AD1 2013 2

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Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro
Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro
Avaliação a Distância – AD1
Período - 2013/2º
Disciplina: Introdução ao Agronegócio
Coordenador: Luiz Carlos de Oliveira Lima
Data para entrega: 25/08/2013
Aluno (a): ...........................................................................................................................
Pólo: ...................................................................................................................................
Boa sorte!
1. Nas últimas décadas, o processo de industrialização da agropecuária, conhecido como processo agroindustrial, tem cumprido importantes funções no processo de desenvolvimento econômico nacional. 
Por exemplo, a cadeia produtiva agroindustrial da carne bovina produz itens extremamente importantes, no consumo das famílias. A cadeia de carne bovina ocupa posição de destaque no contexto da economia rural brasileira, ocupando vasta área do território nacional e respondendo pela geração de emprego e renda de milhões de brasileiros. O conjunto de agentes que a compõe apresenta grande heterogeneidade: de pecuaristas altamente capitalizados a pequenos produtores empobrecidos, de frigoríficos com alto padrão tecnológico, capazes de atender a uma exigente demanda externa, a abatedouros que dificilmente preenchem requisitos mínimos da legislação sanitária.
Com base no modelo de sistema e cadeia produtiva da carne bovina, figura abaixo, procure (a) descrever a cadeia produtiva (2,5 pontos) e analisar as principais relações entre os segmentos que compõem essa cadeia produtiva (2,5 pontos). Total de pontos na questão (5,0 pontos).
Resposta da questão (a): descrever a cadeia produtiva (2,5 pontos).
Resposta da questão (b): analisar as principais relações entre os segmentos que compõem essa cadeia produtiva (2,5 pontos).
2. De acordo com o DIAGRAMA DA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE procure responder as questões abaixo (5,0pontos):
Com base no modelo de sistema e cadeia produtiva do leite, figura acima, procure (a) descrever a cadeia produtiva (2,5 pontos) e (b) analisar as principais relações entre os segmentos que compõem essa cadeia produtiva (2,5 pontos). Total de pontos na questão(5,0 pontos).
Resposta à questão (a): descrever a cadeia produtiva (2,5 pontos)
 
Resposta à questão (b): analisar as principais relações entre os segmentos que compõem essa cadeia produtiva (2,5 pontos).