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Jejum intermitente e perda de peso Resumo explicativo para estudo Impacto do jejum intermitente no peso corporal em indivíduos com sobrepeso e obesos Lima e colaboradores (2020) Objetivo do artigo O artigo compara o jejum intermitente com dietas de restrição calórica para verificar se uma estratégia produz maior perda de peso em adultos com sobrepeso ou obesidade. O foco é o peso corporal. O trabalho não foi elaborado para demonstrar qual estratégia melhora mais a força, a hipertrofia ou o desempenho esportivo. Diferenças entre as estratégias Na restrição calórica contínua, a pessoa reduz diariamente a energia consumida. No jejum intermitente, períodos de alimentação são alternados com períodos de jejum ou de restrição energética acentuada. Os protocolos podem variar bastante. O artigo incluiu desde restrição do horário das refeições até jejum em dias alternados e um protocolo de jejum terapêutico. Portanto, os estudos não testaram um único modelo de jejum. Reduzir o horário disponível para comer também não permite concluir, automaticamente, quanto a pessoa consumiu de energia. Para interpretar os resultados, é necessário considerar tanto os horários quanto as calorias e as demais características das dietas. Métodos da revisão Os autores realizaram uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados. Revisão sistemática é uma pesquisa que estabelece critérios para buscar, selecionar e analisar estudos anteriores. Nos ensaios randomizados, a distribuição dos participantes entre intervenções é feita por sorteio. Foram pesquisadas as bases PubMed, ScienceDirect e Biblioteca Virtual em Saúde. Entre 313 registros encontrados, quatro estudos foram incluídos. A qualidade metodológica foi avaliada pela escala de Jadad, e os quatro receberam três pontos em cinco. O texto apresenta inconsistências entre alguns critérios e características dos estudos, como o intervalo de anos e a duração das intervenções. Assim, não é adequado atribuir à revisão uma padronização maior do que a efetivamente apresentada. Resultados encontrados Em dois estudos, o jejum não apresentou uma vantagem estatisticamente significativa sobre a restrição calórica contínua. Isso não quer dizer que os participantes não emagreceram: houve perda de peso, mas a comparação não demonstrou superioridade do jejum. Nos outros dois, a redução de peso foi maior no grupo de jejum. Em uma comparação descrita no artigo, a redução foi de cerca de 4 kg com jejum e 2 kg com restrição contínua. Em outra, os valores apresentados foram de aproximadamente 3,5 kg e 2 kg, respectivamente. Esses números pertencem a estudos específicos. Não constituem uma média de toda a revisão nem uma previsão de quanto qualquer pessoa perderia. Interpretação da conclusão O conjunto dos resultados foi considerado inconclusivo para afirmar maiores benefícios do jejum sobre a restrição calórica. A conclusão não é que o jejum nunca funciona, mas que essa revisão não mostrou uma vantagem consistente sobre a estratégia comparadora. O artigo discute alterações na utilização de energia durante o jejum, incluindo maior mobilização de gordura. Porém, utilizar mais gordura em um determinado período não comprova, isoladamente, maior redução de gordura corporal ao final de semanas. Para responder à pergunta da revisão, é necessário observar a perda de peso efetivamente medida e compará-la à do outro grupo. Limitações do estudo A revisão reuniu apenas quatro estudos, com amostras pequenas e protocolos diferentes. Também houve diferenças de idade e características dos participantes. Isso reduz a segurança para indicar que uma modalidade de jejum seria superior para toda a população. Principal conclusão o jejum esteve associado à perda de peso em estudos incluídos, mas não demonstrou superioridade consistente sobre dietas de restrição calórica contínua. Localização no artigo: objetivo e resumo na página 222; métodos na página 223; resultados nas páginas 224–225; limitações e conclusão nas páginas 225–226. Termos para facilitar o estudo Ensaio clínico randomizado: estudo que distribui os participantes por sorteio entre intervenções, buscando reduzir diferenças prévias entre os grupos. Grupo de controle ou comparação: grupo usado como referência para interpretar o que aconteceu com quem recebeu a intervenção. Significância estatística: resultado de uma análise que considera a compatibilidade dos dados com uma hipótese estatística. Não informa, sozinha, a importância prática do efeito. Ausência de significância: o estudo não demonstrou uma diferença com o critério adotado; não significa necessariamente ausência de qualquer efeito. Heterogeneidade: diferenças entre os estudos, seus participantes, protocolos e resultados. Peso corporal: massa total do corpo. Sua redução não identifica, isoladamente, quanto foi perdido de gordura, água ou massa livre de gordura. Referência do artigo LIMA, Carlos Henrique Ribeiro et al. Impacto do jejum intermitente no peso corporal em indivíduos com sobrepeso e obesos. Revista da Associação Médica Brasileira, v. 66, n. 2, p. 222–226, 2020. DOI: 10.1590/1806-9282.66.2.222. Título apresentado na tradução enviada.