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Aspectos Éticos Impactos Sociais Milhares de animais são Produção animal consome abatidos por minuto no muito mais proteína Brasil para consumo. vegetal do que produz Animais são sencientes, proteína animal. capazes de sentir dor e Desperdício alimentar é emoções complexas. socialmente inaceitável diante da fome mundial. Escolha vegetariana evita exploração, confinamento Pecuária concentra grande e abate animal. parte da mão-de-obra escrava rural no Brasil. A ética vegetariana visa respeitar a vida e Mudança para dietas bem-estar animal. vegetais pode contribuir para justiça social e alimentar. Vegetarianismo Definições Meio Ambiente Vegetarianismo exclui todos OS tipos de Vegano Pecuária é principal causa de erosão e carnes na contaminação de solos. alimentação. Setor pecuário gera 14,5% das emissões inclui ovos, leite e globais de gases do laticínios na dieta. efeito estufa. Vegetarianismo Desmatamento da Amazônia estrito não utiliza está ligado à produção nenhum produto de de carnes e laticínios. origem animal. Grande parte da soja e Veganismo busca Nutrição e Alimentação milho é usada para ração eliminar toda Vegetarianos devem monitorar animal, não humana. exploração e proteínas, ferro, zinco, cálcio, crueldade contra ômega-3 e B12. animais. Leguminosas como feijão e lentilha são boas fontes de Presença no Brasil Saúde proteínas vegetais. 14% da população brasileira Consumo de Estudo polonês mostrou crianças se declara vegetariana, produtos vegetais veganas com melhor perfil cerca de 30 milhões. está associado a cardiovascular. Existem cerca de 240 benefícios para Combinação arroz e feijão restaurantes vegetarianos e saúde. equivale a consumo proteico de veganos no país. Carnes aumentam dois Supermercados oferecem risco de doenças versões veganas de produtos crônicas como cárneos e laticínios. diabetes e Mais de 30% dos brasileiros câncer. escolhem opções veganas em Estudos indicam restaurantes. menor índice de massa corporal em veganos. Veganos apresentam melhores parâmetros protetores contra doenças.