Apostila de Indrodução á Química Orgânica

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Introdução a Química Orgânica 
A Química Orgânica é um ramo da Química que estuda os compostos do elemento carbono 
com propriedades características. 
 
Os principais elementos presentes na grande maioria dos compostos orgânicos, além do 
carbono, cuja presença é obrigatória, são: o hidrogênio (H), o oxigênio (O), o nitrogênio 
(N), halogênios e o enxofre (S). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Os átomos de carbono têm a propriedade de se unir formando estruturas denominadas 
cadeias carbônicas. 
 
 
 
Os elementos diferentes do carbono que mais frequentemente podem fazer parte da cadeia 
carbônica são: O, N, S, P. Nessa situação, esses átomos são denominados heteroátomos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FORMULAS REPRESENTATIVAS 
 Fórmula molecular: é a representação mais simples e aponta apenas quantos átomos de cada 
elemento Químico constitui a molécula. 
 
 Ex.: H2O, CO2, NH3, CH4, 
 
 Fórmula eletrônica: indica os elétrons da camada de valência de cada átomo, a formação dos 
pares eletrônicos, os elementos e o número de átomos. 
 
Ex.: 
 
 
 Fórmula estrutural: indica as ligações entre os elementos. 
 
Ex.: 
 
 
 
 Estrutura de traços (bond line): Existe outra maneira de representar a cadeia de um composto 
orgânico. Nesse tipo de representação, não aparecem nem os carbonos nem os hidrogênios 
ligados aos carbonos. As ligações entre os carbonos são indicadas por traços (—), 
localizando-se os carbonos nos pontos de inflexão e nas extremidades dos traços. 
Ex.: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
7) (FGV-SP) O composto de fórmula: 
 
 
 
TIPOS DE CADEIA ORGÂNICA (CLASSIFICAÇÃO) 
Quanto ao fechamento da cadeia 
 
Quanto à disposição dos átomos 
 
Quanto aos tipos de ligação 
 
 
Quanto à natureza dos átomos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RESUMO DAS CADEIAS CARBÔNICAS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUBDIVISÕES DOS HIDROCARBONETOS 
A fim de facilitar o estudo e a nomenclatura dos hidrocarbonetos, eles são subdivididos 
em subgrupos, alguns dos quais são mostrados na tabela 1. 
 
 
 
 
 
 
 
Afasdgsgsfgfsgsgsgsgsgsgsdgsggsdgsdgsd 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
NOMENCLATURA DE HIDROCARBONETOS DE CADEIA NÃO RAMIFICADA 
 
Os químicos elaboraram um método lógico para dar nome aos compostos 
orgânicos, pois é impossível decorar tantos nomes diferentes. 
A nomenclatura de compostos orgânicos segue as regras elaboradas pela IUPAC 
(União Internacional de Química Pura e Aplicada). Segundo essas regras, o nome de um 
composto orgânico é formado unindo três fragmentos: 
 
 
 
 
O prefixo, a parte inicial, indica o número de átomos de carbono presentes na 
molécula (veja a tabela 2). O infixo indica o tipo de ligação entre os átomos de carbono 
(veja a tabela 3). E o sufixo, a parte final, indica o grupo de substâncias orgânicas a que o 
composto pertence (veja a tabela 4). Por enquanto conhecemos apenas o grupo dos 
hidrocarbonetos e, por isso, utilizaremos apenas o sufixo “o”, que indica se tratar de um 
hidrocarboneto. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GRUPOS ORGÂNICOS 
A expressão grupos substituintes orgânicos ou, simplesmente, grupos orgânicos é 
utilizada para designar qualquer grupo de átomos que apareça com frequência nas 
moléculas orgânicas. 
Os grupos metil e etil são exemplos de grupos orgânicos: