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Produção X Produtividade Produção : Determinado volume produzido por unidade padrão de medida (tempo, homens, máquinas....) Exemplo: 100 tratores / dia. Produtividade: Aumento do volume fixando a unidade padrão de medida de comparação. Aumento de produção: 100 un. / 10 homens. 20% de aumento. 120 un. / 12 homens Aumento de produtividade: 100 un. / 10 homens. 20% de aumento. 120 un. / 10 homens. Não se aumenta a produtividade com os mesmos recursos, precisa de investimento. Qual a finalidade do planejamento da produção? Eficiência: utilização racional e intensiva dos recursos materiais Eficácia: alcance ótimo dos objetivos desejados PROGRAMAÇÃO DE MÃO-DE-OBRA Moreira (2008) apresenta algumas situações quanto à programação (e dimensionamento) de mão de obra em uma olaria, com a seguinte demanda prevista: Sabidos: Quantidade atual de funcionários: 16; Capacidade de produção: 100 milheiros (100.000)/mês por funcionário; Capacidade máxima de produção: 2,3M (2.300.000,0) de tijolos/mês; Custo de contratação de pessoal: $1.000/funcionário; Custo de demissão de pessoal: $3.500/funcionário; Custo de estocar: $5/milheiro por mês; (5/ 1000 tijolos) Custo1 regular de produção: $20/milheiro ($10 por material e $10 por mão-de- obra) ; Custo de produção em horas extras: $24/milheiro ($10 por material e $14 por mão-de-obra). Avaliam-se três diferentes estratégias: - Nivelar a produção: manter a força de trabalho constante, usando estoques para amortecer a demanda; - Correr atrás da demanda: contratar e demitir sempre que necessário; e - Aumentar carga de trabalho: manter força de trabalho atual, não deixar estoque e usar horas extras sempre que necessário (trabalhar com premissa que não há limite nas horas). Estratégia 1 Nivela-se a produção em 1,6M de tijolos/mês, sendo necessário, para isso o uso pleno dos atuais 16 funcionários. Tem-se, desta forma, o seguinte cenário planejado: Para esta alternativa teríamos: Custo de produção regular: 1.600 milheiros/mês x 12 meses x $20/milheiro = $ 3 8 4 .0 0 0 ; Custo de estocagem: $5/milheiro/mês x (500 + 900 + ... + 0 + 0) = $55.000; Custo total (produção + estocagem): $439.000. Estratégia 2 Admitir e demitir funcionários, tanto quanto seja necessário para cumprir a demanda, para o que se tem: Para esta alternativa teríamos: Custo de produção regular: $384.000; (1,1+1,2+1,2+1,5+1,6+1,4+1,7+1,8+2+ 2,3+1,8+1,6) Custo de estocagem: zero; Custo de contratação de pessoal: $1.000 x (1 + 3 + 1 + 3 + 1 + 2 + 3) = $14.000; Custo de demissão de pessoal: $3.500 x (5 + 2 + 5 + 2) = $49.000; Custo total (produção + admissão + demissão): $447.000. Estratégia 3 Manter força de trabalho atual, não deixar estoque e usar horas extras sempre que necessário, o que resultaria em: Custo de produção regular (pessoal): 16 funcionários x $1.000/mês x 12 meses = $ 1 9 2 .0 0 0 ; Custo de produção regular (material): $10/milheiro x 17.600 milheiros = $ 1 7 6 .0 0 0 ; (1,1+1,2+1,2+1,5+1,6+1,4+1,6+1,6+1,6+1,6+1,6+1,6) Custo de produção em horas extras: 1.600 milheiros x $24/milheiro = $38.400; Custo de estocagem: zero; Custo de contratação e demissão de pessoal: zero; Custo total de produção: $406.400.
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