CLASSIFICAÇÃO DAS PROTEÍNAS

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CLASSIFICAÇÃO DAS 
PROTEÍNAS
ProteProteíínasnas
Peso N.Peso N.o o de N.de N.o o de de 
Molecular Aa. cadeiasMolecular Aa. cadeias
Insulina (bovina)Insulina (bovina) 5.733 51 25.733 51 2
CitocromoCitocromo cc 13.000 104 1 13.000 104 1 
Hemoglobina Hemoglobina 64.500 574 464.500 574 4
Albumina soroAlbumina soro 68.500 ~ 550 168.500 ~ 550 1
ImunoglobulinaGImunoglobulinaG 145.000 ~1.320 4145.000 ~1.320 4
De acordo com a conformaDe acordo com a conformaçção ão 
da molda molééculacula
•• FibrosasFibrosas
•• GlobularesGlobulares
Classificação das proteínas
Proteínas Globulares
• Forma de esfera
• Relativamente solúveis em água
• Vários papéis funcionais:
- catalisadores (enzimas)
- proteínas de transporte
- reguladores da expressão gênica Hemoglo-
bina
Proteínas Fibrosas
• Forma de fibra (cilíndrica). 
• Baixa solubilidade em água.
• Funções principalmente estruturais:
- colágeno
- queratinas
- miosina
De acordo com o número de cadeias 
polipeptídicas:
• Proteínas Monoméricas - Formadas por 
apenas uma cadeia polipeptídica.
• Proteínas Oligoméricas - Formadas por 
mais de uma cadeia polipeptídica. São 
as proteínas de estrutura e função mais 
complexas.
Classificação das proteínas
PROTEÍNA MONOMÉRICA
PROTEÍNA OLIGOMÉRICA
De acordo com os produtos De acordo com os produtos 
de hidrde hidróólise.lise.
••Simples: Simples: são constituídas apenas por aa.
••Conjugadas: Conjugadas: apresentam além de cadeias 
polipeptídicas outras moléculas orgânicas não-
proteicas, chamadas de GRUPO PROSTÉTICO.
Classificação das proteínas
Proteínas Simples
Albumina sérica (níveis normais 3,5-5 g/dL)
•• secretada pelo fsecretada pelo fíígado.gado.
•• maior protemaior proteíína do plasma humano.na do plasma humano.
•• corresponde a 60 % da protecorresponde a 60 % da proteíína plasmna plasmáática.tica.
•• funfunçção transportar compostos hidrofão transportar compostos hidrofóóbicos no bicos no 
sangue como sangue como áácidos graxos, cidos graxos, esteresteróóidesides..
Proteínas Simples
ProteProteíínas Simplesnas Simples
Globulinas 
função de transporte:
-de corticoesteróides- cortisol e progesterona
-de hormônios sexuais- testosterona e estradiol
-de tiroxina- hormônio da tireóide
-de vitamina D
Padrão eletroforético para proteínas plasmáticas
Purificação de Proteínas - Eletroforese
Exemplos de padrões eletroforéticos observados em 
indivíduos normais e pacientes com concentrações 
anormais de proteínas séricas – gel agarose
Perfil eletroforético normal 
“Resposta tardia” – correlacionada com 
infecção, mostra aumento no pico das 
γγγγ-globulinas (↑↑↑↑imunoglobulinas)
Hipogamaglobulinemia devida à doença 
imunossupressiva
Proteínas Simples
QueratinasQueratinas
••ProteProteíínas insolnas insolúúveisveis
••Principal componente da epiderme,Principal componente da epiderme, do cabelo e do cabelo e 
das unhasdas unhas
Agente redutor
ProteProteíínas Simplesnas Simples
HistonasHistonas
••ProteProteíínas ricas em aminonas ricas em aminoáácidos bcidos báásicossicos
••Carregadas positivamenteCarregadas positivamente
••Formam ligaFormam ligaçções iônicas com o DNA ões iônicas com o DNA 
negativamente carregadonegativamente carregado
Proteínas 
Conjugadas
Proteínas Conjugadas
Porção protéica
APOPROTEÍNA
Composto
não protéico
HOLOPROTEÍNA
Grupamento 
prostético
Proteínas Conjugadas
• Glicoproteínas
• Fosfoproteínas
• Lipoproteínas
• Metaloproteínas
• Cromoproteínas
GlicoproteGlicoproteíínasnas
ProteProteíínas que possuem como grupo prostnas que possuem como grupo prostéético tico 
carboidratos ligados covalentemente.carboidratos ligados covalentemente.
•• OsesOses
•• Cadeias de glicCadeias de glicíídios lineares ou ramificadasdios lineares ou ramificadas
Proteínas Conjugadas
Exemplos de glicoproteínas
Imunoglobulinas ou Imunoglobulinas ou 
anticorpos anticorpos 
•• produzidas pelos linfproduzidas pelos linfóócitos Bcitos B
•• efetivas contra infecefetivas contra infecçções ões 
bacterianas e em algumas bacterianas e em algumas 
fases das infecfases das infecçções viraisões virais
•• 4% de glic4% de glicíídiosdios
glicídios
Exemplos de glicoproteínas
Glicoproteínas de membrana 
• receptores para hormônios, transporte, 
reconhecimento célula -célula 
• Podem conter 20 % de glicídios
Mucinas
• trato gastro-intestinal e aparelho urogenital
• lubrificantes biológicos protetores
• podem conter 60 % de glicídios
ColColáágenogeno
•• ProteProteíína fibrosa, rna fibrosa, ríígida, que contgida, que contéém 33% de m 33% de glicinaglicina e e 
21,6% de 21,6% de prolinaprolina e e hidroxiprolinahidroxiprolina. . 
•• Possui resPossui resííduos de duos de hidroxilisinahidroxilisina que podem conter glicose que podem conter glicose 
ou galactose.ou galactose.
•• O peso seco dos tendões contO peso seco dos tendões contéém 80% de colm 80% de coláágeno.geno.
Exemplos de Exemplos de glicoproteglicoproteíínasnas
Proteínas Conjugadas
FosfoproteFosfoproteíínasnas
ProteProteíínas que contêm fosfato nas que contêm fosfato 
Resíduo de serina, 
treonina ou tirosina
Proteínas Conjugadas
LipoproteLipoproteíínasnas
ProteProteíínas cujo grupo prostnas cujo grupo prostéético tico éé liplipíídicodico..
Estrutura generalizada de 
lipoproteínas plasmáticas
Triacilgliceróis
Ésteres de 
colesterol
Quilomícron
ApoB100 é uma das 
maiores cadeias 
polipeptídicas conhecidas 
(4536 aa), possui 550kDa
Função das lipoproteínas
FunçãoPrincipais 
apolipoproteínas
Lipoproteína
Maior lipoproteína. Sintetizada pelo intestino 
após refeição. Não está presente no plasma 
normal em jejum. Principal carreador dos 
triglicerídeos da dieta.
B48, A-I, C-II, EQuilomícrons
Sintetizada no fígado. Principal carreadora
dos triglicerídeos produzidos de forma 
endógena.
B-100, C-II, EVLDL
Gerada pela VLDL na circulação. Principal 
carreadora do colesterol.
B-100LDL
A menor porém a mais abundante das 
lipoproteínas. Função protetora por 
transportar o colesterol dos tecidos extra-
hepáticos para o fígado a fim de que seja 
excretado.
A-I, A-IIHDL
Funções da apolipoproteínas
• Manter a integridade estrutural das 
lipoproteínas
• Regular certas enzimas que atuam nas 
lipoproteínas
• Reconhecimento de receptor
Composição química das 
diferentes lipoproteínas
97-991,5-2,5Quilomícron
90-955-10VLDL
80-8515-20IDL
75-8020-25LDL
5050-55HDL 3a
5540-50HDL 2a
Lipídio
%
Proteína
%
Classe das
lipoproteínas
Proteínas Conjugadas
Metaloproteínas
•• ProteProteíínas cujo grupo prostnas cujo grupo prostéético conttico contéém um metal m um metal 
ligado diretamente aos aminoligado diretamente aos aminoáácidos.cidos.
Anidrase carbônica
Proteínas Conjugadas
CromoproteCromoproteíínasnas
ProteProteíínas cujo grupo prostnas cujo grupo prostéético conttico contéém um metal m um metal 
ligado a componentes do grupo prostligado a componentes do grupo prostéético.tico.
HEME
Proteínas Conjugadas
CromoproteCromoproteíínasnas
Mioglobina - armazenamento de oxigênio
HEME
Modificações pós-
traducionais
Modificações pós-traducionais
• Alterações moleculares na estrutura 
das proteínas:
�Redução no tamanho da proteína
�Alterações por modificação covalente 
Fosforilação
Hidroxilação
Glicosilação
�Redução no tamanho da proteína
Modificações pós-traducionaisPro-insulina
Insulina
Pepsinogênio H
+
Pepsina
Modificações pós-traducionais
�Redução no tamanho da proteína
�Alterações por modificação 
covalente
Fosforilação - ligação de grupamentos fosfato a 
resíduos de serina, treonina ou tirosina.
Resíduo de serina, 
treonina ou tirosina
�Alterações por modificação 
covalente
Hidroxilação:
ocorre em resíduos 
de prolina ou lisina
Resíduo prolil
Resíduo hidroxiprolil
ascorbato
�Alterações por modificação covalente
Glicosilação - ligação de oses ou cadeias de 
glicídios
Ligação N 
glicosídica
Ligação
O glicosídica
� Alterações por modificação 
covalente
Glicosilação da Hemoglobina (HbA) 
no monitoramento do diabetes
6% hemoglobina 
glicosilada (HbA1c)
Normal Diabético descompensado↑↑↑↑ Níveis glicêmicos
Reação espontânea 
ocorre a glicosilação da 
extremidade amino-
terminal da 
Hemoglobina (HbA)
12% ou mais 
hemoglobina 
glicosilada (HbA1c)
Modificações pós-traducionais
Am inoácido Modificação encontrada
Am ino-te rm inal Acetilação, g licosilação
Carbóxi-term inal Metilação, ADP-ribosilação
Argin ina Metilação, ADP-ribosilação
Asparagina G licosilação, m etilação , desam idação
Aspartato Metilação, h idroxilação
C iste ína G licosilação
G lutamato Metilação, carboxilação, ADP-ribosilação
G lutam ina Desam inação
H istid ina Metilação, ADP-ribosilação
Lisina Acetilação, m etilação, h id roxilação
Fenila lanina H idroxilação, g licosilação
Prolina H idroxilação, g licosilação
Serina Fosforilação, m etilação, h idroxilação
Treonina Fosforilação, m etilação, h idroxilação
Triptofano H idroxilação
T irosina Fosforilação, iodinação, h idroxilação