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Caro, estudante. Agora que você se apropriou dos conteúdos abordados e das situações-problema nesta disciplina, chegou o momento de testar seus conhecimentos. Escolha uma das 3 situações-problema que você leu no material e proponha um projeto de intervenção. Nome: Taerica Priscila Martins Nunes RGM: 28187768 Qual situação-problema você escolheu para criar o seu projeto de intervenção? ☐ Situação-problema 1 ☒ Situação-problema 2 ☐ Situação-problema 3 Situação 2: João é um jovem de 25 anos que trabalha em um escritório. Sua rotina é bastante corrida, e ele costuma pular o café da manhã. No almoço, geralmente opta por fast-food ou lanches rápidos, ricos em gordura e sódio. À noite, cansado, prefere pedir pizza ou um hambúrguer em vez de cozinhar. Nos finais de semana, João gosta de sair com os amigos e consumir bebidas alcoólicas e petiscos calóricos. Situação Problema 2. Quais hábitos alimentares de João podem ser considerados inadequados? Resposta: Manter uma alimentação saudável ao longo da vida evita não só a má nutrição em todas as suas formas, mas também uma gama de DCNT e outras condições de saúde. No entanto, o aumento da produção de alimentos processados, a rápida urbanização e a mudança de estilos de vida deram lugar a uma alteração nos padrões alimentares. As pessoas agora consomem mais alimentos ricos em calorias, gorduras, açúcares livres e sal/sódio – e muitas não comem frutas, vegetais e outras fibras alimentares o suficiente como é o caso de João. No caso de João a primeira coisa que precisa ter em mente é que a alimentação saudável se baseia em três parâmetros: variedade, moderação e equilíbrio. Variedade: significa comer diferentes tipos de alimentos pertencentes aos diversos grupos alimentares. A pirâmide alimentar é composta por 8 grupos e o ideal é que a alimentação varie entre porções de cereais, hortaliças, frutas, leguminosas, carnes e ovos, leite e derivados, gorduras e açúcares. Moderação: não exagerar nas quantidades de alimentos ingeridas. Equilíbrio: engloba as duas características citadas anteriormente, ou seja, consumir alimentos variados, respeitando as quantidades de porções recomendadas para cada grupo de alimentos. Outro aliado da alimentação saudável é a busca de um profissional, nutrólogo ou nutricionista. Qual situação-problema você escolheu para criar o seu projeto de intervenção? Situação 2: Situação Problema 2. Quais hábitos alimentares de João podem ser considerados inadequados?