B) Aminoácidos e lipídio 
(C) Lipídios e sais minerais 
(D) Água e sais minerais 
Questão 2 – Em quais estados físicos podemos encontrar a molécula de água? Explique como isso 
acontece. 
Questão 3 – Conceitue água e cite as suas funções para o organismo humano? 
Questão 4 – Quais os principais minerais necessários à manutenção da função orgânica? 
Questão 5 – Como podemos classificar as vitaminas? 
Questão 6 – São vitaminas hidrossolúveis 
(A) A, B1, B2, B3 
(B) B1, B2, B5, K 
(C) C, B1, B5, B12 
(D) D, B1, B5, B6 
Questão 7 – Como são formadas as biomoléculas orgânicas? 
Questão 8 – O que é uma reação de hidrólise? 
Questão 9 – Conceitue carboidrato e cite suas principais funções para o organismo. 
Questão 10 – Cite o nome dos carboidratos quem exemplificam os dissacarídeos. Como são formados? 
Questão 11 – Quais eram as fontes de carboidratos na dieta dos primatas? 
Questão 12 – Qual órgão do corpo humano utiliza quase que exclusivamente carboidrato com fonte de 
energia? 
(A) Tecido Muscular 
(B) Tecido Adiposo 
(C) Cérebro 
(D) Tecido ósseo 
Questão 13 – Cite a forma pela qual os vegetais e os animais armazenam energia? 
Questão 14 – Conceitue lipídio e cite suas principais funções para o organismo. 
Questão 15 – Quais as fontes de lipídios presentes na dieta? Como podemos diferenciá-lo? 
Questão 16 – Conceitue proteína. 
Questão 17 – São funções exclusivas das proteínas, exceto: 
(A) Fornecer energia 
(B) Formar estruturas orgânicas 
(C) Função de transporte 
(D) Função enzimática 
Questão 18 – Porque os aminoácidos são classificados com essenciais e não essenciais? 
Questão 19 – Quais os aminoácidos essenciais para o organismo crescer e se desenvolver? 
Questão 20 – Quais as fontes de aminoácidos na nossa dieta? 
Questão 21 – Como os nossos ancestrais adquiriam a proteína por meio da sua alimentação? Comente 
sobre este tipo de proteína.