Prévia do material em texto
Exercício de fisiologia da lactação 1- No que concerne à anatomia funcional da glândula mamária (assinale todas as respostas certas): a) A capacidade de lactação do úbere bovino está diretamente relacionada com o peso do úbere vazio, porque a relação entre parênquima e estroma é relativamente invariável. b) A unidade funcional da glândula mamária em lactação é o alvéolo, que consiste em uma camada simples de células epiteliais secretórias que sintetizam e secretam leite no seu lúmen. c) Para produzir 1 ℓ de leite, mais de 500 ℓ de sangue precisam circular pela glândula mamária d) No úbere bovino, os nervos aferentes e eferentes são necessários aos processos de secreção e ejeção do leite. 2- Quanto ao crescimento e à diferenciação das mamas e no que se refere à lactação, quais das seguintes opções estão certas (assinale todas as respostas certas)? a) O crescimento da glândula mamária (mamogênese) é o determinante principal da produção de leite bovino, porque a quantidade de células secretórias afeta diretamente o volume produzido. b) A involução mamária caracteriza-se pela redução das contagens de células secretórias. c) Quando uma vaca entra no período seco nos estágios avançados da gestação, a redução da quantidade de células é muito menor que se o animal entrasse no período seco nos estágios iniciais da gestação. d) O crescimento mamário acelerado durante a gestação é resultado da secreção sincrônica ampliada de estrogênio e hormônio do crescimento. e) Embora a maior parte da proliferação das células secretórias mamárias ocorra no final da gestação, aumentos adicionais da contagem de células persistem ao longo de todo o ciclo de lactação. 3- Durante a síntese e a secreção de leite (assinale todas as respostas certas): a) Glicose é o substrato energético principal dos animais não ruminantes, enquanto glicose (originada do propionato) e acetato são as fontes energéticas principais dos ruminantes. b) As proteínas principais do leite, que são sintetizadas para exportação nos tecidos mamários bovinos, são caseína e proteínas do soro. c) As gorduras do leite bovino caracterizam-se por uma mistura de triglicerídeos com grandes proporções de ácidos graxos de cadeias curtas (C4 a C16). d) Os minerais do leite são originados do sangue, enquanto as vitaminas são absorvidas da dieta ou são sintetizadas no rúmen. 4- No que se refere à fisiologia da ordenha (assinale todas as respostas certas): a) A taxa de secreção de leite depende da pressão que se acumula dentro da glândula mamária e da regulação por feedback por ação dos componentes específicos do leite. b) Embora seja necessária uma diferença de pressão para superar a resistência do esfíncter ao fluxo do leite, a sucção dos filhotes não gera vácuo suficiente para suplantar a resistência do esfíncter das tetas. c) A máquina de ordenha utiliza vácuo para remover o leite. O vácuo contínuo faz com que o leite flua rapidamente, sem causar danos à teta. Leite residual é o volume que permanece no úbere depois da sucção ou da ordenha normal (cerca de 10 a 20% do volume total de leite). d) Uma vaca com porcentagem alta de leite residual tem persistência da lactação por mais tempo. 5- No que concerne à função biológica do leite (escolha todas as respostas certas): a) Um bezerro recém-nascido adquire imunidade passiva pelo colostro, que é sua única fonte de imunoglobulinas. b) O leite das vacas pode funcionar como componente único ou principal da dieta dos lactentes humanos e é uma fonte valiosa de proteínas e cálcio para os indivíduos idosos. c) Embora existam diferenças enormes na composição dos leites das diversas espécies e mesmo na mesma espécie, a composição do leite bovino é consistente entre as raças de gado e entre animais da mesma raça. d) Os resíduos acumulados no leite entram apenas por processos de secreção ou infusão pelo canal da teta e podem formar resíduos potencialmente deletérios à saúde humana. 6- Quais as funções da prolactina e ocitocina na fisiologia da lactação nas fêmeas? Prolactina: estimula a síntese do leite, ativando células alveolares. Ocitocina: promove a ejeção do leite, contraindo células mioepiteliais ao redor dos alvéolos. 7- Por que um animal em estresse reduz a produção de leite? Quando o animal está em estresse, ele libera adrenalina. Esse hormônio faz os vasos sanguíneos se contraírem, diminuindo o fluxo de sangue que chega à glândula mamária. Além disso, adrenalina atrapalha a liberação de ocitocina, que é essencial para a saída do leite. Por isso, em situações de estresse, o animal acaba produzindo e liberando menos Leite. 8 – A ejeção do leite depende de estímulos Neuroendócrinos. Justifique essa afirmativa. A saída de leite só acontece quando há um trabalho junto entre os nervos e os hormônios. Quando o filhote suga a teta ou quando há estímulo de ordenha, os nervos da glândula mamária levam a informação até o cérebro. O cérebro entra libera ocitocina, que viaja pelo sangue até a mama. Esse hormônio faz as células ao redor dos alvéolos se contraírem e o leite é empurrado para fora. 9 – Uma cadela chega em seu consultório após 15 dias da parição. A reclamação dos tutores é que ela apresenta baixa produção de leite e que gostariam que você receitasse prolactina, pois viram no Google que é o hormônio relacionado a produção de leite. Você então, com toda paciência do mundo explica que apesar desse hormônio ser importantíssimo para a produção de leite, ele não é o único, pois outros hormônios também exercem papeis na produção de leite. Quais são esses hormônios e suas funções? Adicionalmente, você faz algumas perguntas para entender um pouco mais sobre a vida da linda cadela e o que pode estar afetando a produção de leite. Quais seriam essas perguntas? Por que as faria? A prolactina é sim um hormônio muito importante para produzir leite, mas não é o único. Outros hormônios também ajudam, como a ocitocina, que faz o leite sair da mama; o cortisol, que ajuda as células da glândula a trabalharem bem; o hormônio do crescimento e a insulina, que dão energia e mantêm a produção; e os hormônios da tireoide, que aumentam o metabolismo. Faria perguntas como: Como está a alimentação da cadela? (déficit nutricional diminui leite). Ela tem acesso constante à água? (a produção de leite depende muito de ingestão hídrica). Quantos filhotes estão mamando? (estimulação tátil é fundamental). Ela está estressada ou ansiosa? (estresse inibe ocitocina → menos ejeção). Algum sinal de dor, mastite ou doença? (inflamações reduzem produção). 10 – O que é mastite? É a inflamação da glândula mamária, geralmente causada por infecção bacteriana, que afeta tanto a produção quanto a qualidade do leite. 11- Além dos estrógenos e progesterona, quais outros hormônios estão relacionados com a lactação? Quais funções deles? Prolactina → síntese de leite. Ocitocina → ejeção do leite. GH → manutenção da lactação (particularmente em ruminantes). Cortisol → diferenciação das células secretoras. Insulina → metabolismo de glicose e síntese de lactose. T3 e T4 → aumento da taxa metabólica, suporte à síntese de leite.