Bovinocultura de corte

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Faculdade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste
BOVINOCULTURA DE CORTE
Acadêmicas: 
Jéssica Zismann, 
Gabriele L. Hoelscher
Prof: Weiller Cerutti 
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Principais Raças de Bovinos de Corte
 Nelore Canchim
2
Brahman Brangus
Aberdeen Angus Braford
3
3
Belgian Blue Blonde D’Aquitaine
Bravon Charolês
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A produção de Pecuária de Corte pode ser dividida em três fases:
- Cria;
- Recria;
- Engorda;
5
Fatores que influenciam 
a taxa de ganho
- Idade do animal;
- Sexo;
- Estrutura corporal;
- Composição de ganho;
- Genética.
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Confinamento
- Área restrita, com 
alimentação e água em cocho;
7
Pontos Favoráveis:
- Aumento da 
eficiência produtiva;
- Uso de excedente 
de forragens;
-Uso mais eficiente de mão-de-obra;
- Flexibilidade de produção.
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Criação de gado de corte a pasto:
A produtividade da pecuária à pasto está diretamente relacionada com o potencial da forrageira, sua adaptabilidade ao ecossistema e principalmente com o manejo adotado
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As forrageiras, quanto à sua exigência nutricional e consequentemente resposta à adubação podem ser classificadas em três grupos:
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Classificação das forrageiras quanto à exigência nutricional:
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Grupos
Forrageiras
Grupo 1: elevada exigência nutricional
Capins:elefante,tifton,coastcross,tanzânia,mombaça, colonião.
Leguminosas:soja perene,leucena.
Grupo 2: Média exigência nutricional
Capins:braquiarãooumarandu,xaraés,jaraguá,ruziziensis, braquiária-de-brejo, estrela africana.
Leguminosas:centrocema,siratro, , tropical, guandu, amendoim forrageiro.
Grupo 3: Baixa exigência nutricional
Capins:gordura, braquiária comum (B.decumbens),humidicola,B.dictyoneura,andropogon.
Leguminosas:stylozanthes(mineirão),desmodiumcv. Itabela,calopogônio,cudzutropical.
Manejo de pastagens:
 No manejo das pastagens existem basicamente dois sistemas de pastejo: o pastejo contínuo (lotação contínua) e o pastejo rotacionado (lotação rotacionada). Os demais são derivações do pastejo rotacionado, tais como pastejo alternado, pastejo diferido, etc.
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Sistemas de Pastejo
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Forrageiras - Período de descanso e sua altura ideal (entrada e saída)
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Forrageiras
Período de descanso (dias)
Altura do pasto (cm)
Entrada
Saída
Capim-elefante
36
110-120
40-50
Colonião,tanzânia,mombaça
36
70-80
30-40
Braquiarão,xaraés
36
40-50
20-25
Brachiariadecumbens
28
30-40
15-20
Capimhumidicola,tifton85,coastcross, estrela africana
21-28
20-30
10-12
Castrar ou não o Gado de corte?
- Não, para bovinos abatidos 
com no máximo 24 meses; 
- Sim, para bovinos com no
máximo 2 meses de idade.
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Vantagens da Castração:
- Animais mais 
sociáveis;
- Permite que os
machos fiquem com
fêmeas;
- Melhor acabamento
de carcaça.
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Mercado Brasileiro de Carne Bovina
- As exportações continuam fortes;
- Brasil exporta mais de US$ 3 
bilhões em carne bovina no primeiro 
semestre de 2013;
- Frigoríficos brasileiros faturaram 
13,6% e exportaram 21% a mais do que 
no mesmo período do ano passado.
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Perguntas?
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Obrigado pela sua Atenção!
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