A alimentação saudável é um dos pilares essenciais para a promoção da saúde e a prevenção de doenças crônicas

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A alimentação saudável é um dos pilares essenciais para a promoção da saúde e a prevenção de doenças crônicas. Alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, verduras, grãos e carnes frescas, são ricos em nutrientes e fundamentais para o equilíbrio do organismo. Em contraste, os alimentos ultraprocessados contêm elevados teores de gorduras saturadas, açúcares e sódio, sendo amplamente associados ao aumento de doenças crônicas, como obesidade, hipertensão e diabetes. O Guia Alimentar para a População Brasileira visa orientar a população sobre o consumo de alimentos in natura, promovendo escolhas conscientes que impactem positivamente a saúde pública, e estabelecendo a regra de ouro: “Prefira sempre alimentos in natura ou minimamente processados e preparações culinárias a alimentos ultraprocessados”.
BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para a população brasileira: promovendo a alimentação saudável. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2014. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br. Acesso em: 27 nov. 2024.
Conhecendo os benefícios da promoção da alimentação saudável, analise as sentenças a seguir:
I. A promoção da saúde requer ações conjuntas de políticas públicas e iniciativas educativas que reduzam o consumo de ultraprocessados, sem comprometer a acessibilidade e a praticidade na alimentação cotidiana.
II. A promoção de hábitos alimentares saudáveis inclui o incentivo ao preparo caseiro de alimentos in natura, reduzindo a dependência de produtos ultraprocessados frequentemente vinculados a padrões alimentares ocidentais.
III. O consumo predominante de alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, hortaliças e grãos integrais, está associado à redução do risco de Doenças Crônicas Não Transmissíveis, como hipertensão, diabetes e obesidade.
IV. A publicidade de alimentos ultraprocessados é considerada ineficaz para influenciar os hábitos alimentares da população brasileira, uma vez que os consumidores são capazes de realizar escolhas alimentares de forma racional, independentemente das estratégias publicitárias.
É correto o que se afirma em:
A
III e IV, apenas.
B
I, apenas.
C
II e IV, apenas.
D
I, II e III, apenas.