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AGITAÇÃO E MISTURA Muitos exemplos de uso 1. Dissolução de açúcar, amido, sal, ácidos, etc. 2. Tachos de tratamento térmico, extração e cozimento 3. Tanques de mistura na preparação de alimentos (sorvetes) 4. Amassadeiras para massas de panificação 5. Tanques de lavagem de material 6. Tanques de retenção de produto em processamento 7. Tanques de recirculação de salmouras para refrigeração 8. Tanques de aeração (tratamento biológico de efluentes) 9. Suspensão de sólidos para arraste por bombeamento. 10. Dispersão de gás em reator (hidrogenação de gorduras) 11. Circulação de líquidos em fermentadores AGITAÇÃO Movimentação de líquidos* em tanques por meio de impulsores giratórios. É uma operação unitária muito comum, tanto em pequenas, quanto em médias e grandes industrias. Precisamos de agitação para: Dissolver líquidos miscíveis Dissolver sólidos Misturar líquidos imiscíveis Dispersar gases em líquidos Misturar líquidos e sólidos Vários tipos de rotores O problema de formação de vórtice Se resolve colocando chicanas (defletores) 4 defletores igualmente espaçados Wb Hi Elevação Plano Defletores tão finos como possível Figura 1: Tanque agitado. H= altura de líquido no tanque, T= diâmetro do tanque, D= diâmetro do impulsor, N= número de revoluções, Hi= distância do fundo ao impulsor, Wb= largura dos defletores 4 defletores igualmente espaçados Wb Hi Elevação Plano Defletores tão finos como possível Impulsores para fluidos pouco viscosos Turbina de disco de Rushton L= D/4; W=D/5 e D do disco= 3/4 Impulsor de três pás inclinadas (“hydrofoil”) Vários ângulos e inclinações de pás Tipos de impulsores: 1. para líquidos pouco viscosos 2. Para líquidos muito viscosos Hélice Pitch = 1,5 Pás inclinadas W=D/5; ângulo=45º Impulsores para fluidos muito viscosos Âncora W= D/10 e h= H Espiral dupla Di= D/3; W= D/6 Intermediário PADRÕES DE ESCOAMENTO IMPULSOR DE HÉLICE: Para fluidos de baixa viscosidade ( 2 Pa.s). O padrão de circulação axial. Suspensão de sólidos, mistura de fluidos miscíveis e transferência de calor. Possui uma ampla faixa de rotações D T IMPULSOR TIPO TURBINA DE PÁS RETAS: Grande intervalo de viscosidade: 10-3 << 50 Pa.s. (1 << 50 000 centipoises) Os impulsores com pás inclinadas apresentam escoamento axial que é útil para suspensão de sólidos, e os de pás planas verticais fornecem escoamento radial adequado para agitação de fluidos viscosos. TURBINA RUSHTON: Estas turbinas de disco e pás são adequadas para agitação de fluidos poucos viscosos e alta velocidade. Se usam na dispersão de gases em líquidos, na dispersão de sólidos, na mistura de fluidos imiscíveis, e na transferência de calor. Distribuem a energia de maneira uniforme. O padrão de escoamento é misto. D T IMPULSORES DE ANCORA E HÉLICE: Utilizados para mistura de fluidos muito consistentes. Viscosidades entre 5 e 50 Pa.s. Os mais comuns os são o tipo âncora e o helicoidal. O agitador de âncora fornece um escoamento radial e o helicoidal escoamento misto D≈T Ti po d e a gi ta do r Viscosidade (Pa.s) Hélice Turbina Âncora Helicoidal Pá em Z Amassadeira 10410310210110010-110-210-3 Escolha do tipo de agitador Ainda hoje o processo de escolha do agitador apropriado, é considerado uma “arte”. 10 100 1000 104 105 litros 104 105 106 103 102 101 Extrusor Âncora, Banda dupla helicoidal Pás Turbina V is co si da de 101 102 103 100 10-1 10-2 Hélice (1750 rpm) Hélice (420 rpm) H élice (1150 rpm ) 104 105 m3101 102 103 5-30 rpm 5-60 rpm 10-100 rpm 90-400 rpm (3400 rpm) Se: D = diâmetro do impulsor N = revoluções por segundo. Podemos assumir que: v ND A D2 )( 2 W 2u Avv f )( 2 3 Av f Wu 23)( 2 DND f Wu NPo = f (Re, impulsor, defletores, adimensionais geométricos) 53 DNNW Pou NPo = Número de potência 53 uW DN NPo )( Re NDD Podemos definir que: Impulsores padrão, semelhança geométrica N úm er o de p ot ên ci a Número de Reynolds 53 DN W N uPo Figura 5. Número de potência versus Reynolds para diversos impulsores 2 Re DN Nú me ro d e p otê nci a Número de Reynolds Nú me ro de pot ênc ia Número de Reynolds Na região laminar (Re 10): Npo = KL / Re Na região de turbulência: Npo = KT. 5 4 1,2 Declividade=70 Declividade=50 54,0 33,053,028,0 Re 150 b i Po n D W D h D p D H N 48,031,0 Re 85 D h T H N iPo Âncora: Helicoidal: No caso de agitadores para fluidos de alta viscosidade deve-se usar relações empíricas: Hi = distância entre agitador e fundo do tanque D = diâmetro externo do impulsor p = “pitch” (distância entre linhas de fluxo) h = altura do agitador W = largura das pás nb = número de pás 54,0 33,053,028,0 Re 150 b i Po n D W D h D p D H N Helicoidal Equações válidas para regime laminar, que geralmente é o caso das aplicações. 48,031,0 Re 85 D h T H N iPo Âncora: Dimensões padrão: • Número de defletores = 4 • D = 1 , Hi = 1, H = 1, wb = 1 T 3 D T D 10 • wb = 0,2 e L = 0,25 para turbinas D D • wb = 0,25 para pás D • wb = 0,2 - 0,25 para hélices D Onde: w = altura das pás do impulsor L= largura das pás do impulsor L W 4 defletores igualmente espaçados Wb Hi Elevação Plano Defletores tão finos como possível O gráfico de Npo versus Re que se empregará nos exemplos desta aula é um gráfico mais geral que plota versus Re. Re)log( 10 1 a po bFr N Fluxo Quando os tanques de agitação não possuem defletores ou chicanas temos o efeito do vórtice. Neste caso se usa: Quando os tanques tem defletores: NPo A correção precisa ser feita quando Re 300 e resulta importante quando Fr 5. O número de Froude quantifica a relação entre a energia cinética e a energia potencial. Re)log( 10 1 a po bFr N hg v Fr 2 Os valores dos parâmetros a e b são constantes: 1 a 2 podemos considerar a=1.5 18 b 40 podemos considerar b=29 g DN Dg ND agitação Fr 22)( Para obter a relação (potência/volume) pode ser usada a tabela seguinte: Intensidade de agitação de um fluido Potencia Volume Nível ou grau de agitação Watts m3 HP m3 Até 80 até 0.1 Débil 80 - 230 0.1 - 0.3 Suave 230 - 460 0.3 - 0.6 Média 460 - 750 0.6 - 1.0 Forte 750 - 1500 1 – 2 Intensa 1500 - 2250 2 – 3 Muito forte 2250 - 3000 3 - 4 Muito intensa V Wu valor mais usual AMPLIAÇÃO DE ESCALA AMPLIAÇÃO DE ESCALA (1) No desenvolvimento de processos, precisa- se passar da escala de laboratório para a escala de planta piloto e desta para o tamanho industrial. As condições que tiveram sucesso na escala menor devem ser mantidas no tamanho maior, além de ser conservada a mesma semelhança geométrica. AMPLIAÇÃO DE ESCALA (2) O cálculo da potência consumida é uma parte do problema. Existe sempre um resultado esperado da agitação. O fator de ampliação de escala precisa ser determinado experimentalmente. Pode ser: 1. Semelhança geométrica (dois casos: regime laminar e turbulento); 2. Igual potencia por unidade de volume; 3. Igualdade na velocidade periférica; 4. Outros Ampliação de escala Critérios: dependerão do objetivo do processo 21 2121 2121 D w D w ; D W D W ... D H D H ; D H D H ; D T D T bb ii 1. Semelhança geométrica entre o modelo (1) e o protótipo (2). Esta condição deve prevalecer em todos os casos.5 2 3 2 2 5 1 3 1 1 D N uW D N uW 2 22 2 11 DN DN 3 2 2 2 2 3 1 2 1 1 DN uW DN uW NN 222 2 11 DD 3 2 2 2 3 1 2 12 1 DN DNuW uW 22 112 1 DN DNuW uW Semelhança geométrica e dinâmica 1.1 Regime laminar NPo= f(Re); Re < 300 Neste caso: Re1= Re2 e NPo1= NPo2 Semelhança geométrica e dinâmica 1.2 Regime turbulento NPo cte, independe de Re Como NPo1 = NPo2: 5 2 3 2 2 5 1 3 1 1 DN uW DN uW 5 2 3 2 5 1 3 12 1 DN DNuW uW 3 2 2 L2 2 2 T2 2 3 1 1 L1 2 1 T1 1 Di Di Z Di D Wu Di Di Z Di D Wu 2. (Potencia / volume) = constante tanqueno líquido do volumeV V uW V uW T T2 2 . T1 1 . 21 L2 2 T2 2 L1 2 T1 1 Die por Di dividindo Z D 4 Wu Z D 4 Wu Usos: Extração líquido-líquido; transferência de massa ; dispersões gás-líquido; dissolução de sólido em líquidos; transferência de calor; mistura de líquidos, etc 2 2 3 2 2 1 3 1 DiN DiN 3 2 2 L2 2 2 T2 2 3 1 1 L1 2 1 T1 1 Di Di Z Di D Wu Di Di Z Di D Wu obtem se NP NP igualdadena anterior a doSubstituin 0201 3 2 2 3 1 1 Di Wu Di Wu geométrica semelhançada relações as Utilizando 3 2 3 12 1 Di DiWu Wu 3 2 2 2 2 3 2 3 1 1 2 1 3 1 D uW DN 11 D uW DN 11 3. Igualdade na velocidade periférica do agitador Quando interessa manter a tensão de cisalhamento: no protótipo e no modelo de escala maior. vp = D1 N1 = D2 N2 D1 N1= D2 N2 Como NPo1 = NPo2: 1 2 3 5 3 5 1 1 2 2 1 2 2 2 1 2 Wu Wu Substituindo a expressão anterior nesta, tem-se que: N D N D Wu Wu D D Este é um critério que assegura uma dispersão equivalente em ambos sistemas 2 2 2 12 1 D D uW uW 5 2 3 2 2 5 1 3 1 1 D N uW D N uW
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