Resumo e Simulado de Bioquímica

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BIOQUÍMICA APLICADA À SAÚDE
Resumão + Simulado com Gabarito
1. Água — H₂O
• Água é essencial para a vida e participa de diversas reações químicas do organismo.
• Funções: hidratação celular, transporte de nutrientes e resíduos, regulação da temperatura,
lubrificação e participação em reações metabólicas.
• H₂O = 2 átomos de hidrogênio + 1 átomo de oxigênio.
2. Metabolismo energético
• É o conjunto de reações que permite ao organismo obter, armazenar e utilizar energia.
• Catabolismo: quebra moléculas e libera energia. Anabolismo: constrói moléculas e utiliza energia.
• Macete: CATA = quebra; ANA = constrói.
3. Fontes de energia
• Carboidratos: fonte de energia rápida e importante para produção de ATP.
• Lipídios: grande reserva energética do organismo.
• Proteínas: têm principalmente função estrutural e funcional, mas podem ser usadas como fonte de
energia em determinadas situações.
4. Carboidratos e glicólise
• Carboidratos são compostos principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. A glicose é um dos
principais combustíveis celulares.
• Glicólise: ocorre no citoplasma e quebra a glicose, formando piruvato, além de ATP e NADH.
• De forma simplificada: Glicose → Piruvato.
5. Piruvato
• É o produto final da glicólise. Na presença de oxigênio, o piruvato entra na mitocôndria e é
convertido em Acetil-CoA.
• Piruvato → Acetil-CoA.
6. Gorduras e lipídios
• Lipídios incluem triglicerídeos, fosfolipídios, colesterol e ácidos graxos.
• Os triglicerídeos são uma importante forma de armazenamento de energia e são formados por 1
glicerol + 3 ácidos graxos.
• Na mobilização de gordura: triglicerídeos → glicerol + ácidos graxos. Os ácidos graxos podem sofrer
β-oxidação e formar Acetil-CoA.
• Funções dos lipídios: reserva energética, membranas celulares, isolamento térmico, proteção de
órgãos e participação na produção de algumas moléculas sinalizadoras/hormônios.
7. Proteínas
• Proteínas são formadas por aminoácidos.
• Funções: construção e reparação de tecidos, enzimas, anticorpos, transporte e participação em
estruturas celulares.
• Proteínas → aminoácidos. Os aminoácidos podem entrar em diferentes etapas do metabolismo
energético quando necessário.
8. Acetil-CoA
• É uma molécula central do metabolismo energético.
• Pode ser formada a partir do piruvato (derivado da glicose) e também a partir do metabolismo de
ácidos graxos.
• O Acetil-CoA entra no Ciclo de Krebs.
9. Ciclo de Krebs
• Ocorre na matriz da mitocôndria.
• Sua função é oxidar o Acetil-CoA e gerar principalmente NADH e FADH₂, além de uma pequena
quantidade de ATP/GTP e CO₂.
• Acetil-CoA → Ciclo de Krebs → NADH + FADH₂ + CO₂ + ATP/GTP.
10. NADH e FADH₂
• NADH e FADH₂ são transportadores de elétrons de alta energia.
• Eles levam elétrons para a cadeia respiratória, onde contribuem para a formação de ATP.
• Macete: NADH e FADH₂ = 'transportadores de elétrons'.
11. ATP
• ATP (adenosina trifosfato) é a principal moeda energética da célula.
• Fornece energia para contração muscular, transporte de substâncias, síntese de moléculas e
diversas funções celulares.
• Resumo da produção de energia: Glicose → Glicólise → Piruvato → Acetil-CoA → Krebs → NADH/FADH₂
→ Cadeia respiratória → ATP.
SIMULADO — BIOQUÍMICA APLICADA À SAÚDE
Marque apenas uma alternativa em cada questão. Tente responder antes de consultar o gabarito.
1. Qual é a fórmula química da água?
A) CO₂
B) H₂O
C) O₂
D) NaCl
2. Qual nutriente é considerado uma importante fonte de energia rápida?
A) Carboidrato
B) Água
C) Vitamina
D) Mineral
3. O processo que quebra moléculas e libera energia é chamado de:
A) Anabolismo
B) Catabolismo
C) Síntese proteica
D) Osmose
4. Qual é o principal produto final da glicólise?
A) Acetil-CoA
B) Lactose
C) Piruvato
D) Colesterol
5. A glicólise ocorre principalmente:
A) No núcleo
B) No citoplasma
C) No lisossomo
D) No retículo endoplasmático
6. Na presença de oxigênio, o piruvato é convertido em:
A) Glicogênio
B) Acetil-CoA
C) Colesterol
D) FADH₂
7. Um triglicerídeo é formado por:
A) 3 gliceróis + 1 ácido graxo
B) 1 glicerol + 3 ácidos graxos
C) 1 aminoácido + 3 glicoses
D) 3 proteínas + 1 glicose
8. Qual é uma importante função dos lipídios?
A) Serem exclusivamente enzimas
B) Armazenar energia
C) Formar água
D) Substituir o DNA
9. As proteínas são formadas por:
A) Aminoácidos
B) Ácidos graxos
C) Monossacarídeos
D) Nucleotídeos
10. Qual molécula é uma importante 'porta de entrada' para o Ciclo de Krebs?
A) Água
B) Acetil-CoA
C) Colesterol
D) Glicogênio
11. O Ciclo de Krebs ocorre principalmente:
A) No citoplasma
B) Na matriz mitocondrial
C) No núcleo
D) No lisossomo
12. As principais moléculas produzidas no Ciclo de Krebs para levar elétrons à cadeia
respiratória são:
A) DNA e RNA
B) NADH e FADH₂
C) Glicose e glicogênio
D) Água e oxigênio
13. Qual é a principal função do NADH e do FADH₂?
A) Transportar elétrons de alta energia
B) Formar aminoácidos
C) Armazenar gordura
D) Produzir água diretamente
14. ATP significa:
A) Adenosina trifosfato
B) Ácido tricarboxílico proteico
C) Adenina transportadora de proteínas
D) Ácido trifosfato de piruvato
15. O ATP é conhecido como:
A) Principal reserva de gordura
B) Moeda energética da célula
C) Principal proteína muscular
D) Hormônio digestivo
16. Qual sequência está correta?
A) Glicose → piruvato → Acetil-CoA → Krebs → cadeia respiratória → ATP
B) Glicose → Krebs → piruvato → água → ATP
C) Proteína → glicose → água → Krebs
D) Ácido graxo → glicose → piruvato → DNA
17. Na β-oxidação, os ácidos graxos são degradados para formar principalmente:
A) Acetil-CoA
B) Água
C) Glicogênio
D) Aminoácidos
18. Qual alternativa apresenta uma função das proteínas?
A) Construção e reparação de tecidos
B) Ser a principal forma de armazenamento de triglicerídeos
C) Regular exclusivamente a temperatura
D) Formar apenas carboidratos
19. Durante o metabolismo energético, o CO₂ é liberado principalmente em etapas como:
A) Glicólise e síntese de proteínas
B) Conversão do piruvato e Ciclo de Krebs
C) Formação de água
D) Armazenamento de glicogênio
20. Qual alternativa resume melhor a função do metabolismo energético?
A) Apenas armazenar gordura
B) Obter e utilizar energia para manter as funções do organismo
C) Produzir somente proteínas
D) Eliminar toda a água do organismo
GABARITO COMENTADO
1. B — H₂O é formada por dois hidrogênios e um oxigênio.
2. A — Carboidratos são uma fonte importante de energia rápida.
3. B — Catabolismo é a quebra de moléculas com liberação de energia.
4. C — A glicólise transforma glicose em piruvato.
5. B — A glicólise ocorre no citoplasma.
6. B — O piruvato é convertido em Acetil-CoA antes de entrar no Krebs.
7. B — Triglicerídeo = 1 glicerol + 3 ácidos graxos.
8. B — Lipídios são uma importante reserva energética.
9. A — Proteínas são polímeros formados por aminoácidos.
10. B — Acetil-CoA entra no Ciclo de Krebs.
11. B — O Ciclo de Krebs ocorre na matriz da mitocôndria.
12. B — Krebs produz NADH e FADH₂, que carregam elétrons.
13. A — NADH e FADH₂ transportam elétrons de alta energia para a cadeia respiratória.
14. A — ATP = adenosina trifosfato.
15. B — ATP é a principal moeda energética da célula.
16. A — Essa é a sequência simplificada da produção de energia a partir da glicose.
17. A — A β-oxidação dos ácidos graxos gera Acetil-CoA.
18. A — Proteínas participam da construção e reparação dos tecidos, entre outras funções.
19. B — Há liberação de CO₂ na conversão do piruvato e no Ciclo de Krebs.
20. B — Metabolismo energético permite obter, armazenar e utilizar energia para as funções do
organismo.
� REVISÃO FINAL — PARA DECORAR
• Carboidrato → Glicose → Glicólise → Piruvato
• Piruvato → Acetil-CoA → Ciclo de Krebs
• Krebs → NADH + FADH₂
• NADH + FADH₂ → Cadeia respiratória → ATP
• Gordura → Ácidos graxos → β-oxidação → Acetil-CoA
• Proteína → Aminoácidos → podem entrar em diferentes vias metabólicas
• ATP = energia utilizável pela célula
• Água(H₂O) = essencial para as reações e funções do organismo