SUCO DE CASCA DE MAÇÃ

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SUCO DE CASCA DE MAÇÃ 
 
Ingredientes: 
• Casca de 6 maçãs 
• 1 litro de água 
• Adoçante a gosto 
 
Modo de Preparo: 
1. Lave bem as maçãs e depois descasque-as. 
2. Leve ao fogo as cascas e a água para ferver. 
3. Bata no liquidificador com água, coe e adoce a gosto. 
4. Complete com água gelada. 
5. Se for para consumo imediato, não precisa de cozimento. 
 
Vitaminas: 
 
A maçã tem vitamina A, E e C que são antioxidantes e vão ajudar a combater os 
radicais livres que são formados pelo envelhecimento, poluição e má 
alimentação. A vitamina C vai também ajudar na produção de colágeno que 
mantém a rigidez da pele. 
 
Benefícios: 
 
• Te protege contra o colesterol ruim (LDL): graças a uma espécie de fibra 
solúvel, chamada pectina, encontrada somente na casca da maçã, que é 
responsável por ajudar a diminuir o colesterol ruim. Mas preste atenção, 
pois esse elemento é completamente suprimido da fruta ao remover a 
casca. 
• Adia o envelhecimento precoce: mais um dos benefícios do suco de maçã 
é ser rico em antioxidantes, que são capazes de combater os radicais 
livres, o que protege todas as células do corpo contra diversos fatores que 
causam doenças e o envelhecimento precoce. 
• Cuida da voz e garganta: suco natural de maçã possui muitos taninos e 
flavonoides. São fito nutrientes que atuam, principalmente, como 
adstringente. Por isso, a fruta ajuda na limpeza da boca e faringe. E, 
dessa forma, também contribui com a saúde da voz. 
• Cuida e fortalece o sistema imunológico: isso ocorre graças à ação da 
quercetina, antioxidante que possui uma importante função anti-
inflamatória, além de contribuir também para eliminar os radicais livres 
presentes no organismo. 
• Contribui para a saúde do sistema digestivo: devido ao grande número de 
taninos, ácido málico, pectina e flavonoides existentes na maçã, acontece 
a atenuação das disfunções no sistema digestivo, como diarreia, 
constipação intestinal, etc. 
• Combate a anemia: Por ser uma fonte rica de ferro, o suco de maçã pode 
ser uma ótima ideia para aqueles que estiverem passando por problemas 
de anemia. Além disso, ela apresenta boas quantidades de vitamina C, 
elemento essencial para que haja uma boa absorção do ferro no 
organismo. 
• Ajuda a manter os dentes fortes e o cérebro saudável: a fruta é rica em 
fósforo e esse mineral é fundamental para a estrutura óssea do corpo, 
assim como para o sistema nervoso, por isso o suco de maçã também 
pode ajudar nesses dois quesitos. 
• Alivia a gastrite e ulceras: outro dos benefícios do suco de maçã é a 
quercetina, presente no suco, que forma um gel que é capaz de proteger 
a mucosa intestinal, tornando-se, assim, uma boa aliada no processo de 
alívio de gastrite e úlceras gástricas. 
Malefícios: 
• Pesticidas - Como a maçã é vulnerável a larvas, vermes e outros 
insetos, recebe aplicações de pesticidas. Sempre lave bem as frutas 
antes de comê-las. 
• Alergias - O dióxido de enxofre é frequentemente adicionado a maçãs 
desidratadas para preservar a umidade e a cor; esse produto pode 
provocar alergias em pessoas propensas. 
• Infecções bacterianas - Escherichia coli e Cryptosporidium já 
provocaram doenças graves em quem consumiu suco ou sidra de 
maçã não pasteurizados. Crianças, grávidas, idosos e pessoas com o 
sistema imunológico enfraquecido são mais suscetíveis e devem se 
precaver optando por suco ou sidra de maçã pasteurizados. Verifique 
o rótulo antes de comprar. 
• Jogar a casca do abacaxi direto no lixo agride o meio ambiente e não 
é uma opção sustentável de se fazer e também, as cascas de fruta 
tem um efeito poluente ao ser jogadas no chão ou no lixo podendo 
trazer o mau cheiro e a decomposição de matéria orgânica deixada 
por alguém. 
 
 
 
 
Valor Nutricional: 
 
A casca da maçã contém: 
 
• Carboidratos; 
• Proteínas; 
• Fibra alimentar; 
• Fibras solúveis; 
• Cálcio; 
• Vitamina C; 
• Piridoxina B6; 
• Manganês; 
• Magnésio; 
• Fósforo; 
• Ferro; 
• Potássio; 
• Cobre. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Referências 
 
https://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/suco-de-casca-de-
maca.html 
 
https://www.novaclinicaluz.com.br/nova-clinica-luz-noticias/beneficios-da-maca-
para-saude 
 
https://conteudo.bblend.com.br/beneficios-do-suco-de-maca-para-voce-
aproveitar-com-sua-b-blend/ 
 
https://www.a12.com/radio/noticias/maca-quando-faz-bem-quando-faz-mal 
 
https://www.tabelanutricional.com.br/maca-fuji-com-casca-crua 
 
 
https://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/suco-de-casca-de-maca.html
https://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/suco-de-casca-de-maca.html
https://www.novaclinicaluz.com.br/nova-clinica-luz-noticias/beneficios-da-maca-para-saude
https://www.novaclinicaluz.com.br/nova-clinica-luz-noticias/beneficios-da-maca-para-saude
https://conteudo.bblend.com.br/beneficios-do-suco-de-maca-para-voce-aproveitar-com-sua-b-blend/
https://conteudo.bblend.com.br/beneficios-do-suco-de-maca-para-voce-aproveitar-com-sua-b-blend/
https://www.a12.com/radio/noticias/maca-quando-faz-bem-quando-faz-mal
https://www.tabelanutricional.com.br/maca-fuji-com-casca-crua