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Os chamados adoçantes, tecnicamente conhecidos como edulcorantes, eram produtos mais caros, difíceis de serem encontrados e com opções limitadas. Hoje, temos uma série de versões com valores acessíveis, sabores para os diferentes paladares e encontrados em todos mercados e drogarias. Além disso, vários adoçantes também são utilizados pela indústria no preparo de alimentos e bebidas (SCHMIDER, 2020). Sobre edulcorantes, analise as sentenças a seguir: Os adoçantes sacarina sódica e ciclamato de sódio devem ser evitados por gestantes e lactantes. II- 0 aspartame é produzido a partir de aminoácidos, entre eles a fenilalanina, sendo proibido 0 seu uso por fenilcetonúricos. III- 0 adoçante stevia é extraído da planta stevia, já adoçante frutose é extraído de frutas e mel. IV- 0 adoçante Sucralose adoça a mais que a sacarose e possui zero calorias.Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: SCHMIDER, Kathia. Por que persistem mitos e fake news sobre os adoçantes?. 2020. Disponível em: 2020. A) As sentenças III e IV estão corretas. B) As sentenças I e II estão corretas. As sentenças II e III estão corretas. D) As sentenças I, II e IV estão corretas.
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