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1a Questão (Ref.: 201202391289) Pontos: 0,1 / 0,1 Algumas questões relacionadas à alimentação e nutrição no Brasil são bastante complexas, pois, de um lado, observam-se situações de extrema carência nutricional e, de outro, a evolução epidêmica da obesidade. Avaliações recentes demonstram que a obesidade na população brasileira está se tornando mais frequente do que a própria desnutrição infantil. Esse processo de mudança é conhecido como: Segurança nutricional Transição nutricional Vigilância Nutricional Evolução nutricional Vigilância Alimentar 2a Questão (Ref.: 201202419593) Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando os dados contidos na tabela e a legislação que orienta a alimentação escolar, avalie as afirmações a seguir. I. O feijão e o leite são consumidos segundo as recomendações dietéticas, o que evidencia um consumo qualificado desses alimentos. II. Para a redução do consumo de alimentos não saudáveis, deve-se restringir a oferta e a venda de alimentos com alto teor de gorduras, açúcares e sal nas escolas. III. Os biscoitos doces e os refrigerantes, em conjunto, foram os marcadores de alimentação não saudável mais consumidos pelos escolares. IV. O baixo consumo de frutas frescas reflete a tendência nacional de consumo desse tipo de alimento em outros grupos etários. É correto o que se afirma em I, II, III e IV. I e III, apenas. I, III e IV, apenas. I e II, apenas. II, III e IV, apenas. 3a Questão (Ref.: 201202416225) Pontos: 0,1 / 0,1 O Estudo da transição nutricional e epidemiológica demonstra que houve um aumento da expectativa de vida e ascensão de doenças não transmissíveis em todas as etapas da vida; diminuiu as prevalências das carências nutricionais específicas, por outro lado ocorreu o aumento na prevalência da desnutrição; a característica dominante no perfil nutricional da população brasileira é a Desnutrição Energético Proteica (DEP); houve o aumento das prevalências da Desnutrição Energético Protéica (DEP), sobrepeso, obesidade e carências nutricionais específicas. ocorreu o declínio das carências nutricionais específicas, do sobrepeso e da obesidade; 4a Questão (Ref.: 201202363849) Pontos: 0,0 / 0,1 As características da transição nutricional brasileira a partir das análises dos estudos de avaliação nutricional de maior cobertura revelam que: O declínio da desnutrição em crianças e adultos foi acompanhado por uma evolução favorável no quadro de carências nutricionais específicas. As anemias diminuem suas prevalências ao mesmo tempo e em ritmo oposto ao do aumento na prevalência da desnutrição, estabelecendo-se um antagonismo de tendências temporais entre desnutrição e anemias. Ao mesmo tempo em que aumenta um ritmo acelerado a ocorrência da desnutrição em crianças e adultos, aumenta a prevalência de sobrepeso, de obesidade e de carências nutricionais específicas. Houve modificações no perfil nutricional da população, caracterizadas pela redução da prevalência de desnutrição e aumento da prevalência de sobrepeso e obesidade. As prevalências de desnutrição energético-proteica (DEP) em crianças menores de 5 anos de idade são indicativas de um comportamento claramente epidêmico do problema. 5a Questão (Ref.: 201202383640) Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando o histórico da atenção primária à saúde, assinale a alternativa INCORRETA. A educação em saúde e o saneamento ambiental só se incorporaram à APS com a Conferência de Promoção da Saúde, em Ottawa, Canadá, em 1986. A meta ¿Saúde para todos no ano 2000¿ foi um marco para a atenção primária. A prevenção de doenças endêmicas locais e o tratamento adequado de doenças e lesões comuns são componentes da APS. Seus princípios foram enunciados numa conferência realizada em Alma Ata, na antiga URSS A OMS preconiza o fornecimento de medicamentos essenciais como parte da APS. 1a Questão (Ref.: 201202973364) Pontos: 0,1 / 0,1 (Silva et al, 2012 - Quimo) Segundo recomendação do sistema de Vigilância Nutricional, o primeiro passo considerado necessário para haver "atitude de vigilância nutricional" é: informação voltada para a ação como eixo de escolha prática da Vigilância Nutricional; organização do seu próprio sistema como estratégia de eficiência na detecção de doenças e deficiências; escolha das prioridades para a atuação nos diversos níveis do sistema de vigilância; detecção do estado nutricional dos indivíduos como fator de informação para a promoção da saúde e prevenção de doenças; monitorar exclusivamente o grupo de crianças de zero a dois anos de idade. 2a Questão (Ref.: 201202974030) Pontos: 0,0 / 0,1 (Silva et al, 2012 - QUIMO) Identifique as assertivas abaixo sobre as Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição com V as verdadeiras e com F as falsas: (_____) As principais políticas públicas implementadas ou vigentes no Brasil vêm, ao longo do tempo, executando ações de suplementação alimentar, prevenção e controle de doenças, transferência de renda ou promoção da saúde. (_____) São programas federais que envolvem alimentação e nutrição: Programa de Alimentação do Trabalhador, Programa Nacional de Alimentação Escolar, Bolsa Família, Programa de Controle e Prevenção de Carências de Micronutrientes. (_____) O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) teve atuação importante na formulação da Lei da Segurança Alimentar e Nutricional e na construção do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. (_____) São nove as diretrizes programáticas da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, que são as linhas de ações para o alcance do seu propósito. V-V-V-V V-V-F-F V-V-V-F F-F-V-V F-V-V-V 3a Questão (Ref.: 201202334478) Pontos: 0,1 / 0,1 Identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas com relação ao conceito de Segurança Alimentar e Nutricional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN: ( ) Direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente. ( ) Fortificação dos alimentos em geral. ( ) Base de práticas alimentares promotoras de saúde. ( ) Respeito à sustentabilidade ambiental V, V, F, F F, F, V, V V, F, V, V F, V, F ,F F, V, V, V 4a Questão (Ref.: 201202334470) Pontos: 0,1 / 0,1 A promulgação da Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional "LOSAN " em setembro de 2005 visa a assegurar o direito humano à alimentação "DHAA" a todos os brasileiros. A lei incorporou diversos elementos previstos nos instrumentos internacionais de direitos humanos e no Relatório Final da II Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, considerados imprescindíveis para a realização progressiva do DHAA. Avalie as afirmativas que se aplicam a LOSAN e marque a opção correta. I. Obrigação do Estado de respeitar, promover, prover, informar, monitorar, fiscalizar e avaliar o DHAA. II. Estratégia nacional de promoção da SAN que contemple a participação popular. III. Garantia de mecanismos para a exigibilidade do DHAA. Somente as afirmativas II e III são verdadeiras. Todas as afirmativas são verdadeiras. Somente a afirmativa III é verdadeira. Somente as afirmativas I e II são verdadeiras. Somente a afirmativa I é verdadeira. 5a Questão (Ref.: 201202334459) Pontos: 0,0 / 0,1 A Política Nacional de Alimentaçãoe Nutrição estabelece as seguintes diretrizes, dentre outras: Promoção do desenvolvimento de linhas de investigação e atendimentos à população que procurar um Estabelecimento Assistencial de Saúde ¿ EAS ou que é assistida pelo Programa de Saúde da Família ¿ PSF. Estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos e avaliação do estado nutricional de indivíduos para obter o diagnóstico precoce dos possíveis desvios nutricionais. Prevenção e controle dos distúrbios nutricionais e de doenças associadas à alimentação e nutrição e garantia de cuidado a todos os pacientes com sensibilidade para aspectos culturais e desejos pessoais, na visão do cuidado integral centrado na pessoa. Garantia da segurança e da qualidade dos alimentos e da prestação de serviços neste contexto e promoção de práticas alimentares e estilo de vida saudáveis. Monitoramento da situação alimentar e nutricional e identificação de áreas geográficas, segmentos sociais e grupos populacionais de maior risco aos agravos nutricionais. 1a Questão (Ref.: 201202457374) Pontos: 0,0 / 0,1 A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição. Para o alcance do propósito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, são definidas algumas diretrizes descritas abaixo, EXCETO: Promoção do desenvolvimento de linhas de investigação e desenvolvimento e capacitação de recursos humanos Prevenção e controle das doenças não associadas à alimentação e nutrição Estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos Articulação intra e intersetorial com responsabilidades dos Gestores Federal, Estadual e Municipal Monitoramento da situação alimentar e nutricional 2a Questão (Ref.: 201202389948) Pontos: 0,0 / 0,1 O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, SISVAN, foi proposto primeiramente pelo INAN (Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição) em 1976, mas somente em 1990, após a promulgação da Lei 8080/1990, e com a publicação da Portaria 1.156 publicada em 31 de agosto desse mesmo ano, é que o SISVAN foi estabelecido nacionalmente. O Sistema foi concebido sobre três eixos. Verifique e marque a alternativa correta relacionado aos eixos: I - formular políticas públicas; II - planejar, acompanhar e avaliar programas sociais relacionados à alimentação e nutrição; III - avaliar a eficácia das ações governamentais. Dessa forma cumpre seu papel em auxiliar os gestores públicos na gestão de políticas de alimentação e nutrição. II e III estão corretas Apenas a III está correta I e II estão corretas I e III estão corretas I, II e III estão corretas 3a Questão (Ref.: 201202383649) Pontos: 0,1 / 0,1 Em relação à Atenção Básica, considere as seguintes afirmativas: 1. É responsabilidade do município organizar os seus serviços de saúde, considerando a intersetorialidade, com a finalidade de articular políticas e programas de interesse para a saúde com outros serviços que não atuam no âmbito do SUS. 2. É tarefa da Atenção Básica realizar escuta qualificada das necessidades dos usuários internados na unidade hospitalar, promovendo ações curativas e participando da prevenção das infecções hospitalares. 3. É tarefa da Atenção Básica realizar o primeiro atendimento às urgências odontológicas. Assinale a alternativa correta. Somente as afirmativas 2 e 3 são verdadeiras Somente a afirmativa 1 é verdadeira Somente as afirmativas 1 e 3 são verdadeiras Somente as afirmativas 1 e 2 são verdadeiras As afirmativas 1, 2 e 3 são verdadeiras 4a Questão (Ref.: 201202383655) Pontos: 0,1 / 0,1 O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi regulamentado como atribuição do Sistema Único de Saúde (SUS), por meio da Portaria nº 080-P, de 16 de outubro de 1990, do Ministério da Saúde, e da Lei nº 8.080/1990, capítulo I, artigo 6º, inciso IV - Lei Orgânica da Saúde. Antes desse momento, existiam inúmeras experiências locais em diversas partes do país sem uma articulação estadual e nacional. Sobre o SISVAN, considere as seguintes afirmativas: 1. As ações de Vigilância Alimentar e Nutricional realizadas com os usuários do SUS incorporadas às rotinas de atendimento na rede básica de saúde não abrangem situações de risco. 2. O SISVAN é baseado na terceira diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). 3. Devem-se associar os indicadores antropométricos a outros diagnósticos, como a vulnerabilidade social, etária e por morbidade. 4. Recomenda-se a ampliação da cobertura da vigilância alimentar e nutricional para todos os grupos populacionais. Assinale a alternativa correta. Somente a afirmativa 4 é verdadeira Somente as afirmativas 2, 3 e 4 são verdadeiras Somente as afirmativas 1 e 3 são verdadeiras Somente as afirmativas 2 e 3 são verdadeiras As afirmativas 1, 2, 3 e 4 são verdadeiras 5a Questão (Ref.: 201202805103) Pontos: 0,0 / 0,1 (Prefeitura Municipal de Tiradentes/MG) Nos termos da Lei Federal nº 8080/1990, a relação da iniciativa privada na saúde com o Sistema Único de Saúde (SUS), deve ser: Obrigatória Competitiva Complementar Prioritária Minoritária
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