3 - Aminoácidos

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Instituto Federal de Goiás – campus Formosa 
Exercícios – Aminoácidos 
Bioquímica I – Lic. Em Ciências Biológicas 
Prof. Gustavo A T Chaves 
 
1. A seguir são apresentadas, usando a projeção de Fischer, as estruturas de quatro 
aminoácidos diferentes: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
a. Qual o nome de cada aminoácido apresentado? 
b. Usando o método de Fischer, diga se os aminoácidos estão na conformação D 
ou L. As configurações absolutas do gliceraldeído são apresentadas a seguir. 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. Cada grupo ionizável em um aminoácido pode existir em um de dois estados: carregado 
ou neutro. A carga elétrica do grupo funcional é determinada pela relação entre o pKa 
e o pH da solução. No caso da histidina, temos três grupos funcionais, com os seguintes 
pKa: pKa (-COOH) = 1,82, pKa (-NH3
+) = 9,17, pKa (-NH+=) = 6,00. 
1. Escreva as constantes de equilíbrio para a ionização de cada um dos grupos 
funcionais da histidina, assinalando os valores de pKa correspondentes. 
2. Desenhe a estrutura da histidina em cada estado de ionização e diga qual é a 
carga líquida correspondente. 
3. Desenhe a estrutura predominante da histidina em pH 1, 4, 8, e 12. 
4. Qual é a carga líquida da histidina em pH 1, 4, 8 e 12? Se colocada em um campo 
elétrico em cada um desses valores de pH, a histidina migraria para o cátodo ou 
para o ânodo? 
 
3. Histonas são proteínas encontradas no núcleo de células eucarióticas, fortemente ligada 
ao DNA, o qual possui muitos grupos fosfato. O pI das histonas é muito alto, cerca de 
10.8. Quais resíduos de aminoácidos devem estar presentes em grande número nas 
histonas? De que forma esses resíduos contribuem para a forte ligação de histonas ao 
DNA? 
4. Desenhe a estrutura do peptídeo L-alanilglutamilaspartilserina.