EDUCAÇÃO NUTRICIONAL AVALIANDO O APRENDIZADO 01

Prévia do material em texto

11/06/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 1/3
   Fechar
   EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
Simulado: SDE0391_SM_201503681289 V.1 
Aluno(a): MATHEUS EDUARDO DO NASCIMENTO Matrícula: 201503681289
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 05/06/2016 22:06:00 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201503824348) Pontos: 0,1  / 0,1
A  família  é  a  primeira  instituição  que  tem ação  sobre  os  hábitos  do  indivíduo.  É  responsável  pela  compra  e
preparo dos alimentos em casa,  transmitindo seus hábitos alimentares às crianças. Os adolescentes passam,
gradativamente, maior tempo fora de casa, na escola e com os amigos que, também, influenciam na escolha
dos alimentos e estabelecem o que é socialmente aceito (GAMBARDELLA, 1999).
Partindo do pressuposto, de que a escola, os amigos e a família exercem influência nos hábitos alimentares e de
vida dos adolescentes, a educação nutricional se torna algo imprescindível nesse contexto. Desta forma, sobre a
atuação do nutricionista, marque a alternativa correta:
O nutricionista deve impor limites e regras no primeiro contato com as crianças e com os adolescentes.
O profissional não aceita regressões durante o tratamento nutricional.
  O  profissional  refere  ter  uma  preocupação  com  representações  sobre  o  comer  e  a  comida,  com  o
conhecimento, as atitudes e a valorização da alimentação para a saúde e para a qualidade de vida.
A mudança do comportamento alimentar é avaliada pelo nutricionista através do seguimento da dieta
prescrita.
As ações educativas enfatizam as mudanças comportamentais de forma imediatas.
  2a Questão (Ref.: 201503831217) Pontos: 0,1  / 0,1
A educação alimentar e nutricional é o processo pelo qual os clientes são efetivamente auxiliados a selecionar e
adotar comportamentos saudáveis de alimentação e estilo de vida. Assinale F para a afirmativa falsa e V para
afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta.
(  ) Os indivíduos alteram o seu comportamento quando estão motivados para tal.
(  ) A ambivalência não é chave bloqueadora da motivação, que pode ser resolvida por meio de intervenção.
(  ) Resistência e recusa são obstáculos para mudança de comportamentos.
(    ) A  efetiva  educação alimentar  e nutricional  é um processo  realizado  com o  cliente, mais do que para o
cliente.
(  ) São necessárias diferentes estratégias de intervenção para os indivíduos em diferentes fases de motivação.
F, V, F, V, F
F, V, F, F, V
V, F, V, V, F
  V, F, V, V, V
V, F, V, F, V
11/06/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/3
  3a Questão (Ref.: 201504400165) Pontos: 0,0  / 0,1
O alimento representa três situações no "comer", marque a alternativa que possua todas elas:
  Cognitiva, Afetiva, Situacional
Cognitiva, sensorial e afetiva
Cognitiva, Sensorial, situacional.
Sensorial, situacional e afetiva
  Sensorial, cultural, situacional
  4a Questão (Ref.: 201503824746) Pontos: 0,1  / 0,1
O  Modelo  Transteorético  vem  sendo  amplamente  empregado  na  investigação  de  diversos  tipos  de
comportamentos relacionados à saúde: consumo de álcool, uso de drogas psicotrópicas, consumo de gorduras e
fibras, perda de peso, além da prática de atividade física.  Considerando o modelo dos estágios de mudança de
comportamento  quais alternativas abaixo melhor descreve cada um dos estágios:
I. Primeiro estágio, pré­contemplação, o indivíduo não apresenta a intenção de modificar o comportamento, não
tendo a consciência de seus comportamentos inadequados.
II.  Segundo  estágio,  contemplação,  ocorre  a  identificação  do  problema  de  comportamento,  e  o  individuo
começa a considerar uma possibilidade de mudança, sem terem iniciado a agir nesse sentido. Neste momento o
individuo  avaliada as barreiras e os benefícios da mudança.
III. Terceiro estágio, o da preparação, é aquele em que são desenvolvidos os planos específicos de ação, e são
experimentadas pequenas mudanças de comportamento.
IV. Quarto estágio é o da ação, momento em que os planos de mudança são concretizados. 
V. Quinto estágio, o da manutenção, é quando as pessoas trabalham para consolidarem a mudança, prevenindo
recaídas. As pessoas só estarão no estágio de manutenção quando alterarem o comportamento por um período
de tempo maior do que 30 dias.
É correto apenas o que se afirma em
 
I, III e V
I, II e III
II, III, V
II, IV e V
  I, II, III e IV
  5a Questão (Ref.: 201504335043) Pontos: 0,1  / 0,1
1) ¿Estudos indicam que os chamados ¿infra­homens¿, como o cro­magnon e o homo sapiens, dos quais o
homem teria evoluído, se alimentavam da carne de caça que abatiam diariamente e assavam. O homem de
Neanderthal, segundo análise de fósseis, parece ter sido antropófago. A presença do fogo e os resíduos de
alimentação carnívora afastam a fase exclusiva de raízes e frutos. Além disso, pesquisas arqueológicas
encontraram pedras usadas pelo infra­homem dispostas de maneira a abater animais e não a derrubar frutos¿.
A citação acima refere­se ao período da:
Idade Antiga
  Pré­história
Idade média
Idade moderna
Idade contemporânea
11/06/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 3/3