alimentos e corredores

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ALIMENTAÇÃO E OS CORREDORES DE RUA 
 
Para os corredores de rua, a alimentação antes e depois do treino é a 
principal dúvida. 
Com o intuito de sanar essas dúvidas eis algumas sugestões: 
 
Como deve ser composto o cardápio diário de um corredor? 
Resp: O cardápio diário do corredor deve ser composto de: 
60 % ou mais de CARBOIDRATOS - cereais, leguminosas, frutas e massas 
15% a 20% de PROTEÍNAS - leite e derivados, ovos e carnes magras 
20% a 25% de GORDURAS - de preferência as polinsaturadas, presentes nos 
óleos vegetais 
 
 ANTES DO TREINO 
Consumir alimentos ricos em carboidratos com baixo índice glicêmico, 30 
minutos antes do treino: uma fruta (mamão, maça ou pêra) ou uma barra de 
cereais. Não correr em jejum! 
Caso você tenha feita uma refeição mais pesada (almoço, por exemplo), 
aguarde de três a quatro horas antes de treinar. 
 
DURANTE O TREINO: 
Exercícios com mais de uma hora de duração exigem um consumo extra de 
carboidrato para fornecer glicose para os músculos que estão sendo 
trabalhados. Podem ser consumidos carboidratos (gel), um sache a cada hora 
de exercício ou maltodextrina (produto energético solúvel em água). 
Dê preferência aos produtos que são rapidamente absorvidos pelo organismo. 
 
DEPOIS DO TREINO 
O processo de recuperação envolve a reposição dos estoques de glicogênio 
perdidos durante o exercício. Recomenda-se o consumo de carboidratos com 
alto índice glicêmico imediatamente após o exercício, porque é preciso uma 
absorção rápida desses nutrientes. 
 
HIDRATAÇÃO 
Não espere a sede chegar. 
Antes de iniciar sua corrida: consumir de 500ml a 700ml de água ou bebida 
isotônica, divididos em quatro etapas: a primeira dose - uma hora antes de 
começar o treino e as outras, a cada 15 minutos. 
 
Para uma melhor dieta procurar o nutricionista; somente ele está apto a 
prescrever uma dieta direcionada ao seu objetivo. 
 
Bom apetite e bom treino. 
 
Exercício Físico como prevenção, esse não tem contra-indicação. 
 
Prof. Manuel Lopes Dias Junior 
Fisiologista do Exercício