01-Estrutura_celular-2015-2

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�UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
Instituto de Biologia — Departamento I — Biologia Geral
Curso: Nutrição	BIO 007 — Biologia
Docentes: Laila Mandel Civatti e Gilberto Cafezeiro Bomfim
2015.2
Roteiro 01: Estrutura básica de células procarióticas e eucarióticas
Microbiota gastrointestinal
I - Objetivos:
Caracterizar as células procarióticas e eucarióticas quanto à sua estrutura básica.
Relacionar os componentes celulares básicos com a sua função.
Discutir hipóteses sobre a origem das células eucarióticas.
Identificar funções da microbiota gastrointestinal relacionadas à nutrição.
II - Procedimento:
A partir da leitura e interpretação do capítulo 1 (p. 1-26) de Alberts e col. (2011), e da bibliografia complementar, responder as questões propostas para posterior discussão em classe:
Relacione organismos vivos e células, considerando os princípios da “teoria celular”.
Identifique e discuta aspectos bioquímicos comuns aos diferentes tipos celulares.
Identifique as duas classes nas quais as células são distribuídas, bem como o critério utilizado.
Descreva, comparativamente, a estrutura básica desses dois tipos celulares.
Relacione os componentes celulares com as suas funções.
Discuta as hipóteses que explicam o surgimento das células eucarióticas.
III- Questões aplicadas:
Identifique características da microbiota normal do trato gastrointestinal.
Analise funções da microbiota gatrointestinal do ponto de vista nutricional.
Analise a ocorrência de variações na composição e nas funções da microbiota gastrointestinal.
Caracterize doenças relacionadas ao desequilíbrio da microflora gastrointestinal.
Defina probióticos e prebióticos, considerando sua relação com a microflora gastrointestinal.
IV - Bibliografia:
ALBERTS, B.; BRAY, D.; HOPKIN, K.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Fundamentos da biologia celular. 3.ed. Porto Alegre: Artmed. 2011.
BARBOSA, F. H. F.; MARTINS, F. S.; BARBOSA, L. P. J. L.; NICOLI, J. R. Microbiota indígena do trato gastrintestinal. Revista de Biologia e Ciências da Terra, v. 10 (1), p. 78-93. 2010.
BRANDT, K. G.; SAMPAIO, M. M. S. C.; MIUKI, C.J. Importância da microflora intestinal. Pediatria, v. 28 (2), p. 117-27. 2006.
SUÁREZ, J. E. Microbiota autóctona, probióticos y prebióticos. Nutrición Hospitalaria, 31(Supl. 1), p. 3-9. 2015.
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