[RESUMÃO] Quebra de Dormência - Sementes

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QUEBRA DE DORMÊNCIA
Na natureza a quebra da dormência é obtida por processos de estratificação que envolve a participação e a interação de microrganismos e temperaturas alternadas, bem como animais (ruminantes, aves, etc.).
Tratamentos para estimular a germinação: 
Escarificação mecânica;
Pré-embebição em água; 
Imersão em água quente; 
Escarificação química; 
Combinação de métodos;
Estratificação;
Estimulantes químicos: (Giberelinas, Citocinina, Etileno, Nitrato de potássio, Tiuréia e Hipoclorito de sódio.)
Controle do desenvolvimento do eixo embrionário. 
ESCARIFICAÇÃO MECÂNICA
Faz com que o tegumento duro da semente, seja permeável à água e gases, para realizar a estratificação mecânica usa-se lixa, areia, canivete, martelo, liquidificador. Esse tipo de tratamento diminui a resistência da casca à absorção e ao crescimento do embrião. É necessário evitar-se as injurias. Após o tratamento é recomendável o plantio, quando são armazenadas as sementes estão sujeitas a doenças e injurias).
PRÉ-EMBEBIÇÃO EM ÁGUA
A lavagem das sementes em água corrente, por determinado período de tempo, é eficiente para a superação da dormência, como as de beterraba, rosa, pequi, em algumas espécies de pimentas e espécies da caatinga. 
É comum para plantas do deserto, onde as substancias inibidoras se concentram basicamente na casca. 
Removem-se os inibidores, deixando as sementes por duas horas em 250 ml de água para 100 gramas de semente. Em condições de campo só é recomendado para sementes de germinação lenta. 
IMERSÃO EM ÁGUA QUENTE
Após ferver a água, desligar o sistema de aquecimento e colocar as sementes, deixando-as embeber por 24 horas. 
Imersão em água fervente por 1 minuto: Colocar as sementes em saco de pano e pôr em água fervente, sem desligar o sistema de aquecimento, mantendo-as por 1 minuto. 
ESCARIFICAÇÃO QUÍMICA
Realizado com uso de ácido sulfúrico, acetona ou álcool. Usa-se o volume de uma parte de semente para duas de ácido, o tempo do tratamento depende do tipo de semente (10 minutos a 6 horas). O ácido deve ser removido com lavagem em água durante 10 minutos.
A imersão das sementes de gramíneas forrageiras em ácido sulfúrico concentrado tem sido considerada eficiente para a redução da dormência. Esse procedimento tem sido aplicado em escala comercial, especialmente em lotes destinados à exportação. Essa pratica tem como objetivo melhorar a pureza física, uma vez que o ácido degrada as impurezas presentes no lote, que são posteriormente eliminados durante a lavagem das sementes. 
Para determinar a relação água e ácido tira-se algumas sementes e verifica-se a espessura do tegumento. 
Ácido sulfúrico por 5 minutos, lavagem com água corrente e imersão em água por 24 horas. 
Depositar as sementes em um recipiente de vidro e colocar ácido sulfúrico puro, agitar levemente e ocasionalmente com bastão de vidro pelo tempo estabelecido, ao final drenar o ácido e as sementes para outro recipiente com grande volume de água, para evitar superaquecimento das sementes e sua morte. Eliminar está água, substituindo por outra. Repetir a operação 3x em seguida deixar as sementes embebendo por 24 horas.
COMBINAÇÃO DE MÉTODOS
Recomendada a imersão das sementes em solução de NaClO a 0,5% por 24 horas, seguida de pré-secagem em estufa a 45ºC por 6 horas. 
ESTRATIFICAÇÃO
A estratificação das sementes é o método mais indicado para promover o desenvolvimento do embrião.
Sementes de erva-mate: estratificação em areia úmida por 150 dias. A família rosácea como pêssego, ameixa, maçã além da dormência morfológica apresenta dormência fisiológica, o embrião não germinará devido a bloqueios fisiológicos causado por hormônios inibidores de crescimento; Nesse caso recomenda-se também a estratificação a frio (30 a 90 dias), que promoverá o amadurecimento do embrião e modificará o balanço hormonal do mesmo. 
O meio deve: Reter umidade; Ter aeração; Não ser tóxico. 
Meio ideal: Areia ou Vermiculite;
Colocar as sementes entre o substrato, formando extratos de no máximo, cinco camadas de sementes, podendo-se adicionar fungicida. A duração do tratamento depende a semente (1 a 4 meses), devendo-se manter o substrato sempre úmido sem encharcar e cobrir sem vedar. 
A estratificação natural ocorre quando as sementes caem durante o outono e são cobertas pelo solo frio, restos vegetais ou neve. Este método é uma cópia da natureza. 
Expor a semente em baixa temperatura (0ºC a 10ºC). Permite mudanças fisiológicas dentro do embrião.
Pré-embeber em água durante12 a 24 horas, misturar com meio úmido e armazenar de 0ºC a 7ºC.
ESTIMULANTES QUÍMICOS
GIBERELINAS
Acelera a velocidade de germinação e estimula o crescimento da plântula. Promove a indução ou estimulação de outras enzimas. A resposta em relação a concentração de giberelina e ao tempo de embebição dependerá do tipo de semente.
CITOCININAS
Controlam a germinação provavelmente ao nível de transcrição (DNA-RNA). Supera a ação do ABA (ácido abscísico) na inibição à ação do ácido giberélico, como também a dormência em alta temperatura. Mais usada é a citonetina (6-furfurilaminopurina), que é dissolvida primeiro em HCl e depois em água. A concentração depende da semente (100 mg/L em 3 minutos).
ETILENO
Estimula ou inibe a germinação principalmente o balanço entre o ácido giberélico e ácido abscísico, anulando o efeito de substâncias inibidoras em um determinado número de espécies. Existem sementes indiferentes a esse elemento. Todas as sementes sensíveis ao etileno são sensíveis a luz. Forma comercial: Etefon. 
NITRATO DE POTÁSSIO (KNO3)
Usado principalmente em gramíneas, a dormência neste caso é causada principalmente devido à ocorrência de substâncias fixadoras de oxigênio, localizadas no complexa película do pericarpo. Estimula a germinação em outros tipos de sementes. O substrato deve ser umedecido a 0,1% a 0,2% (1 g/L ou 2 g/L) de solução. 
TIUREIA
Estimula a germinação das sementes que não germinam no escuro, em alta temperatura ou requerem estratificação. Concentração 0,5% a 3%, porém não pode ser utilizado mais que 24 horas, porque produz efeitos inibitórios. 
HIPOCLORITO DE SÓDIO
Estimula a germinação; Elimina inibidores da casca do arroz; 1 Litro de hipoclorito de sódio produto comercial (Qboa, água sanitária) para 100 L de água. Funciona como fungicida. 
CONTROLE DO EIXO EMBRIONÁRIO
Consiste em colocar a semente em substrato úmido, sob temperatura adequada. Tempo vai variar com a espécie, sendo, por exemplo, 10 dias para Caltha palustris e alguns meses para Fraxinus excelsior.