RELATÓRIO hospital MÁRIO DEGNI - Resumo

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Resumo do Relatório de Estágio Supervisionado em Nutrição Hospitalar O relatório de estágio supervisionado em nutrição hospitalar, elaborado por Débora Ferreira de Queiroz, foi realizado no Hospital e Maternidade Prof. Mario Degni, como parte dos requisitos para a conclusão do curso de Nutrição da Universidade Paulista (UNIP). O documento apresenta uma visão abrangente sobre a estrutura e funcionamento do hospital, incluindo sua história, dados gerais, áreas de atuação, e a importância da nutrição na assistência hospitalar. O estágio foi orientado pela Prof.ª Frances Aparecida Iles Pereira e ocorreu em São Paulo, em 2022. História e Estrutura do Hospital O Hospital Municipal e Maternidade Prof. Mario Degni, inaugurado em novembro de 1990, passou por diversas mudanças administrativas e estruturais ao longo dos anos. Em 1996, a administração foi transferida para o Plano de Atendimento à Saúde (PAS), que trouxe melhorias significativas, como a implementação de serviços de clínica médica e cirurgia geral. Em 1997, o hospital foi oficialmente nomeado e focou na saúde da mulher, especialmente em gestação de alto risco e planejamento familiar. Com o tempo, o hospital se adaptou às necessidades da comunidade, aumentando o número de partos e reformando suas instalações para melhor atender os pacientes. Atualmente, o hospital conta com 61 leitos, distribuídos entre clínica médica, clínica cirúrgica, alojamento conjunto, UTI adulto e neonatal. As especialidades atendidas incluem ginecologia, obstetrícia, neonatologia e clínica médica, com um forte compromisso com a humanização do atendimento, evidenciado pelo selo de Hospital Amigo da Criança e a implementação do Método Mãe Canguru, que promove o contato próximo entre pais e recém-nascidos. Lactário e Terapia Nutricional O lactário do hospital é uma área crítica, responsável pelo preparo e distribuição de fórmulas lácteas e dietas enterais para recém-nascidos e pacientes. O relatório detalha a estrutura do lactário, incluindo a equipe de lactaristas, que passa por treinamentos regulares para garantir a segurança alimentar. O fluxo de trabalho é rigorosamente organizado, com áreas específicas para preparo, higienização e distribuição das fórmulas, seguindo normas de higiene e segurança alimentar. A terapia nutricional é uma parte essencial do atendimento hospitalar, com uma equipe multidisciplinar que inclui nutricionistas. O relatório descreve as atribuições do nutricionista, que vai desde a elaboração de dietas enterais até o controle de qualidade dos alimentos servidos. O sistema de armazenamento e distribuição das dietas é meticulosamente planejado para garantir que os pacientes recebam a nutrição adequada em tempo hábil, respeitando as prescrições médicas. Considerações Finais e Implicações O estágio supervisionado proporcionou uma experiência prática valiosa, permitindo a aplicação de conhecimentos teóricos em um ambiente real de hospital. O relatório conclui que a nutrição hospitalar é fundamental para a recuperação dos pacientes, especialmente em unidades de terapia intensiva e neonatologia. A importância de um atendimento nutricional adequado é ressaltada, não apenas para a saúde física dos pacientes, mas também para o suporte emocional das famílias. Além disso, o documento destaca a necessidade de contínua formação e atualização dos profissionais de nutrição, dada a evolução constante das práticas e diretrizes na área da saúde. O comprometimento do hospital com a qualidade do atendimento e a humanização dos serviços é um exemplo a ser seguido por outras instituições de saúde. Destaques O Hospital Municipal e Maternidade Prof. Mario Degni foi fundado em 1990 e se especializou no atendimento à saúde da mulher e neonatologia. O lactário do hospital é responsável pelo preparo e distribuição de fórmulas lácteas, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança. A terapia nutricional é realizada por uma equipe multidisciplinar, com foco na individualização do atendimento e na qualidade das dietas. O hospital possui certificações como Hospital Amigo da Criança, promovendo práticas de aleitamento materno e humanização do parto. A experiência do estágio enfatiza a importância da nutrição na recuperação dos pacientes e a necessidade de formação contínua dos profissionais da área.