Avaliação II - Individual Farmacognosia e Fitoterapia

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:1523709)
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Prova 103324083
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
[Extração e Identificação de Pigmentos Foliares] Uma das formas de fazer a separação experimental 
dos pigmentos fotossintetizantes é através da utilização do método de cromatografia planar, em que o 
solvente por capilaridade percorre a fase estacionária e arrasta a mistura de pigmentos 
fotossintetizantes.
Sobre o método empregado na realização da aula prática virtual, assinale a alternativa CORRETA:
A O eluente utilizado foi etanol 70%.
B O solvente extrator empregado foi etanol 95%.
C A fase estacionária empregada foi sílica-gel.
D A fase móvel utilizada foi clorofórmio.
Em análises fitoquímicas, quando não conhecemos previamente o conteúdo do material vegetal a ser 
analisado, devemos submetê-lo a sucessivas extrações, utilizando solventes com polaridade crescente, 
conseguindo, assim, uma extração fracionada, em que as diferentes frações contêm compostos de 
polaridade crescente. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Acetato de etila possui seletividade para a extração de flavonoides e cumarinas simples.
( ) O solvente hexano é mais polar do que o solvente diclorometano.
( ) A extração de alcaloides deve ser realizada com soluções ácidas.
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( ) O solvente metanol é mais polar que o solvente clorofórmio, sendo perfeito para a extração de 
lipídios, ceras, pigmentos, furanocumarinas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - F.
B F - V - V - V.
C V - V - F - V.
D V - F - F - F.
A secagem ao sol, além de promover a degradação de princípios ativos, acaba por gerar uma secagem 
rápida das bordas dos órgãos vegetais e a criação de uma crosta relativamente impermeável à água 
nessas regiões, fazendo com que o material, em pouco tempo, se apresente aparentemente seco, 
porém contendo seu interior úmido. Diante do exposto, analise as sentenças a seguir:
I- A secagem deve ser procedida ao abrigo da luz, em secadores que promovam ambiente limpo, bem 
ventilado e protegido do ataque de insetos e outros animais.
II- A geração de um aumento artificial de temperatura é de extrema importância.
III- Na secagem de folhas e flores, a temperatura deve estar em tomo de 45 °C. Para cascas e raízes, 
temperaturas de até 100 °C são aceitáveis.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e III estão corretas.
B Somente a sentença III está correta.
C As sentenças I e II estão corretas.
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D Somente a sentença I está correta.
Podemos utilizar diferentes métodos de processamento da droga vegetal, com intuito de diminuir o 
tamanho de partícula, aumentando, assim, a área de superfície de contato com os solventes e expondo 
os compostos para um processo extrativo mais eficaz com relação ao tempo, ao rendimento e à 
qualidade do extrato obtido. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas:
( ) Além do tamanho de partícula, o solvente escolhido deve ser o mais seletivo possível.
( ) A seletividade do solvente é não promove a extração de substâncias específicas desejadas, porém 
aumenta a quantidade do rendimento e composição nos extratos brutos.
( ) A seletividade depende da polaridade, o conhecimento do grau de polaridade do grupo de 
substâncias que se deseja preferencialmente extrair determina o solvente ou a mistura de solventes 
que mais se aproxima da seletividade para aquela extração.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V.
B V - V - F.
C V - F - F.
D F - F - V.
O conhecimento do momento correto de coleta do material desejado leva à obtenção de produtos de 
melhor qualidade. Sem o conhecimento de como realizar a colheita e de como proceder após, pode-se 
perder todo o trabalho anteriormente despendido. Nesse sentido, associe os itens, utilizando o código 
a seguir:
I- Folhas e planta inteira.
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II- Flores.
III- Sementes.
IV- Frutos.
V- Cascas e raízes.
( ) Bem maduros.
( ) Bem abertas.
( ) Outono e início de inverno.
( ) Bem desenvolvidas.
( ) Pré-floração.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - II - V - IV - I.
B IV - II - V - III - I.
C I - II - V - III - IV.
D I - II - IV - III - V.
Devido o aumento da demanda de utilização de plantas medicinais, o cultivo e/ou o extrativismo 
torna-se uma alternativa cada vez mais importante na agricultura nacional. Por outro lado, a qualidade 
das plantas medicinais e dos produtos fitoterápicos comercializados vem sendo afetada negativamente 
pelo aumento da sua demanda.
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Sobre as irregularidades encontradas em produtos fitoterápicos comercializados no Brasil, assinale a 
alternativa CORRETA:
A A presença de matéria orgânica estranha, sujidades e insetos não é comum.
B Presença de produtos de degradação forçada.
C A adulteração promove o aumento dos teores de fitocompostos.
D Podem ocorrer problemas de identificação botânica.
As estruturas histológicas das diversas partes componentes de uma planta são bastante heterogêneas, e 
existem órgãos, como as raízes e os caules, cujos tecidos estão extraordinariamente compactados 
(xilema), ao passo que, em folhas e flores, os tecidos se apresentam com textura mais delicada. Sobre 
a função e composição do xilema, analise as sentenças a seguir:
I- É o principal tecido condutor de água, transporte de nutrientes minerais (seiva bruta), sustentação e 
armazenamento de substâncias nas plantas vasculares.
II- Transporta os compostos orgânicos solúveis produzidos durante a fotossíntese e conhecidos como 
fotossintatos, em particular a sacarose de açúcar, para partes da planta, quando necessário.
III- É formado por três principais tipos de células: células do parênquima, fibras e células condutoras.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B Somente a sentença III está correta.
C As sentenças II e III estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
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O método de propagação por sementes pode apresentar algumas desvantagens, como a variação 
genética das plantas originadas das sementes, podendo modificar a concentração dos princípios ativos 
do cultivo, trazendo desdobramentos no padrão de qualidade do material. Quando se propaga 
assexuadamente, esse efeito é evitado. Com bases nessas definições, analise as sentenças a seguir:
I- As estaquias de raízes permitem a formação de um grande número de mudas a partir de uma única 
planta-mãe.
II- Espécies medicinais, como o guaco, a erva-cidreira, o boldo e o alecrim, propagam-se por 
estaqueamento de galhos.
III- As estaquias de galhos são apropriadas para espécies como capim-limão, hortelã, mil-folhas, 
melissa e sálvia.
IV- A divisão de touceiras é uma prática de propagação que também possibilita a formação de muitos 
indivíduos, podendo ser utilizada com o capim limão e a carqueja.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença I está correta.
B As sentenças I, II e IV estão corretas.
C As sentenças I e III estão corretas.
D As sentenças III e IV estão corretas.
[Cromatografia em Camada Delgada do Óleo Essencial de Cravo] A Cromatografia em Camada 
Delgada (CCD) é uma técnica analítica empregada para separação e identificação de compostos 
presentes em matrizes complexas, como extratos e derivados de origem vegetal. Nesta prática, a 
aplicabilidade dessa técnica é ilustrada pela identificação do eugenol presente no óleo essencial do 
cravo. Após a revelação da placa, podemos observar uma banda de coloração castanho avermelhada 
para a qual realizamoso cálculo do Fator de Retenção (Rf). 
Com base nas observações feitas na aula prática virtual e utilizando seus conhecimentos, assinale a 
alternativa CORRETA:
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A O Rf do eugenol é 4,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm.
B O Rf do eugenol é 0,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 8 cm e o deslocamento da
fase móvel (Dm) foi de 4,5 cm.
C O Rf do eugenol é 0,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm e o deslocamento da
fase móvel (Dm) foi de 8 cm.
D O Rf do eugenol é 1, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm e o deslocamento da
fase móvel (Dm) foi de 4,5 cm.
Devemos observar que fatores como características do material vegetal, o seu grau de divisão, o meio 
extrator (solvente) e a metodologia empregada são capazes de influenciar no rendimento total e na 
qualidade da extração. Os métodos extrativos podem ser classificados como: extrações a frio, 
extrações a quente em sistemas abertos ou, ainda, extrações a quente em sistema fechado. Sobre o 
exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Na infusão, a extração se dá pela permanência, durante certo tempo, do material vegetal em água 
fervente, em um recipiente tapado.
( ) A infusão é uma técnica de emprego restrito, pois muitas substâncias ativas são alteradas por um 
aquecimento prolongado e costuma-se empregá-la com materiais vegetais duros e de natureza 
lenhosa.
( ) A decocção consiste em manter o material vegetal em contato, durante certo tempo, com um 
solvente (normalmente água) em ebulição.
( ) A decocção é aplicável a partes vegetais de estrutura mole, as quais devem ser contundidas, 
cortadas ou pulverizadas grosseiramente, conforme a sua natureza, a fim de que possam ser mais 
facilmente penetradas e extraídas pela água.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F - V.
B F - F - V - V.
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C V - V - F - F.
D V - F - V - F.
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