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Triagem e Avaliação Nutricional Professora: Josicléia Santos Antropometria Antropometria é a medida do tamanho corporal e de suas proporções. É um dos indicadores diretos do estado nutricional e inclui medidas de peso, altura, pregas cutâneas e circunferências de membros (LOHMAN; ROCHE; MARTOREL, 1988). Cálculo IMC IMC é a sigla para Índice de Massa Corpórea, parâmetro adotado pela Organização Mundial de Saúde para calcular o peso ideal de cada pessoa. IMC Classificação Obesidade (grau) Menor que 18,5 Magreza 0 Entre 18,5 e 24,9 Normal 0 Entre 25,0 e 29,9 Sobrepeso I Entre 30,0 e 39,9 Obesidade II Maior que 40,0 Obesidade Grave III Peso O edema é caracterizado pelo acúmulo anormal de líquidos nos tecidos do corpo, o que resulta em inchaço visível em diferentes partes, como pernas, braços, mãos ou até o rosto. Esse acúmulo ocorre quando há um desequilíbrio entre a quantidade de líquido nos vasos sanguíneos e nos tecidos, impedindo que o excesso seja drenado adequadamente. Edema periférico: é o termo médico usado para descrever o inchaço nos membros inferiores, geralmente pés e tornozelos, devido ao acúmulo de líquidos nos tecidos. Altura ALTURA AFERIDA: É a altura aferida no dia ou em até 24 horas do atendimento. ALTURA ESTIMADA: Pacientes acamados ou cadeirantes. Estatura recumbente Para a tomada da estatura recumbente, coloque o paciente em posição supina (deitado de costas), com o leito em posição horizontal completa. Em seguida, faça marcas no lençol na altura do topo da cabeça e da base do pé (lado direito); finalize medindo as marcas com uma fita métrica. Esse é um dos métodos preferidos nas Unidades de Terapias Intensivas (UTI). Embora o resultado possa ser em torno de 2% maior do que a medida em pé, essa parece ser uma boa opção (MARTINS, 2010). Extensão dos braços Ou envergadura do braço. Essa medida pode ser tomada com o indivíduo na horizontal, aferindo a distância entre os dáctilos maiores. No caso de utilizar a semienvergadura do braço (medir da incisura jugular do esterno ao dáctilo maior de qualquer um dos braços), multiplicar o valor por dois. Circunferência do braço (CB) A circunferência do braço é um bom indicador de reserva muscular. ADEQUAÇÃO DA CB (CB%) Esta medida compara a CB atual à recomendada (percentil 50) para a idade. CB% = (CB atual (cm)/ CB percentil 50) x 100 image1.jpeg image2.png image3.png image4.png image5.png image6.png image7.png image8.png image9.png image10.png image11.png image12.png image13.jpeg image14.png image15.png image16.png image17.png image18.png image19.jpeg image20.png image21.png image22.png image23.png image24.gif image25.jpeg image26.png image27.png image28.png image29.png image30.png
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