Introdução à Microbiologia

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30/05/2013 
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Microbiologia 
Prof. Felipe Gomes 
Introdução 
• O que é microbiologia? 
▫ Ramo da biologia que estuda os microorganismos 
(MO’s), incluindo eucariontes unicelulares e 
procariontes, como as bactérias, fungos e vírus. 
• O que são microorganismos? 
▫ são seres unicelulares que possuem organelas 
funcionais no interior de suas cápsulas ou células 
como bactérias, protozoários, fungos unicelulares e 
algas unicelulares. 
Microbiota 
• População normal de MO’s endógenos. 
• Participa do metabolismo de nutrientes. 
• Protege o organismo contra infecções. 
• Estimula a resposta imune. 
Microbiota 
• Encontra-se no interior (intestino) ou na pele do 
corpo humano, em estado de fluxo contínuo. 
• Pode variar com idade, dieta, saúde e higiene 
pessoal. 
Microbiota 
• O corpo humano tem uma microbiota numerosa e 
diversificada. 
▫ Trato respiratório e cabeça 
▫ Trato gastrointestinal 
▫ Genito urinário 
▫ Pele 
Microbiota 
• Pode resultar de uma das três formas: 
▫ Colonização transitória 
▫ Colonização permanente 
▫ Produzir doença (patógenos) 
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Colonização 
• Os microorganismos que colonizam os humanos, 
por um curto período de tempo ou de forma 
permanente, não comprometendo funções 
orgânicas normais. 
Patógenos oportunistas 
• São membros da microbiota habitual, não 
provocando doenças em circunstâncias normais. 
• Quando entram em contato com locais 
desprotegidos podem gerar uma infecção. 
 
▫ Staphylococcus aureus e Escherichia coli 
Patógenos estritos 
• Microorganismos que estão sempre associados a 
doenças humanas. 
 
▫ Mycobacterium tuberculosis 
▫ Neisseria gonorrhoeae 
Morfologia 
Classificação quanto a forma 
• cocos: bactérias esféricas 
• espirilos: bactérias espiraladas 
• bacilos: bactérias bastão 
• vibriões: bactérias vírgula 
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Classificação quanto a forma 
Classificação quanto a forma 
Bacilos Espirilos e Espiroquetas 
Cocobacilos e Vibrião 
Parede celular 
Lipopolisacarídeo 
Fosfolipídeos 
Ác. lipoteicóico 
Peptidoglicano 
Proteínas 
Gram (-) Gram (+) 
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Parede celular Parede celular 
Etapas da Coloração de Gram 
Christian Gram em 1884 
 
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Reprodução 
Reprodução Bacteriana 
Divisão Binária 
• Reprodução assexuada 
Reprodução Bacteriana 
Transformação 
• Reprodução sexuada 
• A transferência de material genético ocorre quando 
uma célula receptora capta DNA solúvel liberado no 
meio por células doadoras. 
Reprodução Bacteriana 
Conjugação 
• Reprodução sexuada 
• É um processo de transferência de material genético, 
promovido por plasmídios conjugativos. 
Endoesporos 
• Esporos formados dentro das células são exclusivos de bactérias; 
Bacillus e Clostridium. 
• A célula que origina o esporo se desidrata, forma uma parede 
grossa e sua atividade metabólica torna-se muito reduzida 
• A esporulação ou esporogênese ocorre quando há falta de 
nutrientes importantes (C ou N) provocando a interrupção do 
crescimento vegetativo. 
• Certos esporos são capazes de se manter em estado de dormência 
por dezenas de anos 
• Ao encontrar um ambiente adequado, o esporo se reidrata e 
origina uma bactéria ativa, que passa a se reproduzir por divisão 
binária 
 
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Temperatura de crescimento de MO’s 
Temperatura 
• Classificação dos microrganismos de acordo com a 
temperatura ideal de crescimento: 
Microorganismo T° mínima T° ótima T° máxima 
Psicrófilos -15 10-15 18-20 
Psicotrófilos < 7 20-30 35-40 
Mesófilos 20 30-37 45 
Termófilos 45 55-65 85 
Efeito da temperatura no crescimento 
microbiano 
Efeito do oxigênio no crescimento 
Crescimento exponencial 
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
0 50 100 150 200 250 300
minutos
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O ciclo de crescimento 
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1) Fase Lag 
▫ Período de adaptação da cultura 
▫ Mudança de meio, preparação do complexo enzimático 
▫ Reparação das células com danos. 
2) Fase exponencial 
▫ Fase mais saudável das células onde todas estão se 
dividindo. 
▫ As velocidades de crescimento são bastante variáveis: 
 Procarióticos – crescem mais rapidamente que os 
eucarióticos 
 Eucarióticos menores crescem mais rapidamente que os 
maiores 
3) Fase estacionária: 
▫ Num sistema fechado o crescimento exponencial 
não pode ocorrer indefinidamente. 
▫ Ocorre a limitação por depleção de nutrientes e 
acúmulo de metabólitos. 
 Divisão = morte → crescimento líquido nulo 
4) Fase de morte (declínio): 
▫ A manutenção de uma cultura no estado 
estacionário por longo tempo conduz as células ao 
processo de morte. 
 A morte celular é acompanhada da lise celular