Avaliando o aprendizado Educação Nutricional2docx

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O campo de atuação do nutricionista no exercício da educação alimentar e nutricional tem como objetivo principal
		
	
	Comunicar rapidamente as informações a grande número de pessoas
	
	Atingir os grupos mais vulneráveis
	
	Atingir indivíduos de todas as classes sociais
	
	Promover a saúde dos indivíduos pela introdução de práticas alimentares mais adequadas
	
	Definir situação-problema
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502502135)
	Pontos: 0,0  / 0,1 
	Analise as frases abaixo. 
1) Hábito pode ser definido como sendo um ato, uso e costume, ou um padrão de reação adquirido por freqüente repetição da atividade (aprendizagem). Assim, os alimentos ou tipo de alimentação que os indivíduos consomem rotineiramente e repetidamente no seu cotidiano caracterizam o seu hábito ou comportamento alimentar.
2) A familiaridade com os alimentos é o primeiro passo para a criança aprender sobre o gosto dos alimentos. O acesso e a disponibilidade dos alimentos são fatores fundamentais no desenvolvimento do hábito alimentar 
3) A refeição familiar é o contexto social no qual a criança tem oportunidade de comer com os irmãos, amigos e adultos que lhe servem de modelo e que dão atenção a sua alimentação, ora elogiando-a e encorajando-a a comer, ora chamando a atenção do seu comportamento à mesa, o que levará ao desenvolvimento de seu hábito alimentar.
4) As crianças que são pressionadas e/ou coagidas a comer um determinado alimento, que os pais acreditam ser bom para elas, em geral diminuem a sua preferência por este alimento ou sabor.
5) Os pais podem influenciar no controle interno da criança para a fome e saciedade. Por exemplo, quando a criança fala que não deseja mais comer, porque está satisfeita, e os pais dizem "termine o que está no prato", fica claro para a criança a mensagem de que a sua sensação interna de saciedade não é relevante para a quantidade de comida que ela precisa consumir. 
Em relação as influências da família sobre a formação do hábito alimentar pode-se afirmar que estão corretas:
		
	
	Apenas as afirmativas 1, 2 e 3
	
	Apenas as afirmativas 2, 3 e 4
	
	Apenas as afirmativas 1, 3 e 4
	
	Apenas as afirmativas 3, 4 e 5
	
	Todas as afirmativas
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502509687)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	O campo de atuação do nutricionista no exercício da educação alimentar e nutricional tem como objetivo principal 
		
	
	Atingir os grupos mais vulneráveis 
	
	Definir a situação-problema 
	
	Promover a saúde dos indivíduos pela introdução de práticas alimentares mais adequadas. 
	
	Atingir indivíduos de todas as classes sociais 
	
	Comunicar rapidamente as informações a grande número de pessoas. 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502518338)
	Pontos: 0,0  / 0,1 
	Um nutricionista, ao prestar atendimento nutricional a um paciente que, por meio da anamnese alimentar, demonstra-se arraigado a crenças alimentares, deve:
		
	
	Valorizar as práticas e percepções populares, porém, observando a adoção de práticas que podem acarretar distúrbios nutricionais com sérias implicações para a saúde e o bem-estar do cliente, problematizando-as junto a esse e sua família.
	
	Proibir categoricamente a manutenção das crenças alimentares que possam trazer prejuízo à saúde do paciente.
	
	Mostrar ao paciente que a crença na cura e/ou prevenção de doenças atribuída aos alimentos não é real, persistindo como uma lenda pelos tempos.
	
	Repudiar as crenças e práticas populares relativas aos hábitos alimentares, pois elas influenciam de forma significativa o estado nutricional das pessoas.
	
	Ensinar ao paciente, com o uso do conhecimento científico, como a crença nas qualidades mágicas ou maléficas de algum tipo especial de alimento causa erros alimentares que podem prejudicar sua saúde.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503004276)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Um estudante de Biomedicina começa a ingerir alimentos saudáveis após uma consulta com a Nutricionista. De acordo com a situação apresentada indique o elemento que compões o comportamento alimentar.
		
	
	Religioso
	
	situacional
	
	cognitivo
	
	afetivo
	
	Econômico