Relatorio de Controle de Qualidade Jéssica Monteiro

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RELATÓRIO DE PRÁTICA 
 
Jéssica Monteiro Da Costa 
 04174772 
 
 
 
 
 
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ORIENTAÇÕES GERAIS: 
• O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e 
• concisa; 
• O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema; 
• Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado); 
• Tamanho: 12; 
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm; 
• Espaçamento entre linhas: simples; 
• Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado). 
TEMA DE AULA: PREPARAÇÃO DE MATERIAIS E VIDRARIA PARA 
ESTERILIZAÇÃO POR CALOR SECO E ÚMIDO 
 
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICO 
DADOS DO(A) ALUNO(A): 
 
NOME: Jéssica Monteiro Da Costa MATRÍCULA: 04174772 
CURSO: Farmácia POLO: Alcino Cacela – Belém 
PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Caroline Azulay 
 
 
 
 
RELATÓRIO: 
 
1. Definir esterilização por calor seco e esterilização por calor úmido. 
 
A esterilização por calor seco é um método que utiliza altas temperaturas sem presença da água 
ou vapor. O calor envelhece oxidando e destruindo os microrganismos, sendo ideal para 
materiais que não podem ser expostos à umidade, como as vidrarias, instrumentos metálicos e 
tipos de pós. Normalmente, a temperatura fica entre 160°C e 180°C, com tempos de exposição 
que variam de 1 a 2 horas. 
 
Na esterilização por calor úmido utiliza vapor de água sob pressão, o que torna o processo 
mais eficiente, pois o vapor transfere calor de forma mais rápida e desnatura as proteínas dos 
microrganismos. Esse método é muito usado em autoclaves, sendo indicado para materiais 
como tecidos, instrumentos cirúrgicos e líquidos. A temperatura mais comum é de 121°C, 
com um tempo médio de 15 a 30 minutos. 
 
2. Qual é o procedimento para esterilização de materiais utilizando autoclave ou estufa, 
e quais cuidados devem ser tomados ao final do processo? 
 
 
 
 
 
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Na aula prática realizada no polo foram esterilizados os materiais na autoclave e para isso foi 
preciso primeiro lavar e secar bem os itens. Depois, os mesmo foram embalados e aguardamos 
até o material chegar na temperatura adequada. A autoclave foi configurada para temperatura 
que pode ser de 121°C a 134°C e tempos entre 15 e 30 minutos. Após o ciclo, foi necessário 
aguardar o resfriamento antes de retirar os materiais esterilizados. No caso da autoclave, é 
importante nunca abrir a porta enquanto a pressão interna não se estabilizar, para evitar 
queimaduras com o vapor. Além disso, deve-se verificar o bom funcionamento da autoclave 
antes de iniciar o processo e garantir que os materiais contidos estejam bem embalados e 
distribuídos para permitir uma circulação adequada do vapor. 
 
Na estufa, foi analisado o processo ele também começa com a limpeza e secagem dos 
materiais, que devem ser embalados com papel alumínio ou colocados em recipientes 
metálicos. Ajustar a temperatura para 160°C a 180°C e deixar os itens por 1 a 2 horas. Foi 
reforçada a importância de esperar a estufa esfriar completamente antes de manusear os 
materiais que estavam dentro dela. 
 
3. Por que se deve embrulhar o material para a esterilização por calor seco ou calor 
úmido? 
 
Porque quando os itens estão embalados, o calor ou o vapor atingem todas as partes do 
material de forma uniforme, sem que ele entre em contato com microrganismos do ambiente. 
Além disso, o embrulho dos materiais ajuda a evitar danos, como a oxidação no caso de calor 
seco ou ressecamento excessivo do material utilizado. 
4. Qual objetivo de se utilizar uma rolha de algodão na preparação de pipetas para 
esterilização? 
 O Obetivo do uso da rollha de algodão na preparação de pipetas para esterilização e garantir 
que o processo ocorra de maneira eficaz. Pois a rolha ajuda a manter a esterilidade interna da 
pipeta, bloqueando a entrada de impurezas do ambiente, enquanto ainda consegui permite a 
circulação de ar e vapor durante a esterilização. 
5. Para qual a finalidade foi adicionada uma fita de autoclave e uma ampola com o 
Geobacillus stearothemophylus juntamente com o material a ser autoclavado? 
 
A fita de autoclave e a ampola com Geobacillus stearothermophilus são usadas para confirmar 
se o processo de esterilização foi realmente eficaz. A fita da autoclave muda de cor quando o 
material atinge a temperatura e pressão adequadas, funcionando como um indicador de que o 
ciclo foi concluído corretamente. Já a Geobacillus stearothermophilus é uma bactéria que, 
quando colocada junto com os materiais, serve como um indicador biológico. Se a bactéria não 
sobreviver após o processo, significa que a esterilização foi bem-sucedida. 
 
 
 
 
 
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RELATÓRIO: 
1. Definir esterilidade e para quais produtos o teste de esterilidade é requerido. 
 
Tubos de ensaio com controles positivos e negativos em cada série durante o teste de 
esterilidade são essenciais para garantir a validade e confiabilidade do procedimento. O 
controle positivo tem como objetivo verificar a eficácia do meio de cultura e das condições de 
incubação. Neste controle, um microrganismo, é adicionado intencionalmente a um tubo de 
ensaio para confirmar que o sistema de teste tem capacidade para detectar a presença de 
microrganismos, caso eles existam. Se não houver crescimento no controle positivo, isso pode 
indicar que houve falha no meio de cultura, nas condições de incubação ou na execução do 
teste, tornando os resultados inválidos. 
 
Por outro lado, o controle negativo é utilizado para garantir que o ambiente e os materiais 
utilizados não sejam testados e estejam livres de contaminação. Sem controle negativo, o tubo 
de ensaio contém apenas o meio de cultura, sem adição de microrganismos, e é incubado nas 
mesmas condições dos outros tubos. A presença de crescimento no controle negativo indica que 
houve contaminação durante o processo de preparação ou manipulação, invalidando os 
resultados do teste de esterilidade. 
2. Qual é o objetivo de incubar os tubos com Caldo Tioglicolato (TIO) e Caldo Caseína- 
soja (TSB) em diferentes condições de temperatura? 
 
O objetivo de incubar os tubos com os meios de cultura TIO e TSB em diferentes temperaturas 
é avaliar o crescimento de possíveis contaminantes em condições que imitam ambientes 
variados. O Caldo Tioglicolato é utilizado para promover o crescimento de microrganismos 
anaeróbios, que não apresentam toxicidade, enquanto o Caldo Caseína-Soja favorece os 
microrganismos aeróbios, que dependem de oxigênio. A variação das temperaturas, 
normalmente entre 20-25°C e 30-35°C, aumenta as chances de identificar qualquer forma de 
contaminação. 
 
3. Por que o procedimento deve ser realizado em Capela de Fluxo Laminar e quais são 
os passos iniciais para a preparação do ambiente na Capela de Fluxo Laminar antes 
de realizar o teste de esterilidade? 
 
O teste de esterilidade deve ser realizado em uma Capela de Fluxo Laminar porque ela fornece 
um ambiente controlado e estéril, minimizando o risco de contaminação externa que possa 
comprometer os resultados do teste. A capela garante que: 
- Seja Removido as partículas e microrganismos do ar, criando um ambiente limpo. 
 
TEMA DE AULA: TESTE DE ESTERILIDADE 
 
 
 
 
 
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 - A Proteção dos materiais e amostras de contaminantes do ambiente externo. 
 
 
 
 
 
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- Conformidade com normas de boas práticas de fabricação (BPF): O uso da capela 
atende aos requisitos regulatórios para testes microbiológicos. 
 
 
4. Descreva o procedimento para transferir o medicamento das ampolas para os tubos 
de ensaio contendo meios de cultura.Para transferir o medicamento para os tubos de ensaio com meios de cultura, é importante seguir 
as etapas com atenção para evitar contaminação. Primeiro, deve-se abrir a ampola com 
cuidado, sempre mantendo a técnica asséptica. Usar uma pipeta estéril para retirar o 
medicamento e transferi-lo para os tubos que já contêm os meios de cultura. Certificando-se 
de que a quantidade esteja correta para o teste. Após a transferência, é importante fechar bem 
os tubos para garantir que não ocorram contaminações durante a incubação. 
5. Por que é necessário adicionar tubos de ensaio com controles positivo e negativo em 
cada série durante o teste? 
 
Porque o controle positivo confirma se o meio de cultura permite o crescimento de 
microrganismos, enquanto o controle negativo verifica a presença de contaminação. A 
ausência de crescimento no controle positivo ou a presença no negativo indica falhas no 
processo. Esses controles garantem a precisão e confiabilidade dos resultados do teste. 
 
 
 
 
 
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RELATÓRIO: 
1) Definir Produto Farmacêutico Não-estéril e a importância de realizar o controle de 
qualidade microbiológico de um produto não-estéril. 
 
Produtos farmacêuticos não-estéreis são aqueles que não passam por um processo de 
esterilização, ou seja, podem conter microrganismos. Exemplos desses produtos incluem 
cremes, loções, xaropes, pomadas e outros medicamentos que são usados na pele ou tomados 
pela boca e que não precisam ser completamente livres de microrganismos. O controle 
microbiológico é importante para garantir que a quantidade de microrganismos nesses produtos 
esteja dentro dos limites seguros. Isso ajuda a manter a qualidade, segurança e eficácia do 
produto. Se a quantidade de microrganismos for muito alta, o produto pode perder a qualidade 
e representar um risco para a saúde do consumidor. 
 
2) Citar os meios utilizados, quais são as condições de incubação necessárias para os 
meios e explicar o motivo do uso de meios e condições diferentes. 
A incubação dos meios de cultura geralmente ocorre a 30-35°C , que é uma temperatura ideal 
para o crescimento de microrganismos mesófilos, como muitas bactérias. No entanto, as 
condições de incubação podem variar dependendo do tipo de microrganismo que se deseja 
identificar. Por exemplo: 
 
- Ágar Nutriente (para sólido) é incubado a 30-35°C para o crescimento de bactérias 
aeróbicas. 
 
- O Caldo Nutriente (para líquido) também é incubado a 30-35°C para permitir o 
crescimento de bactérias em suspensão, facilitando a detecção de diferentes tipos de 
microrganismos. 
 
- Ágar Sulfato-Indol-Motilidade (para semissólido) é utilizado a 30-35°C para avaliar a 
motilidade e a produção de indol, o que permite a identificação de bactérias que 
possuem essas características. 
 
A diversidade de meios e condições de incubação garantem que diferentes tipos de 
microrganismos cultivados sejam de acordo com suas características específicas, como 
motilidade, fermentação ou capacidade de crescimento em ambientes líquidos ou sólidos. Isso 
garante uma análise microbiológica mais abrangente e precisa da carga microbiana presente no 
produto farmacêutico não-estéril. 
TEMA DE AULA: CONTAGEM MICROBIANA EM PRODUTOS 
FARMACÊUTICOS NÃO-ESTEREIS 
 
 
 
 
 
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3) Qual é o objetivo de realizar diluições seriadas (1:10, 1:100 e 1:1000) durante a 
contagem microbiológica? 
 
As diluições seriadas são realizadas para reduzir a concentração de microrganismos na amostra, 
facilitando a concentração das colônias. Quando a carga microbiana é muito alta, essas 
diluições tornam possível obter uma faixa de concentração em que as colônias podem ser 
contadas de forma legível e precisa. Por exemplo, ao fazer diluições de 1:10, 1:100 e 1:1000, é 
possível analisar diferentes concentrações e garantir que o número de colônias no meio esteja 
dentro da faixa ideal para concentração. Isso fornece uma estimativa precisa da quantidade de 
microrganismos na amostra original. 
4) Descrever como é feita a contagem de unidades formadoras de colônias (UFC). 
 
O processo da contagem de unidades formadoras de colônias (UFC) é uma técnica empregada 
para medir a quantidade de microrganismos presentes em uma amostra. Esse processo envolve 
várias etapas, descritas a seguir: 
 
- Coleta da Amostra: Uma amostra é recolhida de maneira asséptica para evitar qualquer 
tipo de contaminação durante a coleta. 
 
- Diluição: A amostra é diluída em uma série de etapas para diminuir a concentração 
dos microrganismos, facilitando sua contagem. As soluções são realizadas em 
frascos ou tubos estereis. 
 
- Inoculação: Pequenos detalhes de cada diluição são específicos para meios de cultura 
adequados, que podem ser sólidos (como ágar) ou líquidos, para permitir o 
crescimento dos microrganismos. 
 
- Incubação: Os frascos ou placas com as amostras inoculadas são incubados sob 
condições controladas de temperatura e tempo, promovendo a multiplicação 
de microrganismos e a formação de colônias visíveis. 
 
- Contagem: Após a incubação, as colônias formadas são contadas. Cada colônia é 
considerada uma unidade formadora de colônia (UFC) , representando um 
microrganismo viável presente na amostra original. 
 
- Cálculo: O número total de UFC é determinado com base na diluição utilizada e no 
volume inoculado, possibilitando a estimativa da concentração de microrganismos 
na amostra original. 
 
5) Contextualizar o resultado obtido com os valores de referência definidos em 
legislação. 
 
 
 
 
 
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TEMA DE AULA: CONTROLE MICROBIOLÓGICO AMBIENTAL 
 
A pratica não foi realizada na aula pratica pois não havia tempo suficiente, pois são 
necessárias 24 horas para que as colônias visíveis apareçam de forma clara nas placas 
utilizadas e a aula durou apenas das 9 ás 17:00hrs. 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Descrever de forma sucinta o que é o controle microbiológico ambiental e a sua 
importância. 
 
O controle microbiológico ambiental é o processo de monitorar e controlar a presença de 
microrganismos, como bactérias e fungos, em diferentes ambientes. Ele é especialmente 
importante em locais como farmácias, fábricas de alimentos e hospitais, onde a higiene e a 
segurança são essenciais. 
O objetivo é garantir que o ambiente esteja livre de contaminantes que possam afetar a saúde 
das pessoas ou a qualidade dos produtos. Esse controle ajuda a evitar surtos de doenças e 
garante que os espaços atendam às normas sanitárias, criando ambientes mais seguros e 
protegidos para todos. 
2. Como o tempo de exposição das placas de Ágar ao ambiente (5, 10, 15 e 20 minutos) 
pode influenciar no crescimento bacteriano observado? 
 
O tempo de exposição das placas de Ágar ao ambiente pode afetar o crescimento bacteriano de 
diversas formas. Quanto mais tempo a placa fica exposta, maior a chance de bactérias do 
ambiente se depositarem nela, o que pode causar contaminação e crescimento indesejado. 
 
Uma exposição prolongada também pode levar à evaporação da umidade do meio de cultura, o 
que prejudica a sobrevivência das bactérias. Além disso, a temperatura da placa pode ser 
alterada, afetando a velocidade com que as bactérias crescem. 
 
A quantidade de oxigênio disponível também é um fator importante: ao ficar exposto ao ar, a 
placa pode favorecer bactérias que precisam de oxigênio, mas dificultar o crescimento das que 
são anaeróbicas. Por isso, é fundamental controlar o tempo de exposição para garantir as 
condições adequadas para o crescimento das bactérias desejadas e evitar contaminações. 
3. Qual a diferença metodológica entre a análise do tecido do jaleco e da bancada de 
trabalho? Cite vantagens e desvantagens de cada técnica. 
 
A diferença metodológica entre a análise do tecidodo jaleco e a bancada de trabalho é na 
abordagem e nos objetivos de cada uma: 
 
- Análise do Tecido do Jaleco: Consiste na coleta de amostras diretamente do tecido do 
jaleco, geralmente por cotonete, para identificação de contaminação microbiológica ou 
resistência a produtos químicos. O objetivo principal é avaliar a exposição do 
 
 
 
 
 
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 trabalhador a contaminantes e a eficácia do jaleco como proteção. 
 
 
 
 
 
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TEMA DE AULA: CONTROLE MICROBIOLÓGICO AMBIENTAL 
 
Vantagens: A análise do tecido do jaleco permite avaliar diretamente a proteção do 
trabalhador contra contaminantes, além de ser uma técnica simples e rápida, facilitando 
a coleta e análise de amostras. Ela também ajuda a identificar possíveis falhas na 
resistência do material a produtos químicos ou microrganismos 
 
Desvantagens: A análise do tecido do jaleco apresenta a limitação de reflexão apenas 
um momento específico, sem considerar a contaminação acumulada ao longo do uso, 
além de não avaliar diretamente as condições do ambiente de trabalho. 
 
- Análise da Bancada de Trabalho: Envolve uma coleta de amostras das superfícies da 
bancada de trabalho para análise microbiológica ou química. O foco aqui é verificar 
as condições de limpeza e higiene do ambiente, identificando possíveis fontes de 
contaminação no local de trabalho. 
 
Vantagens: A análise da bancada de trabalho oferece uma visão ampla das condições de 
higiene do ambiente, permitindo monitorar a eficácia das práticas de limpeza e identificar 
possíveis fontes de contaminação, garantindo um ambiente mais seguro para o trabalho. 
 
Desvantagem: A análise da bancada de trabalho, embora importante para identificar 
problemas no ambiente, não aborda a proteção individual do trabalhador e exige maior 
cuidado na coleta das amostras para garantir resultados representativos. 
 
Ambas as análises são complementares, a do jaleco focada na proteção individual e a da 
bancada nas condições do ambiente. 
 
4. Quais são as condições de incubação necessárias para as análises microbiológicas 
realizadas nas placas, e como os resultados devem ser avaliados? 
 
As condições de incubação para análises microbiológicas incluem temperatura entre 25°C a 
37°C, tempo de 24 a 48 horas e ambiente aeróbico ou anaeróbico, dependendo do 
microrganismo. Após a incubação, os resultados são avaliados pela quantidade e aparência das 
colônias, observando tamanho, cor e formato dos microrganismos. 
 
 
 
RELATÓRIO: 
 
1. Definir Boas Práticas de Laboratório contextualizando com legislação vigente. 
 
As Boas Práticas de Laboratório (BPL) são regras que ajudam a garantir que o trabalho no 
laboratório seja feito de forma segura e com resultados confiáveis. Elas seguem legislações 
como as normas da ANVISA e da ABNT, que dão o passo a passo para manter tudo organizado 
e seguro. 
 
 
 
 
 
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Principais cuidados de segurança em um laboratório de Microbiologia: 
- Usar os EPIs certos: Jaleco, luvas, máscara... tudo isso é essencial para proteger quem 
trabalha e evitar contaminações. 
- Higiene é tudo: Lavar as mãos e limpar as bancadas antes e depois de cada atividade é 
fundamental para evitar riscos. 
- Descarte correto: Qualquer material contaminado precisa ser descartado do jeito certo 
para não colocar ninguém em perigo. 
- Controle de quem entra: Só quem tem permissão para entrar no laboratório, garantindo 
que o ambiente fique seguro e controlado. 
 
Seguir essas práticas não é só sobre segurança; é sobre fazer um trabalho no qual você pode 
confiar e que ajuda a proteger a saúde de todos. 
 
2. Quais são os principais cuidados de segurança a serem observados em um 
laboratório de Microbiologia? 
 
 
 Os principais cuidados são citados abaixo: 
- Uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI): 
Jalecos, luvas, máscaras, óculos de proteção e toucas são indispensáveis para evitar o 
contato direto com agentes microbiológicos. Esses itens criam uma barreira entre o 
profissional e os materiais manipulados. 
- Higiene Pessoal e do Ambiente: Lavar as mãos antes e depois das atividades é crucial 
para minimizar riscos de contaminação. Além disso, as bancadas devem ser 
desinfetadas com álcool 70% ou outros agentes apropriados antes, durante e após os 
procedimentos. 
- Manipulação Correta de Amostras: As amostras biológicas devem ser manipuladas 
com cuidado para evitar derramamentos. Alças de inoculação e outros 
instrumentos devem ser esterilizados antes e após o uso. 
- Descarte de Resíduos: Resíduos microbiológicos e materiais contaminados precisam 
ser descartados em recipientes específicos, como autoclaves para esterilização antes 
do descarte final, seguindo as normas de biossegurança. 
- Prevenção de Aerossóis: Técnicas que podem gerar aerossóis, como homogeneização 
de amostras ou abertura de frascos pressurizados, devem ser realizadas em cabines 
de fluxo laminar para proteger o operador e evitar a dispersão de agentes no ar. 
- Controle de Acessos: Apenas pessoas autorizadas devem entrar no laboratório. Roupas 
e objetos pessoais devem ser mantidos fora da área de trabalho para evitar 
contaminações cruzadas. 
 
 
 
 
 
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- Treinamento Contínuo: É fundamental que todos os profissionais sejam capacitados e 
atualizados regularmente sobre normas de biossegurança e protocolos específicos do 
laboratório. 
Seguir essas práticas não é apenas proteger o ambiente e as pessoas, mas também garantir que 
os resultados sejam confiáveis. Na microbiologia, até pequenos detalhes podem impactar as 
análises e colocar em risco a saúde de muitas pessoas. 
3. Descrever as técnicas de distribuição asséptica, os principais materiais e 
equipamentos apresentados durante a prática, e para que são utilizados. 
 
O controle microbiológico ambiental é importante para manter a segurança e evitar 
contaminações em ambientes que precisa de assepsia, como laboratórios e áreas de produção. 
Durante a aula prática, foram apresentadas técnicas de distribuição asséptica, além dos 
materiais e equipamentos utilizados para garantir a qualidade do trabalho apresentado na aula. 
 
Técnicas de Distribuição Asséptica 
As práticas de assepsia envolvem o envolvimento de materiais para evitar contaminações. Entre 
as principais técnicas estão a higienização das mãos, o uso de luvas e o trabalho em cabines de 
segurança biológica, que protegem tanto o operador quanto o material manipulado. 
 
Materiais e Equipamentos 
Alguns materiais são indispensáveis nesse processo, como placas de Petri, tubos de ensaio e 
swab(contonete) para coleta de amostras. Já os equipamentos apresentados incluíam a 
autoclave, usada para esterilização, e uma cabine de segurança biológica, que cria um ambiente 
controlado para manipulações. 
 
O controle microbiológico ambiental depende das práticas assépticas, materiais adequados e 
equipamentos eficientes. Esses cuidados permitem que os testes sejam feitos com segurança, 
confiabilidade e com resultados precisos em diferentes áreas de atuação. 
 
 
 
Referencias: 
 
Araújo, Aílson da Luz André de, et al. "Perfil da assistência farmacêutica na atenção primária 
do Sistema Único de Saúde." Ciência & Saúde Coletiva 13 (2008): 611-617. 
 
Aula pratica no polo em 14.12.2024 
Orientadora: Professora Caroline Azulay 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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