PROJETO HORTA NA ESCOLA

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SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO 
 ESCOLA ESTADUAL SANTIAGO BENITES 
PARANHOS-MS 
 
 
ESCOLA ESTADUAL SANTIAGO BENITES 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO: HORTA NA ESCOLA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PARANHOS – MS 
MARÇO 2024 
SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO 
 ESCOLA ESTADUAL SANTIAGO BENITES 
PARANHOS-MS 
 
 
ESCOLA ESTADUAL SANTIAGO BENITES 
 
 
 
PROJETO: HORTA NA ESCOLA 
 
 
 
O projeto de implantação da horta na 
escola, esta vinculados as disciplinas 
do Ensino Médio com formação em 
Técnico de Agronegócio. 
 
Direção Escolar 
Elio José dos Santos 
Zilda Aparecida Green 
 
Coordenação Pedagógica 
Fatima Pereira Dantas Martins 
 
Supervisão Técnica 
Paulo Ricardo Klaus 
 
Professores 
Cleber Rodrigo Puttkamer 
Edir Pereira Ratier 
Gilberto Dembinski Filho 
 
 
 
PARANHOS – MS 
MARÇO 2024 
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 ESCOLA ESTADUAL SANTIAGO BENITES 
PARANHOS-MS 
 
 
JUSTIFICATIVA 
 
Sendo a agricultura um dos principais fatores da configuração do espaço 
geográfico brasileiro, tornam-se imprescindíveis reflexões sobre esta temática, pois, 
sabendo-se que uso adequado do solo é um fator de extrema importância para o sucesso 
de muitas economias ao redor do mundo, faz-se necessário trazer esta questão para o 
âmbito escolar, visto que a Escola Estadual Santiago Benites, conta com uma área ociosa 
de terreno propício para o cultivo de várias culturas. Desta forma, o PROJETO: HORTA 
NA ESCOLA, surge no intuito de colaborar tanto para as reflexões e ações sobre o uso 
da terra, bem como para as atividades práticas nas diversas disciplinas do ensino 
fundamental noturno o qual tem seu itinerário formativo profissional em Técnico de 
Agronegócios. Contudo, o ensino fundamental parcial, ensino médio parcial e o ensino 
integral também serão contemplados com as atividades desenvolvidas na horta. 
 É imperativo afirmar que a horta pode ser um laboratório vivo para diferentes 
atividades didáticas. Além disso, o seu preparo oferece várias vantagens para a 
comunidade. Dentre elas, proporciona uma grande variedade de alimentos a baixo custo, 
incorporados no lanche das crianças. 
Acredita-se que as reflexões/ações inerentes ao projeto reverberem no cotidiano 
do aluno, estimulando o cultivo de hortaliças em seus lares, colaborando assim para uma 
educação ambiental que promova a redução de despesas e prevenção de doenças 
provocadas pela ingestão de alimentos cultivados com agrotóxicos, sendo esta uma 
questão sócio-ambiental. 
O projeto Horta Escolar visa proporcionar possibilidades para o desenvolvimento 
de ações pedagógicas por permitir práticas em equipe explorando a multiplicidade das 
formas de compreender e aprender. Esses conhecimentos podem ser socializados na 
escola e transportados para a vida familiar dos educandos, por meio de estratégias de 
formação sistemática e continuada, como mecanismo capaz de gerar mudanças na cultura 
alimentar, ambiental e educacional. 
 
OBJETIVOS 
 
Compreender a relação entre solo, água e nutrientes; 
Identificar processos de semeadura, adubação e colheita; 
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Conscientizar toda Comunidade Escolar no sentido de envolvê-la na implantação 
e execução da Horta Escolar; 
Cooperar em projetos coletivos; 
Buscar informações em diferentes fontes de dados para propor avanços e 
desenvolvimento; 
Analisar e refletir sobre o meio ambiente a partir das práticas no âmbito escolar; 
Compreender a importância de um trabalho em equipe para proporcionar com 
eficiência. 
 
MATERIAIS 
 
PRODUTO/MATERIAL QUANT. V. UNITÁRIO V. TOTAL 
- Tela Alambrado 1,5m alt. 15 m 34,50 517,50 
- Arame Galvanizado 2 Kg 35,00 70,00 
- Poste Madeira 2,10m - 7x7 cm 8 Und. 27,00 216,00 
- Tabuas 25cm larg. 60 m 6,50 390,00 
- Estacas Ripão 50cm 50 Und. 1,50 75,00 
- Mangueira Microperfurada 60 m 1,80 108,00 
- Registro ¾” 6 Und. 7,50 45,00 
- Sementes Alface 1.000 sementes 1 Pct. 80,00 80,00 
- Sementes Couve 2 Pct. 13,90 27,80 
- Sementes Tomate cereja 1 Pct. 13,90 13,90 
- Sementes Salsinha 2 Pct. 13,90 27,80 
- Sementes Cebolinha 2 Pct. 13,90 27,80 
- Adubo NPK 5 Kg 12,50 62,50 
- Adubo Foliar Sulfato de Cobre II 1 Kg 27,00 27,00 
- Tubo PVC ¾” 9 m 6,50 58,50 
- Conexão PVC - T ¾” 5 Und. 6,50 32,50 
- Curva PVC – ¾” 4 Und. 6,50 26,00 
- Lona mod. Silagem 50 m² 4,90 245,00 
 TOTAL 2.050,30 
 
 
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METODOLOGIA 
 
 A estruturação da horta se fará por meio de implantação de 7, sendo 3 canteiros 
medindo 1 metro de largura e 5 metros de comprimento cada, e 4 canteiros de 1 metro de 
largura por 3 metros de comprimento cada. Os mesmos serão montados utilizando tábuas 
e estacas para fixação. 
 A irrigação será feita por mangueiras micro perfuradas, e serão controladas por 
registros instalados individualmente em cada canteiro. 
 Após a montagem dos canteiros, os mesmos serão cheios com terra, adubo 
químico e orgânico, na sequência serão semeadas as diversas hortaliças para posterior 
transplante em definitivo nos canteiros. 
 
 
 
 
 
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METODOLOGIA DAS COMPETÊNCIAS PEDAGÓGICAS 
 
 - Administração Rural: Planejar, organizar, dirigir e controlar a produção de 
forma sustentável, analisando as características econômicas, sociais e ambientais. 
Elaborar, projetar e executar o projeto, aplicando as Boas Práticas de Produção 
Agropecuária (BPA). 
 - Atuação Profissional no Agronegócio: - Planejar, organizar e monitorar o 
processo de aquisição, preparo, conservação e armazenamento dos produtos da horta. 
 - Economia Rural: Acompanhar os processos e etapas da administração, 
planejamento, coordenação e controle dos processos administrativos de execução da 
horta, da montagem até sua produção. 
 - Investigação Científica e Tecnológica: Identificar problemas, de diferentes 
naturezas, que possam gerar impactos na escola ou no seu entorno e propor soluções de 
baixo custo, fácil aplicabilidade e, preferencialmente, com (re)utilização de materiais 
simples, descartados, doados ou descartados pela comunidade. 
 - Associativismo, Cooperativismo e Extensão Rural: Identificar e aplicar 
técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos agrícolas e 
executar a gestão econômica e financeira na produção rural. 
 - Higiene e Segurança do Trabalho: Avaliar os riscos profissionais a que estão 
expostos os trabalhadores, bem como as formas de prevenção de acidentes de trabalho. 
 - Contabilidade e Custos no Agronegócio: Avaliar custos de produção e 
aspectos econômicos para a comercialização de novos produtos e serviços. 
 - Economia e Mercado no Agronegócio: Elaborar orçamentos, laudos, 
pareceres, relatórios e projetos, inclusive de incorporação de novas tecnologias. 
 - Gestão da Produção Vegetal: Cultivos protegidos: Plantio, Desenvolvimento, 
Comercialização, Rotação, Plantio Consorciado. Produção Integrada: Sistemas 
intermediários; Agricultura Convencional e Agricultura Orgânica. 
 - Desenvolvimento Local: Os estudantes, a partir da análise de dados coletados 
na investigação sobre o contexto, selecionam um problema ou questão real para construir 
uma proposta de intervenção. 
 - Estoque e Logística no Agronegócio: Sistemas de Estoque: Gestão de 
Estoques, Inventário Físico, Giro de Estoques, Demanda e Consumo, Localização dos 
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Estoques, Modelos de Controle de Estoque, Estoque de Segurança e suas variações. 
Gerenciamento de Compras. Arranjo Físico de Depósitos e Áreas de Manuseio.- Gestão da Produção Animal: NÃO SE APLICA 
 - Gestão de Negócios Agroindustriais: Promover a gestão de negócios e 
coordenar a cadeia produtiva nas operações de produção, armazenamento, 
processamento, distribuição e comercialização de produtos e derivados. 
 - Sistemas Agroindustriais: Contribuir com os sistemas, processos e ferramentas 
do gerenciamento agroindustrial aplicada a produção, comercialização, marketing e 
vendas dos produtos e subprodutos. 
 - Cadeias de Suprimentos: Cadeias de Produção como ferramentas de descrição 
técnico econômica. Cadeias de Produção como metodologia de análise de estratégia. 
Cadeias de Produção como espaço de análise das inovações tecnológicas. 
 - Empresa Pedagógica: Os estudantes investigam o contexto a partir de uma 
análise da economia local partindo de situações reais como a visita a empresas ou outros 
setores da comunidade. 
 - Agronegócio Alternativo: Técnicas de desenvolvimento e negociação 
comercial. Métodos de aproveitamento de resíduos agroindustriais. Produtos tendo como 
matéria-prima a biodiversidade. Tecnologias em instrumentação de apoio a tomada de 
decisão nas cadeias produtivas do agronegócio. Tecnologias para a melhoria da eficiência 
e competitividade das cadeias produtivas do agronegócio. 
 - Marketing e Vendas: Programar ações de gestão social e ambiental para a 
promoção da sustentabilidade. Avaliar custos de produção e aspectos econômicos para a 
comercialização de novos produtos e serviços. Identificar e aplicar técnicas 
mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos. 
 
PROPOSTAS AVALIATIVAS 
 
Os instrumentos avaliativos precisam ser diversificados, com critérios claros, 
condizentes com a prática pedagógica e com os objetivos do processo de ensino e 
aprendizagem. Para esse fim, sua variedade precisa atender às especificidades e 
intencionalidades, não devendo sua escolha ser aleatória, pois possui um caráter metódico 
e pedagógico. 
A avaliação serão processual e formativa, supondo o desenvolvimento de todas as 
etapas das atividades de aprendizagem, de modo a contemplar as competências 
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programadas ao longo da unidade curricular, assim poderão ser considerados os diversos 
produtos produzidos pelos estudantes, como por exemplo: as discussões, curta-metragem, 
programas, protótipos, sistemas, artigos, banner e/ou revistas, utilizados em 
apresentações em eventos de culminância na escola e/ou externos como mostra 
científicas, seminários e feiras científicas municipais, estaduais, regionais, nacionais ou 
internacionais, além de produções multimodais, em especial a produção de gêneros 
digitais. 
 
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA 
 
Barros Neta, Maria da Anunciação Pinheiro et all. Artífice de um novo mundo: 
Educação integral em Mato Grosso. Cuiabá – MT: EdUFMT, 2012, 84p. 
Ministério da Educação. Rede de saberes mais educação: pressupostos para projetos 
pedagógicos de educação integral. 1ª Edição. Brasília, 2009. 92p. 
Ministério da Educação / Ministério do Meio Ambiente / UNESCO. Vamos cuidar do 
Brasil: conceitos e práticas em educação ambiental na escola. Brasília, 2007. 248 p. 
Ministério da Educação. Panorama da educação ambiental no ensino fundamental. 
Brasília, 2001. 149 p. 
Ministério da Educação. A horta escolar dinamizando o currículo da escola – caderno 
1. Brasília, 2009. 116p.