Relatorio AV2

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RELATÓRIO DE INTERVENÇÃO (DISCIPLINA DE EXTENSÃO – DISCENTE) 
APROVADO POR: COORDENADOR DE PESQUISA E EXTENSÃO DATA: 10/02/2025 VERSÃO: 04 CÓDIGO: PEX-MDL-56 
 
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A importância da alimentação saudável 
Para a saúde e bem-estar. 
 
(janeiro a maio 2026) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ARAPIRACA-AL 
2026 
 
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APROVADO POR: COORDENADOR DE PESQUISA E EXTENSÃO DATA: 10/02/2025 VERSÃO: 04 CÓDIGO: PEX-MDL-56 
 
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APRESENTAÇÃO 
 
Este relatório é parte integrante da formação acadêmica de extensão, baseado na 
Resolução Nº 7, de 18 de dezembro de 2018 e em consonância com as diretrizes 
institucionais e regimentais da Uninassau. 
Assim, esta atividade visa promover de modo transformador a relação dos discentes 
envolvidos nesse projeto e os outros setores da sociedade, por meio da produção e da 
aplicação do conhecimento, de modo dialógico através da troca de conhecimento. Essa 
vivência dos problemas, com as questões complexas contemporâneas no contexto social 
são experiencias necessárias para uma formação mais cidadã. 
Além de buscar entender e se envolver em necessidades e propósitos sociais, as 
atividades desenvolvidas alinham-se com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável 
estabelecidos pela ONU (Organização das Nações Unidas) e propósitos institucionais 
baseados em melhorias ambientais, sociais e de governança (ESG - Environmental, 
Social and Governance) afim de apoiar o atingimento de metas e indicadores locais e que 
podem repercutir de modo regional e/ou global quando somadas aos demais projetos 
desenvolvidos pela Uninassau. 
 
 
 
 
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APROVADO POR: COORDENADOR DE PESQUISA E EXTENSÃO DATA: 10/02/2025 VERSÃO: 04 CÓDIGO: PEX-MDL-56 
 
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Instituição de Ensino Superior: Uninassau 
Disciplina: Atividade prática de extensão I 
Código da Turma: 
Período: 5 
Título do projeto: A importância da alimentação saudável para a saúde e bem-estar 
Professor responsável: Devison Neves, Serginho Xavier, Heloisa Pimentel 
Curso(s): Farmácia 
Coordenador(es) do(s) curso(s): 
Identificação discente: 
Nome Matrícula Curso 
Maria Margareth da Silva 
Pinheiro 
 
01695405 
 
Farmácia 
Maria Aniely Nunes dos 
Santos 
 
01675007 
 
Farmácia 
 
 
 
Total de alunos no projeto 
 
02 
Número de assessoramentos com o professor 
 
08 
Número total de atividades/eventos/ações realizados 
 
01 
Número entidades/grupos beneficiadas 
 
01 
Número total de público em todas as atividades/eventos/ações realizadas 
1. Identificação do projeto discente 
2. Resumo de indicadores 
 
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20 
Número total de atendimentos/consultorias/abordagens em todas as 
atividades/eventos/ações realizadas 
 
00 
Houve parceria com profissionais fora da instituição? Se sim, com quantos? 
 
00 
Houve parceria com empresas ou entidades privadas? Se sim, com quantos? 
 
00 
Houve parceria com setor público? Se sim, com quantos? 
 
01 
Houve parceria com 3º setor? Se sim, com quantos? 
 
00 
Houve produção de material didático? Se sim, quantos? 
 
03 
Houve arrecadação de donativos? Se sim, quantos? 
 
00 
 
 
DADOS DO PROJETO DISCENTE 
NOME DO PROJETO: A importância da alimentação saudável para a saúde e bem-estar. 
 
OBJETIVOS: 
 Compreender a importância da alimentação saudável para a saúde e o bem-estar, 
incentivando os alunos a adotarem hábitos alimentares equilibrados no seu cotidiano. Busca-
se também desenvolver a consciência sobre a escolha de alimentos nutritivos, como frutas, 
verduras e legumes, destacando seus benefícios para o crescimento, a energia e o bom 
funcionamento do corpo. Além disso, pretende-se estimular a reflexão sobre os riscos do 
consumo excessivo de alimentos industrializados, promovendo atitudes mais saudáveis que 
contribuam para uma melhor qualidade de vida dentro e fora do ambiente escolar. 
LOCAL, DATA E HORÁRIO: 
3. Execução do Projeto: 
 
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 Escola Municipal de Educação Básica Agapito de Medeiros 
Endereço: Avenida Maria Rodrigues de Medeiros 
10 de Março de 2026, das 13:00 as 14:00h 
 
 
 
ALUNOS ENVOLVIDOS: 
 
Maria Margareth da Silva Pinheiro (Matrícula: 01695405 - Curso: Farmácia): 
Responsável pela elaboração do painel e do recurso didático (roleta dos alimentos), 
contribuindo na apresentação do conteúdo em sala de aula. Conduziu a dinâmica com os 
alunos, estimulando o aprendizado sobre hábitos alimentares saudáveis de forma lúdica e 
interativa. 
Maria Aniely Nunes dos Santos (Matrícula: 01675007 - Curso: Farmácia) 
Responsável pela organização dos materiais pedagógicos, incluindo a montagem da mesa 
com figuras de alimentos e apoio na confecção dos recursos visuais. Participou da explicação 
sobre alimentação saudável, auxiliando os alunos na identificação dos alimentos e 
incentivando a participação durante a atividade prática. 
PARCEIROS E FORMA DE APOIO: 
 A forma de apoio acontece por meio da colaboração na organização de atividades lúdicas, 
como jogos, dinâmicas (exemplo: roleta dos alimentos), palestras educativas, além da 
disponibilização de materiais pedagógicos. Esse trabalho em conjunto fortalece o aprendizado 
e torna o tema mais significativo para os alunos, promovendo mudanças positivas nos hábitos 
alimentares e no bem-estar. 
PÚBLICO-ALVO: 
 O público-alvo deste projeto é composto por alunos do Ensino Fundamental I, com faixa etária 
entre 9 e 10 anos, regularmente matriculados em escola pública. Trata-se de crianças em fase 
de desenvolvimento físico, cognitivo e social, que estão em processo de formação de hábitos, 
incluindo os alimentares. 
 
 
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Os participantes apresentam diferentes realidades socioeconômicas, o que influencia 
diretamente nos seus hábitos alimentares e no acesso a uma alimentação equilibrada. Dessa 
forma, o projeto busca atender a essa diversidade, promovendo a conscientização sobre 
escolhas saudáveis de forma acessível, lúdica e educativa. 
 
20 alunos correspondente a uma turma regular, podendo ser ampliado conforme o interesse 
de outras turmas da escola. 
CONTEXTO LOCAL: 
O presente projeto foi desenvolvido na Escola Municipal de Educação Básica Agapito de 
Medeiros, localizada na Avenida Maria Rodrigues de Medeiros, no município de Traipu, estado 
de Alagoas, sendo realizado no dia 10 de março de 2026, no horário das 13h às 14h. 
 
O município de Traipu está situado na região Nordeste do Brasil e possui uma população 
aproximada de 23 a 27 mil habitantes, caracterizando-se como uma cidade de pequeno porte. 
Apresenta Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM) de aproximadamente 0,53, 
considerado baixo, refletindo desafios nas áreas de educação, renda e qualidade de vida. A 
economia local é baseada principalmente na administração pública e na agropecuária, com 
renda média inferior à média estadual, evidenciando limitações socioeconômicas da 
população. 
 
Além disso, parte significativa da população enfrenta dificuldades relacionadas à infraestrutura 
básica, como acesso à água tratada e saneamento, o que pode impactar diretamente na 
qualidade de vida e na saúde dos moradores. Essas condições reforçam a importância de 
ações educativas voltadas à promoção da saúde, especialmente no ambienteescolar. 
 
No contexto educacional, o município apresenta bons índices de escolarização na faixa etária 
de 6 a 14 anos, o que favorece o desenvolvimento de projetos pedagógicos voltados à 
conscientização e formação de hábitos saudáveis. A escola, portanto, torna-se um espaço 
fundamental para a construção de conhecimentos e práticas que contribuam para a melhoria 
da qualidade de vida dos alunos. 
 
 
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Diante desse cenário, o desenvolvimento de um projeto sobre alimentação saudável se mostra 
extremamente relevante, pois busca orientar os estudantes sobre a importância de escolhas 
alimentares adequadas, considerando a realidade local. Muitas crianças podem ter acesso 
limitado a uma alimentação equilibrada, seja por questões econômicas ou por falta de 
informação, o que torna essencial o trabalho educativo nesse tema. 
 
Assim, a proposta contribui não apenas para o aprendizado em sala de aula, mas também 
para a formação de cidadãos mais conscientes sobre sua saúde e bem-estar, incentivando 
mudanças de hábitos que podem refletir positivamente em suas famílias e na comunidade em 
geral. 
 
O desenvolvimento do projeto sobre alimentação saudável foi de grande importância para a 
conscientização dos alunos, proporcionando momentos de aprendizado significativo e reflexão 
sobre seus hábitos alimentares. Através das atividades realizadas, foi possível perceber o 
interesse e a participação ativa dos estudantes, que demonstraram curiosidade e 
envolvimento com o tema. 
 
A ação contribuiu para ampliar o conhecimento dos alunos sobre a importância de uma 
alimentação equilibrada, incentivando escolhas mais saudáveis no dia a dia. Além disso, 
reforçou o papel da escola como espaço de formação integral, que vai além do ensino de 
conteúdos, promovendo também a saúde e o bem-estar. 
 
Dessa forma, conclui-se que iniciativas como essa são fundamentais para a construção de 
hábitos positivos desde a infância, podendo gerar impactos não apenas na vida dos alunos, 
mas também em suas famílias e na comunidade em que estão inseridos. 
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE: 
 A atividade foi realizada na Escola Municipal de Educação Básica Agapito de Medeiros, no 
município de Traipu-AL, no dia 10 de março de 2026, no período das 13h às 14h, com alunos 
do Ensino Fundamental I, na faixa etária de 9 a 10 anos. 
 
 
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Inicialmente, foi feita uma abordagem dialogada, com o objetivo de levantar os conhecimentos 
prévios dos alunos sobre alimentação saudável. Foram realizadas perguntas simples, como 
quais alimentos eles costumam consumir no dia a dia e quais consideravam saudáveis ou 
não. Esse momento permitiu identificar a realidade dos estudantes e promover a participação 
ativa desde o início da atividade. 
 
Em seguida, foi apresentada uma explicação de forma clara e adequada à idade dos alunos, 
abordando a importância de uma alimentação equilibrada para o crescimento, a saúde e o 
bem-estar. Foram destacados os benefícios do consumo de frutas, verduras e legumes, bem 
como os riscos do consumo excessivo de alimentos industrializados. 
 
Para tornar a atividade mais dinâmica e atrativa, foram utilizados recursos lúdicos, como 
figuras ilustrativas de alimentos e a “roleta alimentar”. Os alunos participaram de uma dinâmica 
em que precisavam identificar e classificar os alimentos em saudáveis e não saudáveis, 
estimulando o raciocínio, a interação e o aprendizado de forma divertida. 
 
Durante toda a atividade, os alunos foram incentivados a participar, opinar e compartilhar suas 
experiências, promovendo um ambiente de troca de conhecimentos. A metodologia utilizada 
priorizou a aprendizagem significativa, valorizando o conhecimento prévio dos estudantes e 
estimulando a construção coletiva do saber. 
 
Ao final, foi realizado um momento de reflexão, reforçando a importância de adotar hábitos 
alimentares saudáveis no dia a dia. A atividade alcançou seus objetivos ao promover o 
envolvimento dos alunos e contribuir para a conscientização sobre a importância da 
alimentação para a saúde e o bem-estar. 
RESULTADOS ALCANÇADOS: 
Envolvimento dos beneficiados: 
A atividade contou com a participação de 20 alunos, pertencentes ao Ensino Fundamental I. 
Os alunos demonstraram grande interesse e envolvimento durante toda a realização do 
projeto, participando ativamente das dinâmicas propostas, como a identificação e classificação 
dos alimentos. 
 
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Observou-se que os beneficiados interagiram de forma significativa, compartilhando seus 
conhecimentos prévios e experiências relacionadas à alimentação no dia a dia. A atividade 
contribuiu para o desenvolvimento do senso crítico e da consciência sobre escolhas 
alimentares, fortalecendo aspectos importantes da formação sócio cidadã, como autonomia, 
responsabilidade e cuidado com a própria saúde. 
 
Envolvimento dos Discentes: 
Os alunos participantes levaram como aprendizado a importância de manter hábitos 
alimentares saudáveis, compreendendo melhor a diferença entre alimentos benéficos e 
prejudiciais à saúde. A atividade possibilitou o desenvolvimento de conhecimentos que vão 
além da sala de aula, contribuindo para a formação de cidadãos mais conscientes e 
responsáveis. 
 
Além disso, a prática extensionista ajudou a atender uma demanda da sociedade relacionada 
à promoção da saúde e prevenção de doenças, especialmente no contexto infantil, onde há 
crescente consumo de alimentos industrializados. O projeto contribuiu para incentivar 
mudanças de comportamento, estimulando escolhas mais saudáveis que podem impactar 
positivamente tanto os alunos quanto suas famílias. 
 
 
CRONOGRAMA: 
 
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ATIVIDADES DO PROJETO 
 
20__ 
JAN FEV MAR ABR MAI 
1- Levantamento dos dados pesquisa 26/01 
2- Visita da ação 23/02 
3- Compra dos matérias 25/02 
4- Preparação e apresentação 10/03 
5- Escrita do relatório de extensão 18/03 
6- Data do envio AV1 23/03 
7- Escrita do relatório de extensão 
AV2 
 20/04 15/05 
8- Data de envio do relatório AV2 18/05 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 
 
BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para a população brasileira. 2. ed. Brasília: 
Ministério da Saúde, 2014. 
 
BRASIL. Ministério da Educação. Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Brasília: MEC, 
2018. 
 
ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE. Alimentação saudável. Genebra: OMS, 2020. 
 
PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Nutrição e técnica dietética. 3. ed. Barueri: Manole, 2014. 
 
TIRAPEGUI, Julio. Nutrição: fundamentos e aspectos atuais. 3. ed. São Paulo: Atheneu, 2012. 
 
 
 
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REGISTROS DAS ATIVIDADES: 
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FOTO 2 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ANEXO 
 
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DECLARAÇÃO DE 
COMPARECIMENTO