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1 Adélio Cônsula Química Analítica 2015 
 
INTRODUÇÃO À QUÍMICA ANALÍTICA 
OBJECTO DE ESTUDO DA QUÍMICA ANALÍTICA, CLASSIFICAÇÃO DOS MÉTODOS 
ANALÍTICOS 
 
QUÍMICA ANALÍTICA 
É uma ciência da medição que abrange um conjunto de idéias, técnicas e 
métodos com o objectivo de permitir a caracterização da composição química 
(elementos ou compostos) dos materiais. 
A Química Analítica subdivide-se em duas grandes partes a saber: 
Química Analítica Qualitativa, informa a presença ou ausência de elementos, 
iões ou moléculas. Os resultados são expressos em palavras e símbolos. 
Exemplos: 
 - Presença de sódio, colesterol e gorduras trans em alimentos. 
 - Cloro e mercúrio em água. 
Química Analitica Quantitativa, trata da quantificação dos analitos na 
amostra. É muitas vezes considerada a análise mais importante. Seus 
resultados são expressos em valores numéricos com indicação do que estes 
números representam. 
Exemplos: 
- Sódio (5,0 mg/L ou ppm) - Colesterol (25,0 mg/L) 
- Gorduras trans (0,2 mg/L) - Cloro (1,0 mg/L) 
- Mercúrio (0,01 mg/L) - Grau alcoólico: 40 % Vol 
 
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APLICAÇÕES DA QUÍMICA ANALÍTICA 
A Química Analítica possui um vasta aplicação em torno do nosso meio. Dentre 
elas, destacam-se: 
 Determinação da composição, pureza e qualidade: 
 matéria prima até o produto acabado 
 Controlar e optimizar processos industriais 
 Controlar impurezas e subprodutos 
 Assegurar a conformidade com a legislação quanto a composição 
máxima e mínima 
 Monitorar e proteger o meio ambiente: local de trabalho, residência e 
natureza 
 Determinação do teor de nitrogénio, fósforo e potássio em fertilizantes 
(NPK). 
 Análise de alimentos para determinar o teor resíduos de pesticidas. 
 Avaliação da qualidade do ar para determinação de CO, NOx e de 
hidrocarbonetos presentes nos gases de descarga veiculares. 
 Determinação de teores de metais pesados no sangue para avaliação de 
exposição do indivíduo. 
 Determinação do teor de cloro residual em água potável para 
atendimento aos requisitos. 
 Análise do aço durante sua produção permite o ajuste nas 
concentrações de elementos, como o carbono, níquel e crómio, para que 
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se possa atingir a resistência física, a dureza, a resistência à corrosão e a 
flexibilidade desejadas; 
 Teor de mercaptanos no gás de cozinha deve ser monitorado com 
frequência, para garantir que este tenha um odor ruim a fim de alertar a 
ocorrência de vazamentos; etc. 
 
IMPORTÂNCIA DA QUÍMICA ANALÍTICA 
 
A natureza interdisciplinar da QUÍMICA ANALÍTICA a torna uma ferramenta 
vital em laboratórios industriais, médicos, governamentais e académicos. 
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CLASSIFICAÇÃO DOS MÉTODOS ANALÍTICOS 
Os métodos analíticos podem ser classificados em Clássicos ou 
Instrumentais. 
Métodos clássicos (métodos de via húmida), envolvem medidas de massa 
(gravimetria), volume (volumetria ou titrimetria), reacções químicas. 
Métodos instrumentais: compreendem o uso de algum instrumento para 
monitorar qualquer alteração física nas espécies químicas ou reacções (emissão 
ou absorção de luz, potencial eléctrico, temperatura, corrente eléctrica, 
condutividade, razão massa/carga, etc). 
 
Um instrumento para análise química converte a informação armazenada nas 
características físicas ou químicas do analito em um tipo de informação que 
pode ser manipulada e interpretada pelo homem. Para conseguir a informação 
desejada do analito, é necessário fornecer um estímulo, que comumente tem a 
forma de energia electromagnética, eléctrica, mecânica ou nuclear, conforme 
está ilustrado na Figura 1. O estímulo obtém uma resposta do sistema em 
estudo, cujas natureza e intensidade são governadas pelas leis fundamentais 
da física e da química. A informação obtida está associada ao fenómeno que 
resulta da interação do estímulo com o analito 
 
Figura 1: Instrumentos analíticos. 
 
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A Tabela 1 apresenta um resumo dos tipos de métodos instrumentais. Além 
desses apresentados na Tabela 1, existe um grupo de procedimentos 
instrumentais que são utilizados para a separação e resolução de compostos, 
normalmente associados a cromatografia ou electroforese. Uma ou mais das 
propriedades listadas complementam a análise que segue a separação. 
Exemplo disso são os diferentes detectores utilizados em cromatografia, 
baseados, por exemplo, em condutividade térmica, absorção de radiação UV ou 
IV e índice de refração. 
 
Tabela 1: Propriedades físicas e químicas empregadas em métodos instrumentais. 
 
 
 
 
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Para seleccionar um método analítico de forma inteligente, é essencial definir 
claramente a natureza do problema analítico. Tal definição requer respostas 
para as seguintes questões: 
1. Que exactidão é necessária? 
2. Qual é a quantidade de amostra disponível? 
3. Qual é o intervalo de concentração do analito? 
4. Que componentes da amostra causarão interferência? 
5. Quais são as propriedades físicas e químicas da matriz da amostra? 
6. Quantas amostras serão analisadas? 
 
 
BIBLIOGRAFIAS: 
 SKOOG, A. D.; WEST, D. M.; HOLLER, F. J.; CROUCH, S. R. 
Fundamentos de química analítica. 8ª Ed. Editora Thomson, São 
Paulo, 2006, 999p. 
 VOGEL, A. I; MENDHAM, J; AFONSO, J. C. Análise Química 
Quantitativa. 6ª Ed. Editora LTC, Rio de Janeiro, 2002, 462p. 
 HARRIS, D. C. Análise química quantitativa.. 5a Edição, Editora LTC, 
2001, 862p.